Westend61 / Getty Images
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
Ten łatwy keks owocowy to świąteczna uczta, a mieszanka ciast przyprawowych sprawia, że jest to łatwiejsze niż większość. Jest również wszechstronny. To ciasto wymaga daty i kandyzowanych wiśni i ananasów, ale inne owoce można dodać lub zastąpić. Kandyzowany cytryn, suszone morele lub brzoskwinie, rodzynki lub suszona żurawina to tylko kilka możliwości. A połączenie czerwonych i zielonych kandyzowanych wiśni doda świątecznego wyglądu. Jeśli twoja rodzina nie lubi orzechów w cieście, zostaw je lub dodaj więcej suszonych owoców.
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki ciasta przyprawowego (rozmiar 2 warstw)
- 1 opakowanie (3 3/4 uncji) instant budyń cytrynowy
- 2/3 szklanki nektaru morelowego
- 1/4 szklanki brandy morelowej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 duże jajka
- 1 szklanka posiekanych dat
- 1/2 szklanki posiekanych kandyzowanych wiśni
- 1/2 szklanki posiekanego kandyzowanego ananasa
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
- W przypadku glazury:
- 1 szklanka przesianego cukru pudru
- 2 do 3 łyżek moreli
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce połącz miks ciasta, mieszankę budyniu, nektar morelowy, 1/4 szklanki brandy morelowej i olej roślinny. Pokonaj na średniej prędkości, aż ciasto będzie gładkie, około 2 minut. Jajka dodawaj pojedynczo, bijąc po każdym dodaniu. Złożyć pokrojone owoce i orzechy.
Zamień ciasto w obficie posmarowaną i posypaną mąką 10-calową patelnię z rurką.
Piec w temperaturze 350 F przez 50–55 minut lub do zakończenia testów na ciastku.
Schłodzić na patelni przez 15 minut, a następnie wyjąć do stelaża, aby dokładnie schłodzić.
Aby uzyskać najlepszy smak, zawiń i przechowuj w lodówce przez 24 godziny przed podaniem.
Glazura
Połącz od 2 do 3 łyżek brandy morelowej z 1 szklanką cukru cukierniczego; skropić ciasto owocowe przed podaniem.
Odmiany przepisu
- Wymień posiekane orzechy pekan na orzechy włoskie lub użyj różnych orzechów. Dodaj 1/2 szklanki rodzynek lub suszonej żurawiny do ciasta owocowego. Wymień kandyzowanego ananasa na inną skórkę kandyzowaną lub cytrynę.
Może ci się spodobać również
Szarlotka Z Lodowym Karmelem
Ciasto Kentucky Bourbon
Kentucky Jam Cake
Przyprawione Keks Z Brandy
Łatwe ciasto z ajerkoniakiem
Tagi przepisu:
- Ananas
- łatwy owocowy
- deser
- południowy
