Diana Rattray
- Razem: 9 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 688 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 27g | Węglowodany |
| 79g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 688 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 54% |
| Cholesterol 237 mg | 79% |
| Sód 1157 mg | 50% |
| Węglowodany ogółem 27g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 79g | |
| Wapń 69 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na grilla wolnoobrotowego stanowi łatwy posiłek w jednym garnku, który można z łatwością połączyć. Ten przepis działa również pięknie z pieczonym kurczakiem zamiast krótkich żeberek wołowych.
Składniki
- 4 do 6 średnich ziemniaków (obranych i pokrojonych na 2-calowe kawałki)
- 1 szklanka marchewki dla dzieci
- 1 duża cebula (pokrojona w 8 do 12 klinów)
- 3 1/2 funta krótkiego żeberka wołowego lub pieczonego garnka z wołowiny (pokrojonego na kawałki)
- 1 szklanka keczupu
- 1/4 szklanki wody
- 1/4 szklanki octu z czerwonego wina
- 1 łyżka papryki (zwykła lub wędzona)
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- Wrzucić czosnek w proszku
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/4 szklanki wody
Kroki, aby to zrobić
Umieść ziemniaki i marchewkę w dużym wolnym naczyniu; na wierzchu kliny cebulowe, a następnie wołowina.
Połącz keczup, 1/4 szklanki wody, ocet, paprykę, chili w proszku, musztardę, czosnek w proszku, sos Worcestershire i sól. Polej wołowinę.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 8 do 10 godzin lub na wysokim poziomie przez 4 do 5 godzin.
Przenieś soki do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Połącz skrobię kukurydzianą z 1/4 szklanki wody, mieszając, aż mieszanina będzie gładka.
Wlać do gotujących się soków i gotować, mieszając, aż zgęstnieje, około 1 minuty.
Podawać wołowinę i warzywa z zagęszczonym sosem.
Odmiany przepisu
Tagi przepisu:
- Pomidor
- obiad
- południowy
- spadek
