Świerk / Andrea Livingston
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 123 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 26g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 123 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 432 mg | 19% |
| Węglowodany ogółem 26g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 6g | |
| Wapń 152 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Szukasz idealnego przepisu na zupę z kapusty wegetariańskiej do wypróbowania? Jest to beztłuszczowy przepis na zupę wegańską i wegetariańską, która jest również bardzo nisko kaloryczna z zaledwie 72 kaloriami i mniej niż jednym gramem naturalnie występującego tłuszczu na porcję (ale uważaj na te porcje, oczywiście!)
Ten zdrowy przepis na zupę kapuścianą składa się wyłącznie z kapusty, cebuli, czosnku, bulionu warzywnego oraz soli i pieprzu, i nadaje mu dużo smaku z odrobiną gorącego sosu i świeżej posiekanej kolendry. Pamiętaj, aby używać świeżej kolendry (i nie suszonej), ponieważ bez niej ta prosta zupa kapuściana nie jest taka sama. Podobnie, użyj ładnego bulionu warzywnego, ponieważ nie ma zbyt wielu dodatkowych dodatków smakowych. Oto jak zrobić domowy bulion warzywny.
Kilka badań pokazuje, że spożywanie puree niskokalorycznej zupy przed posiłkiem w naturalny sposób pomoże ci spożywać mniej kalorii ogółem, może pomóc w odchudzaniu, a co równie ważne, niskokaloryczne i mieszane zupy, takie jak ta, mogą pomóc Ci poczuć się dłużej, co może pomóc w utrzymaniu wagi po jej utracie.
Szukasz bardziej niskokalorycznych i beztłuszczowych zup wegańskich, aby uzupełnić swoje cele odchudzające lub dietetyczne? Oto dziewięć innych beztłuszczowych przepisów na zupę wegańską do wypróbowania.
Składniki
- 1 funt kapusty (posiekanej)
- 2 cebule (posiekane)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól kreskowa (lub do smaku)
- Papryka (lub do smaku)
- Dash Tabasco (lub ostry sos do smaku)
- 1/4 szklanki kolendry (posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Andrea Livingston
Połącz pokrojoną kapustę, posiekaną cebulę, mielony czosnek, bulion warzywny, Tabasco lub ostry sos i odrobinę soli i pieprzu w dużym rondlu. Pozostawić na wolnym ogniu pod przykryciem na średnim i niskim ogniu przez co najmniej 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Świerk / Andrea Livingston
Po 20 minutach ostrożnie przenieś połowę zupy do blendera lub robota kuchennego i przetwarzaj wszystko razem, aż będzie gładkie. Możesz również użyć zanurzeniowego blendera do przetworzenia zupy tylko do momentu, gdy będzie ona w połowie mieszana. Oczywiście zawsze możesz przetworzyć go trochę mniej lub bardziej, w zależności od osobistych preferencji i tego, jak lubisz swoją zupę.
Świerk / Andrea Livingston
Jeśli zastosowałeś metodę blendera bez zanurzania, umieść zmiksowaną porcję zupy z powrotem na patelni i podgrzej w razie potrzeby.
Świerk / Andrea Livingston
Mieszaj świeżo posiekaną kolendrę tuż przed podaniem, a następnie nadaj jej szybki smak, a następnie dodaj dodatkową sól, pieprz i ostry sos do smaku.
Świerk / Andrea Livingston
Zachowaj ostrożność podczas mieszania gorących składników
Para szybko rozszerza się w blenderze i może powodować rozpryskiwanie składników wszędzie lub powodować poparzenia. Aby temu zapobiec, napełnij blender tylko jedną trzecią drogi, odpowietrz górną część i przykryj składanym ręcznikiem kuchennym podczas miksowania.
Szukasz bardziej niskokalorycznych i beztłuszczowych zup wegańskich ? Oto dziewięć innych beztłuszczowych przepisów na zupę wegańską do wypróbowania.
Tagi przepisu:
- kapusta
- obiad
- amerykański
- w tygodniu
