Jennifer Meier
- Razem: 5 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 5 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 852 | Kalorie |
| 39g | Tłuszcz |
| 68g | Węglowodany |
| 59g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 852 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 39g | 50% |
| Tłuszcz nasycony 19g | 93% |
| Cholesterol 144 mg | 48% |
| Sód 756 mg | 33% |
| Węglowodany ogółem 68g | 25% |
| Błonnik Dietetyczny 17g | 60% |
| Białko 59g | |
| Wapń 773 mg | 59% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na miskę burrito Crockpot wykonany z komosy ryżowej (wymawiane „KEEN-Wah”) zamiast białego ryżu jest o ozdobach. Ułóż na śmietanie, zielonej cebuli, salsie, ostrym sosie i awokado. Jest to jeden garnek, jeden miskowy posiłek, który jest idealny na rodzinne kolacje. Jest to również bardzo dobre resztki następnego dnia na śniadanie lub lunch. Przechowuj w lodówce wszelkie resztki. Można je podgrzać w kuchence mikrofalowej i przykryć dodatkami na szybki lunch lub kolację.
Składniki
- 1 funt ud z kurczaka (bez kości, bez skóry)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 (14, 5 uncji) można pokroić w kostkę pomidory (lub przecier pomidorowy)
- 1 cebula (posiekana)
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1 szklanka komosy ryżowej (spłukana)
- 1 papryka (drobno posiekana lub cienko pokrojona)
- 1 (15 uncji) może pinto lub czarna fasola (osuszona i spłukana)
- 2 szklanki sera cheddar (startego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W wolnym naczyniu połącz kurczaka, rosół, pomidory, cebulę, czosnek, chili w proszku, czosnek w proszku, kolendrę i sól. Gotuj kurczaka na wysokim poziomie przez 3 godziny.
Wyjmij kurczaka z wolnowaru i rozdrobnij go widelcem i nożem. Włóż kurczaka z powrotem do wolnowaru. Dodaj komosę ryżową, paprykę i fasolę. Gotuj na niskim poziomie jeszcze przez 2 godziny.
Posyp tartym serem na wierzchu. Kontynuuj gotowanie, aż ser się stopi.
Aby podać, łyżką kurczaka i komosy ryżowej do poszczególnych misek. Każda osoba może ją obficie obfitować w swoje ulubione ozdoby.
Komosa ryżowa
Komosa ryżowa to bezglutenowe ziarno (często nazywane ziarnem), które uprawiano od tysięcy lat w Ameryce Południowej. Ma najwyższą zawartość białka ze wszystkich ziaren i jest uważany za kompletne białko.
Najczęstszym rodzajem komosy ryżowej jest biały. Jednak zobaczysz także czerwoną, czarną lub mieszaną komosę ryżową sprzedawaną w sklepach spożywczych. Przeważnie biała, czarna i czerwona komosa ryżowa smakuje tak samo, chociaż komosa ryżowa czerwona i czarna może mieć nieco bardziej ziemisty smak i delikatną konsystencję.
Przed gotowaniem komosy ryżowej zwykle zaleca się przepłukanie jej w wodzie. Jednak płukanie komosy ryżowej nie jest tak istotne, jak mogłoby się wydawać. Wiele marek komosy ryżowej zostało wypolerowanych lub wstępnie wypranych w celu usunięcia gorzkiej, ale nieszkodliwej powłoki (zwanej saponiną).
Nie płukanie komosy ryżowej nie jest szkodliwe, ale komosa ryżowa może mieć lekko gorzki smak, jeśli nie zostanie spłukana. Aby przepłukać komosę ryżową, wymieszaj ją w misce z wodą, a następnie spuść ją za pomocą sitka o drobnej siatce lub po prostu przepłucz komorę ryżową, gdy jest w sitku.
Udka lub Piersi Z Kurczaka
W tym przepisie możesz zastąpić bezkostne, pozbawione skóry piersi z kurczaka zamiast ud. Ale spodziewaj się, że mięso będzie bardziej suche i mniej aromatyczne niż mięso udowe. Jednym ze sposobów zwalczania suchych piersi z kurczaka: Przed ugotowaniem mięsa zanurz je w solance / soli / cukrze / wodzie.
Szybkowary, garnki instant i powolne kuchenki: co, kiedy i dlaczego?Tagi przepisu:
- Komosa ryżowa
- obiad
- amerykański
- rodzinny obiad
