Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl
Znasz Danny'ego Ocean'a, prawda? Charyzmatyczna postać George'a Clooneya w filmach. To musi być jedna z jego najlepszych ról, a teraz jest koktajl, aby to uczcić.
Ocean Danny to po prostu świetny napój. Dzięki uprzejmości Casamigos Tequila cechą tego napoju jest Casamigos Reposado, tequila, którą Clooney stworzył. Do tego dodaje się świeży nektar z cytrusów i agawy. Maraschino dodaje przyjemnej iskry do przeniesienia koktajlu z owocowego highballu do magicznego napoju.
Składniki
- 1 1/2 części Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 części świeżego soku z cytryny
- 3/4 części świeżego różowego soku grejpfrutowego
- 1/2 części nektaru z agawy
- 1/4 części likieru maraschino
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Świerk
Dobrze wstrząsnąć.
Świerk
Odcedź do staromodnej szklanki wypełnionej lodem.
Świerk
Służ i ciesz się!
Tequila
Ten przepis pochodzi od Casamigos Tequila i zalecamy korzystanie z napoju jako wstępu do tej imponującej tequili (więcej na ten temat poniżej). Wiele innych tequili premium będzie równie dobrych na Oceanie Dannym, prawdziwe pytanie może dotyczyć tego, czy tequila reposado jest konieczna.
Testowaliśmy napój, stawiając Casamigos Reposado przeciwko Cazadores Blanco. Oba były doskonałymi napojami, ponieważ każda z nich jest świetną tequilą z wyżyn Jalisco.
Z blanco tequila zdecydowanie brakowało elementu, którego należało się spodziewać. Ta niewielka różnica, jaką robi lekko starzona tequila, jest oczywista i osobiście, woleliśmy sposób, w jaki reposado uzupełniało lekkie owoce napoju.
Soki owocowe
Koktajl Danny Ocean stanowi kolejny argument za argumentem „świeże jest najlepsze”. Butelkowe soki cytrynowe i grejpfrutowe mogą zrobić porządny napój, ale ten zrobiony ze świeżego soku jest znacznie lepszy.
Świetna wiadomość? Zarówno cytryna, jak i grejpfrut są łatwe do wyciskania i nie potrzebujesz wymyślnych sokowirówek. Wystarczy prosta ręczna wyciskarka do cytrusów!
Nektar Agawy
Naturalnym wyborem jest użycie nektaru z agawy do każdego koktajlu tequili. Dwa składniki na bazie agawy są idealnymi towarzyszami.
Nektar z agawy jest słodszy niż większość prostych syropów. Jeśli zamierzasz zastąpić nektar innym środkiem słodzącym, prawdopodobnie będziesz musiał go dostosować. Zazwyczaj używasz prostszego syropu.
Pomiary „części”
Może być trudno wiedzieć, od czego zacząć, gdy jesteś nowy, aby pić przepisy napisane w częściach. W przypadku tego przepisu zacznę od tego wlać:
- 1 1/2 uncji tequili 3/4 uncji soku z cytryny 3/4 uncji różowego soku grejpfrutowego 1/2 uncji agawy nektaru 1/4 uncji likieru maraschino
Zauważ, że po prostu zamieniłem „części” na „uncje” i często jest to takie proste. Po wstrząśnięciu wytwarza około 4 uncji napoju, który jest idealną objętością dla większości lowballów.
Jak silny jest Ocean Danny?
Tequila jest wybrana, więc jedyną zmienną do oszacowania siły Oceanu Danny jest maraschino. Przeciętnie te likiery wiśniowe ważą około 32 procent ABV, więc użyjemy tego w tym przykładzie.
W tym przypadku ten owocowy napój to stosunkowo łagodny 16-procentowy ABV (32-dowód). Dla porównania jest to prawie połowa siły przeciętnej Margarity, więc ciesz się!
Recenzja Casamigos Reposado Tequila
Musimy poprzedzić tę recenzję faktem, że jesteśmy naturalnie sceptyczni wobec trunku popartego gwiazdami. Zbyt wiele razy widzieliśmy w ostatnich latach, że poparcie celebrytów niewiele wpływa na faktyczną jakość alkoholi i często są rozczarowaniem. Zachowujemy jednak otwarty umysł w obliczu każdego nowego ducha i sprawdzamy każdy z nich pod kątem jego zalet, a nie nazwisk.
Historia Casamigos Tequila
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, Casamigos to marka tequili, którą wspiera George Clooney. Ta historia różni się nieco od otagowania twarzy celebryty marką.
Casamigos zaczynał jako „tequila domowa” dla Clooney, Rande Gerber (mąż Cindy Crawford, restaurator i właściciel The Whisky NYC) oraz Mike Meldman (deweloper i właściciel Discovery Land Company). Historia głosi, że trio przyjaciół uwielbia tequilę i chce mieć własną tequilę, aby cieszyć się nimi w swoich domach w Meksyku.
