Claudia Totir / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Marynować: 60 minut
- Wydajność: 2 funty (od 6 do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 434 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 31g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 funty (od 6 do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 434 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 30% |
| Cholesterol 238 mg | 79% |
| Sód 606 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 31g | |
| Wapń 166 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pyszne krewetki z Zatoki Perskiej są idealnie i prosto doprawione cytryną, czosnkiem, zieloną cebulą i odrobiną białego wina. Krewetki są następnie smażone w mieszance i podawane z maślanymi, brązowymi migdałami. Te eleganckie krewetki tworzą posiłek, który wygląda jak niewolnik nad piecem ― możesz go postawić na stole w 20 minut.
Podawaj te krewetki wraz z gorącym gotowanym ryżem, aby uzyskać smaczny i satysfakcjonujący codzienny posiłek. Jest wystarczająco elegancki na specjalną kolację.
Składniki
- 2/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 funty świeżych krewetek (obranych, pozbawionych skórki)
- 3 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku (w plasterkach)
- 1/2 do 1 szklanki blanszowanych migdałów
- Dash Tabasco sos (lub do smaku)
- 1/2 szklanki wytrawnego wermutu (lub wytrawnego białego wina lub użyj bulionu z kurczaka plus 1 łyżka soku z cytryny)
- 1 łyżka drobno posiekanej zielonej cebuli
Kroki, aby to zrobić
W szklanej misce lub innym niereaktywnym naczyniu połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj krewetki i marynuj przez 1 godzinę. Rozpuść masło na dużej patelni; dodaj pokrojony czosnek i krewetki. Zarezerwuj marynatę i odłóż na bok.
Wymieszaj krewetki na średnim ogniu, aż będą różowe. Odrzuć czosnek; usuń krewetki do ciepłego talerza i utrzymuj ciepło.
Smażone migdały posmarowane masłem, aż będą lekko rumiane; dodaj zarezerwowaną marynatę, sos z ostrego pieprzu i wermut lub wytrawne białe wino. Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Krewetki polej sosem. Przed podaniem posyp drobno posiekaną zieloną cebulą. Podawać z gotowanym gorącym ryżem lub pilawem.
Tagi przepisu:
- cytrynowy
- danie główne
- południowy
- spadek
