4kodiak / Getty Images
- Razem: 8 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: Służy 6-8
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 596 | Kalorie |
| 27g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 51g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6-8 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 596 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 27g | 34% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 43% |
| Cholesterol 148 mg | 49% |
| Sód 609 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 37g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 51g | |
| Wapń 111 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta bogata i pikantna pieczeń wieprzowa jest pełna smaku i można ją łatwo dostosować. Zwiększ lub zmniejsz liczbę ząbków czosnku zgodnie z osobistym gustem. Będziesz miał okazję spróbować tego na kilka sposobów, ponieważ są szanse, że jest to przepis, który będziesz robił od czasu do czasu.
Składniki
- 3 funty schab bez kości
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka. Sól
- 1/4 łyżeczki. biały pieprz
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
- 3 łyżki. chrzan
- 2 łyżki stołowe. musztarda Dijon
- 16 uncji. worek marchewki dla dzieci
- 1 cebula (posiekana)
- 3 ziemniaki (pokrojone w kostkę)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
Kroki, aby to zrobić
Ostrym nożem wykonuj otwory w pieczeni wieprzowej i wypełniaj je połową ząbków czosnku. Posyp solą i pieprzem pieczeń.
Brązowy na oliwie z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, około 4 do 5 minut.
Wymieszaj chrzan i musztardę w małej misce i rozłóż na pieczeniu.
Umieść pozostały czosnek, marchewkę, cebulę i ziemniaki w 4–5-litrowym garnku. Ułóż pieczeń wieprzową na wierzchu. Polej bulionem z kurczaka. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 8 do 10 godzin, aż pieczeń wieprzowa będzie miękka i dokładnie ugotowana.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- danie główne
- amerykański
- powrót do szkoły