Współpracując z gorzelnią i głównym destylatorem za Tequilą Avion i Clase Azul (dwie tequile same w sobie) trio zrealizowało swoje marzenie i narodził się Casamigos. Imiona z grubsza tłumaczą z hiszpańskiego na „ House of Friends ”.
Został wydany po raz pierwszy na rynku amerykańskim w 2013 roku i od tego czasu jest dystrybuowany na inne rynki, w tym Kanadę, Wielką Brytanię, Bahamy i Hongkong.
Jak powstaje Casamigos?
Produkcja tequili jest bardzo regulowana i to właśnie drobne szczegóły sprawiają różnicę w produkcji jednej tequili w porównaniu z drugą.
Produkcja Casamigos Tequila obejmuje:
Agawa Blue Weber jest uprawiana na czerwonej gliniastej glebie w Jalisco w Meksyku, regionie znanym z produkcji najbogatszych w smaku tequili.
Destylowany w Productos Finos de Agave w Jesús María, Jalisco.
Pinki z agawy są wolno palone przez 72 godziny w piecach ceglanych.
Proces fermentacji trwa 80 godzin.
Casamigos Blanco odpoczywa przez 2 miesiące.
Casamigos Reposado dojrzewa przez 7 miesięcy, a Añejo dojrzewa przez 14 miesięcy, obie w używanych amerykańskich dębowych beczkach z whisky.
Smak Casamigos Tequila
Biorąc pod uwagę całe tło, naprawdę ważną rzeczą, którą chcesz wiedzieć, jest to, jak tequila zestawia się z innymi, prawda?
Mieliśmy okazję skosztować Casamigos Reposado Tequila i spróbować kilku koktajli. Pierwsze wrażenie jest takie, że jest to bardzo ładna tequila, choć nieco łagodniejsza w smaku niż niektóre jej odpowiedniki, ale wydaje się, że właśnie o to chodziło jej założycielom.
Casamigos został zaprojektowany jako tequila popijająca, która „nie musiała być przykryta solą ani limonką”. W tym momencie trafili w cel! Reposado to tequila, którą można wlać i popić do woli. Jest tak gładka jak whisky premium, ma przyjemne nuty karmelu i kakao oraz jedwabiste odczucie w ustach i jest po prostu przyjemnością do picia. Wszyscy, z którymi się dzieliliśmy, byli pod wrażeniem.
Jedynym problemem, jaki możemy przewidzieć w przypadku Casamigos, jest to, że może zgubić się w niektórych koktajlach. Powyższy przepis na Danny Ocean jest prawdopodobnie tak złożonym smakiem, jak w przypadku reposado. Gdybyśmy posunęli się dalej z mocnymi smakami, stracilibyśmy te subtelne właściwości dębu, które sprawiają, że jest to dobra tequila.
Trzymaj napoje lekkie, a pokochasz mieszanie z Casamigos.
Werdykt: Czy Casamigos jest wart swojej ceny?
Casamigos jest na cienkiej linii drogiej tequili. W porównaniu do wielu swoich odpowiedników marka wykonała świetną robotę, utrzymując ją poniżej 50 USD (z wyjątkiem añejo), co może zniechęcać wielu pijących. Jest to magiczna liczba dla większości z nas, ponieważ gdy alkohol ją przekroczy, staje się prawdziwym luksusem.
Uważamy, że Casamigos jest wart swojej ceny. Jest to ładna tequila, która jest premium, ale nie jest przeceniona za to, co to jest. To tequila, którą możesz zaoszczędzić na te specjalne okazje bez poczucia, że marnujesz ją na mieszany napój lub poświęcasz ciężko zarobione dolary.
Chociaż próbowaliśmy tylko jednej z trzech Tequili Casamigos, podejrzewamy, że blanco i añejo podążają za nimi z reposado. Czy to będzie tequila dla tych, którzy kochają odważne smaki agawy? Nie. To tequila dla osób pijących, które lubią bardziej miękką stronę i jest delikatnym wprowadzeniem dla nowego miłośnika tequili.
O Casamigos Tequila
W 100% tequile agawy Blue Weber produkowane w górach Jalisco w Meksyku
Dostępne tequile Blanco, Reposado i Añejo
Opracowany i własnością George Clooney, Rande Gerber i Mike Meldman
Pierwotnie wprowadzony na rynek w 2013 roku
NOM 1416
Wszystkie tequile Casamigos mają 40% alkoholu / objętość (dowód 80)
Sprzedaż detaliczna za około: Blanco 44, 99 USD, Reposado 49, 99 USD, Añejo 54, 99 USD
Odwiedź ich stronę internetową
Tagi przepisu:
- Tequila
- amerykański
- urodziny
- napój
