Steven Krug / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 266 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 266 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sód 12 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 9g | |
| Wapń 41 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Orzeszki ziemne są symbolem długowieczności i płodności w chińskiej kulturze i są niezwykle popularną przekąską. Zmodyfikuj podstawową recepturę, eksperymentując z różnymi kombinacjami przypraw.
Składniki
- 2 szklanki niesolonych orzeszków ziemnych (bez skórki)
- 2 łyżki masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka lekkiego syropu kukurydzianego
- 1/2 łyżeczki proszku z pięciu przypraw
Kroki, aby to zrobić
Wyłóż blachę do pieczenia folią lub papierem woskowym lub spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
W małym, ciężkim rondlu roztop masło, brązowy cukier i syrop kukurydziany na średnim ogniu, aby rozpuścić cukier. Wymieszaj w proszku z pięcioma przyprawami. Doprowadzić do wrzenia.
Gotuj przez kilka minut bez mieszania. Gdy osiągnie etap „miękkiej kuli”, zdejmij go z ognia. Wmieszaj orzeszki ziemne.
Rozłóż mieszaninę na arkuszu. Odstaw, aż stwardnieje. Rozpaść się na kawałki. Przechowywać w zamkniętym kanistrze.
Tagi przepisu:
- Chińska przekąska
- przystawka
- azjatyckie
- Boże Narodzenie
