Obrazy marki X / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 1/2 filiżanki (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 1/2 filiżanki (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 132 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 339 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 15g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 4g | |
| Wapń 98 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis doskonale nadaje się do sera w makaronach, potrawach warzywnych i ziemniaczanych, a dzięki łagodnemu i kremowemu smakowi stanowi idealny sos do posiłków dla dzieci.
Składniki
- 1 szklanka drożdży odżywczych
- 3 łyżki mąki
- 1/4 szklanki plus 2 łyżki bulionu warzywnego w proszku
- 1 szklanka beztłuszczowego mleka sojowego (użyj takiego z dodatkiem środka zagęszczającego, takiego jak jedwab)
- 1/4 szklanki plus 2 łyżki wody
- 3 łyżki tahini (zwane również pastą sezamową)
- Sól dla smaku)
Kroki, aby to zrobić
Połączyć odżywcze drożdże, mąkę i bulion warzywny w proszku w małym rondlu, mieszając razem aż do połączenia.
Dodaj mleko sojowe, wodę i tahini i włącz podgrzewanie do średnio-niskiego poziomu, mieszając, aż cały proszek się rozpuści i sos będzie gładki. Ogrzewać, aż tylko zgęstnieje i ogrzeje, około 2 do 3 minut. (Jeśli w sosie nadal jest smak mąki, gotuj przez dodatkowe 1–2 minuty na bardzo małym ogniu, w razie potrzeby dodaj 1 łyżkę wody)
Wyłącz ciepło i dodaj sól do smaku.
Tagi przepisu:
- sos
- bezserowy sos serowy
- amerykański
- powrót do szkoły
