istetiana / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8-10 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 110 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8-10 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 110 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Sód 111 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 3g | |
| Wapń 15 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jajka Deviled to klasyczny i łatwy przepis na przystawkę, który wykorzystuje tylko kilka składników. Ważne jest, aby upewnić się, że jajka są odpowiednio ugotowane i dobrze ubić mieszankę żółtek, aby była aksamitnie gładka.
Czy wiesz, że dla uzyskania najlepszych rezultatów nigdy nie powinieneś gotować bardzo świeżych jaj? Jajka przechowuj w lodówce przez około tydzień, a następnie będą łatwiej obierać, ponieważ powietrze dostaje się między skorupkę a samym jajkiem.
Składniki
- 6 dużych jaj
- 1/3 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki musztardy miodowej
- Sól dla smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Umieść jajka w dużym rondlu i przykryj zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotuj jajka przez 1 minutę, następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 12 minut.
Umieść rondel w zlewie i polewaj jaja zimną wodą przez 3 do 4 minut lub do ostygnięcia.
Delikatnie stukaj jajka w bok patelni, gdy są jeszcze pod wodą, aby rozłupać skorupki. Odstaw na 4 minuty, a następnie ostrożnie obierz jajka.
Pokrój jajka na pół wzdłuż. Za pomocą małej łyżki odłóż żółtka i umieść je w małej misce. Używając grzbietu łyżki, zetrzyj każde żółtko, dodając łyżkę majonezu, aż masa będzie gładka.
Stopniowo dodawaj resztę majonezu, a następnie musztardę miodową, bijąc, aż będzie gładka i kremowa. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Napełnij białka mieszanką żółtka, przykryj i schłodź przez 2 do 3 godzin przed podaniem.
Wskazówka
- Jajka te przechowywane są w lodówce tylko przez dzień lub dwa, ale nie powinny trwać nawet tak długo; ludzie pożerają je.
Tagi przepisu:
- jajko
- diabelskie jajka
- przystawka
- amerykański
