Jeff Kauck / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 282 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 48g | Węglowodany |
| 12g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 282 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 22 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 48g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 10g | 34% |
| Białko 12g | |
| Wapń 35 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Słodki napój, dulce de tequila dosłownie oznacza „cukierek tequila”. Podczas gdy tequila i koniak pojawiają się w tym samym koktajlu, napój nie jest tak mdły, jak sugeruje nazwa.
Przepis na dulce de tequila tworzy smaczny koktajl deserowy. Pochodzi z Tequili Tezón i łączy tequilę marki reposado z Martell Cognac. Słodycz występuje w dwóch postaciach: popularnego likieru Cointreau o smaku pomarańczowym i bogatego nektaru z agawy. Dodaj odrobinę limonki, a doskonale zbilansowany napój będzie gotowy!
Składniki
- 2 uncje tequili (Tezón Reposado)
- 1 uncja koniaku (Martell)
- 1 uncja likieru pomarańczowego (Cointreau)
- 1/2 uncji soku z limonki
- 1 łyżka nektaru z agawy
- Udekoruj: cukier (na obręcz)
- Udekoruj: klin cytrynowy lub limonkowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przykryj szklankę koktajlu cukrem: wytrzyj klin z cytryny lub limonki wokół obręczy, a następnie zwiń w płytkie naczynie z granulowanym lub drobnym cukrem.
W shakerze koktajlowym wypełnionym lodem wlej tequilę, koniak, likier pomarańczowy, sok z limonki i nektar z agawy.
Dobrze wstrząsnąć.
Odcedź do przygotowanej szklanki i udekoruj klinem z cytryny lub limonki.
Służ i ciesz się!
Porady
- Zaleca się świeżo wyciśnięty sok z limonki. Wiele soków w butelkach zawiera słodzik, dzięki czemu dulce de tequila będzie zbyt słodkie. Ponieważ wapno zwykle daje 1 uncję soku, należy dokładnie wycisnąć pół limonki bezpośrednio do wytrząsarki. Superfine cukier ma drobniejsze granulki niż zwykły biały cukier i jest często preferowany do rozdrabniania ze względu na jego delikatniejszą konsystencję. Jednak nie trzeba go wytropić w sklepie. Za pomocą robota kuchennego możesz szybko zrobić super cienki cukier w domu. Ten przepis początkowo sugerował tylko klin cytrynowy jako dodatek. To niezwykłe, ponieważ w przepisie zastosowano wapno. Jeśli chcesz jak najlepiej wykorzystać pojedynczy owoc, pokrój wapno na pół, używając jednego kawałka soku, a drugiego, aby utworzyć klin do dekoracji.
Odmiany przepisu
- Jeśli zamierzasz zastąpić którykolwiek z sugerowanych trunków inną marką, wybierz alkohole tej samej jakości. Ten koktajl ma niesamowity smak, ale obniżenie poziomu nawet jednego elementu szybko zmieni go z doskonałego na dobry. Nie wszyscy są fanami cukru. Uzupełnia to doświadczenie tego koktajlu. Jedną sztuczką, aby znaleźć środek ziemi, jest obręczowanie tylko połowy szklanki. Dzięki temu możesz popijać od strony cukru lub strony bez ozdób, jak chcesz.
Jak silny jest Dulce de Tequila?
Cointreau może być likierem, ale jest tak samo mocny jak tequila i brandy. Oznacza to, że ten koktajl składa się z trzech 80-alkoholowych likierów, więc będzie bardzo mocny. Jego zawartość alkoholu jest aż 29 procent ABV (58 dowód), co czyni go tak mocnym jak martini tylko alkoholowe. Chociaż smakuje słodko, będzie miał duży cios.
Tagi przepisu:
- Tequila
- koktajl
- amerykański
- przyjęcie
