Steve Cohen / Getty Images
- Razem: 23 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 8 minut
- Wydajność: 1 ciasto (10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 285 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 ciasto (10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 285 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 22% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 53% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sód 103 mg | 4% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 5g | |
| Wapń 112 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To proste ciasto czekoladowe jest przygotowywane z gotowego budyniu instant, bitej śmietany lub bitej polewy i łatwej domowej roboty skórki krakersa graham. Aby uprościć sprawę, można użyć zakupionej 9-calowej skórki krakersa Graham. Złożone ciasto musi być schłodzone przez co najmniej 30 minut przed podaniem, więc odpowiednio zaplanuj. W przypadku ciasta typu mus, złóż 1 szklankę zamrożonego (rozmrożonego) ubitego polewy do mieszanki budyniu.
Składniki
- Do skorupy:
- 1 1/2 szklanki drobnego krakersa grahamowego (około 12 krakersów grahamowych, zwykłych lub miodowych)
- 6 łyżek roztopionego masła
- 1/4 szklanki pakowanego jasnobrązowego cukru
- Do nadzienia czekoladowego:
- 2 opakowania budyniu czekoladowego instant i nadzienia do ciasta (wielkość 4 porcji)
- 2 3/4 szklanki mleka
- Do dekoracji:
- 2 szklanki bitej polewy (lub słodzonej bitej śmietany)
Kroki, aby to zrobić
Zrób skórkę
Podgrzej piekarnik do 350 F.
W średniej misce połącz okruchy grahama, stopione masło i brązowy cukier, aż do równomiernego wymieszania.
Wciśnij mieszaninę na spód i na boki 9-calowego talerza do ciasta. Piecz skórkę 8 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
Zrób nadzienie czekoladowe
Przygotuj oba opakowania budyniu zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, używając ilości mleka zalecanej do ciasta.
Wlać przygotowany budyń do schłodzonej skórki krakersa graham. Schłodzić ciasto przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Podawaj Ciasto
Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój na 10 kawałków.
Udekoruj każdy plasterek kupą bitej polewy lub przygotowaną słodzoną bitą śmietaną.
Historia Icebox Pie
Iceboxy używane do utrzymywania chłodu po raz pierwszy pojawiły się na scenie w latach 30. XIX wieku. Niedługo potem placek z lodem, klasyczny południowy deser nazwany na cześć urządzenia do przechowywania, w którym były chłodzone, stał się częścią kulinarnego repertuaru. Ten rodzaj ciasta był szybki i łatwy do zrobienia i nie wymagał gotowania w upale latem. Cytrynowe ciasto lodowe było jednym z najpopularniejszych rodzajów tego rodzaju, ale dziś istnieją setki odmian. Niektóre są wytwarzane z twarogu, niesmacznej żelatyny, świeżych owoców, przecierów owocowych i innych składników. Podczas gdy skorupa w tym przepisie jest pieczona, tradycyjne ciasto lodowe zawiera skórkę miękiszu, która jest po prostu wciskana do patelni ciasta, a następnie napełniana i chłodzona.
Tagi przepisu:
- czekolada
- deser
- amerykański
- rodzinny obiad
