Lyashik / Getty Images
- Razem: 5 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 5 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 434 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 41g | Węglowodany |
| 28g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 434 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 23% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 32% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sód 633 mg | 28% |
| Węglowodany ogółem 41 g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 28g | |
| Wapń 196 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na wątróbki drobiowe to ziemiste połączenie boczku, grzybów i zielonej cebuli. Skondensowana złota zupa grzybowa stanowi smaczny sos do wątróbek.
Jeśli szukasz innych sposobów na delektowanie się wątróbkami drobiowymi, przekąski rumaki stanowią pyszną przekąskę lub przekąskę.
Składniki
- 1 funt wątróbki drobiowe
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 4 plasterki boczku (pokrojone w kostkę)
- 8 uncji pokrojonych grzybów
- 4 zielone cebule posiekane z wierzchołkami
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowanej złotej zupy grzybowej
- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina lub bulionu z kurczaka
Kroki, aby to zrobić
Wątróbki drobiowe pokroić na kawałki wielkości kęsa.
Połącz mąkę, sól i pieprz w torbie do przechowywania żywności. Wrzuć kawałki wątróbki drobiowej z mąką.
Na dużej patelni usmażyć pokrojony w kostkę boczek; usuń po zrumienieniu i kruchości. Dodaj wątróbki drobiowe, zieloną cebulę i pieczarki pokrojone w mąkę, smażyć na bekonie na patelni i smażyć, aż wątróbki będą lekko rumiane.
Wlać bulion drobiowy do patelni i gotować, mieszając, aż mikstura się zagotuje.
Przenieś mieszaninę wątróbki drobiowej do wolnowaru.
Dodaj ugotowane kawałki boczku, skondensowaną zupę i białe wino.
Przykryj i gotuj na LOW przez 3 do 5 godzin.
Podawaj wątróbki drobiowe i warzywa do gorącego ugotowanego ryżu, tostów lub masła z makaronem.
Tagi przepisu:
- Grzyb
- danie główne
- amerykański
- w tygodniu
