Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 4 porcje
Ten łatwy kurczak z parmezanem i ziołami stanowi doskonały codzienny posiłek, który pokocha rodzina. Podawaj bez smaku z warzywami i ziemniakami lub ryżem, lub dodaj sos marinara i roztop kurczaka z serem Mozzarella i podawaj ze spaghetti.
Składniki
- 4 połówki piersi z kurczaka bez kości
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 szklanka zwykłego suchego bułki tartej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii z liści
- 1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
- 1/2 szklanki świeżego startego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Lekko nasmaruj płytkie naczynie do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Połóż piersi kurczaka między arkuszami plastikowego opakowania i lekko funta, aby cienkie, a następnie spłaszczyć do równej grubości. Zanurz kawałki kurczaka w stopionym maśle; posyp obie strony kawałkami kurczaka solą i pieprzem.
Połącz pozostałe składniki w robocie kuchennym i pulsuj kilka razy, aż parmezan zostanie podzielony na mniejsze kawałki, ale nadal będzie miał teksturę.
Wylać na arkusz woskowanego papieru lub talerza.
Pokrój kawałki kurczaka w bułkę tartą i umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Piec kurczaka przez około 25 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje, obracając się raz w połowie czasu gotowania. Jeśli kurczak jest wbity dość cienko, sprawdź podobieństwo po około 20 minutach.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- pieczony kurczak
- piec kurczaka z parmezanem
- obiad
- południowy
