Trudy Fletcher / EyeEm / Getty Images
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 389 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 33g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 389 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 23% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 105 mg | 35% |
| 101 mg sodu | 4% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 33g | |
| Wapń 36 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten kurczak marynowany jest w miodzie i cynamonie, aby nadać mu słodki smak. W połączeniu z curry w proszku i umieszczeniem na grillu zyskujesz wspaniały smak kurczaka z Azji Południowo-Wschodniej. Spróbuj tego na kawałkach kurczaka, albo możesz zmniejszyć tłuszcz, grillując bezkostne piersi kurczaka. Jedno słowo rady, jedno zamknięte podczas grillowania, może się palić z powodu miodu w marynacie, więc utrzymuj niską temperaturę.
Składniki
- 1 kurczak z frytkownicy (pokrojony na kawałki)
- 1/2 szklanki / 120 ml suchej sherry
- 1/3 szklanki / 80 ml miodu
- 2 łyżeczki / 10 ml mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka / 5 ml curry w proszku
Kroki, aby to zrobić
Połącz miskę sherry, miodu, cynamonu, curry i soli czosnkowej i wymieszaj.
Umieść kurczaka w płytkim naczyniu do pieczenia i równomiernie posmaruj marynatą.
Umieścić w lodówce i odstawić na co najmniej 1 godzinę.
Rozgrzej grill.
Usuń kurczaka z marynaty i połóż kawałki kurczaka na grillu na średnim ogniu i grilluj przez około 10 do 12 minut z każdej strony.
Ze względu na miód w marynacie do tego przepisu będziesz musiał uważnie obserwować kurczaka podczas grillowania, aby mieć pewność, że się nie pali.
Wyjmij kurczaka z grilla, gdy osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 F. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Tagi przepisu:
- kurczak
- kurczak cynamonowy
- danie główne
- azjatyckie
