Świerk
- Razem: 20 godzin 30 minut
- Przygotowanie: 10 godzin 20 minut
- Gotuj: 10 godzin 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 495 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 35g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 495 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 37% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sód 381 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 35g | |
| Wapń 62 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta smaczna sałatka z kurczakiem jest pełna smaku. Chrupiące jabłka, żurawina i orzechy sprawiają, że jest wyjątkowy. Jest to doskonały sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub zrobienie sałatki z resztkami indyka. Można również użyć w pełni ugotowanego kurczaka z rożna lub wygodnych w pełni ugotowanych piersi z kurczaka. Poniżej przepisu znajdziesz podstawowe instrukcje gotowania piersi z kurczaka na płycie kuchennej.
Pokrojone w kostkę jabłka, suszona żurawina, seler i szczypta curry dodają smaku tej sałatce z kurczaka. Posiekane orzechy pekan i orzechy włoskie w sałatce dodają dodatkowego smaku i ciekawej tekstury, ale możesz je pominąć, jeśli chcesz.
Podawaj dobrze przyprawioną sałatkę z kurczaka w plasterkach chleba ciabatta lub podobnego chleba jako kanapkę lub podawaj w liściach sałaty na lżejszy obiad. Sałatkę można również podawać w tortillach lub opakowaniach. W tej sałatce można zastosować lekki majonez.
Ta południowa sałatka z kurczaka wykonana z dodatkiem posiekanej marynaty koperkowej to kolejny doskonały wybór. Na imprezę lub na specjalną okazję wypróbuj te wspaniałe chrupki z kurczakiem i serem Havarti.
Składniki
- 3 szklanki kurczaka (gotowane, pokrojone w kostkę)
- Oliwa z oliwek (w razie potrzeby do gotowania)
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki orzechów włoskich (posiekane lub śliwkowe migdały lub orzechy pekan, tosty)
- 1/4 szklanki suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki selera naciowego
- 2 do 3 łyżek czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
- 1/2 szklanki jabłka (pokrojone w kostkę)
- 4 do 6 łyżek majonezu (lub do smaku)
- 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
- Opcjonalnie: 1/8 łyżeczki curry w proszku (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- Liście sałaty
- Opcjonalnie: dobrej jakości bułki lub bułki kanapkowe (krojone)
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ta sałatka z kurczakiem jest podzielona na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować gotowanie i montaż.
Gotuj kurczaka
Wrzuć 3 lub 4 piersi z kurczaka między arkusze plastikowego opakowania do równej grubości.
Świerk
Lekko naoliwioną patelnię umieść na średnim ogniu. Dodaj piersi z kurczaka do gorącej patelni i gotuj je przez około 6 minut lub do zrumienienia.
Świerk
Odwróć i kontynuuj gotowanie przez około 5 minut dłużej lub do dokładnego ugotowania. Unikaj rozgotowywania. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka (USDA) wynosi 165 F.
Toast the Nuts
Umieść 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich, migdałów lub orzechów pekan na suchej patelni.
Świerk
Umieść patelnię na średnim ogniu i gotuj, potrząsając patelnią, stale mieszając i obracając orzechy, aż będą lekko zrumienione i aromatyczne. Powinno to zająć około 3 do 4 minut.
Świerk
Natychmiast wylej prażone orzechy na talerz, aby zatrzymać proces gotowania.
Zrób Sałatkę Z Kurczaka
Zbierz składniki.
Świerk
W misce połącz pokrojonego w kostkę, gotowanego kurczaka, żurawinę, seler, cebulę, jabłko i orzechy włoskie, jeśli są używane.
Świerk
W filiżance lub małej misce połącz 4 łyżki majonezu. sok z cytryny, curry w proszku, jeśli jest używany, sól i pieprz.
Świerk
Mieszaj mieszankę majonezu z kurczakiem, dodając więcej majonezu w zależności od potrzeb w celu uzyskania wilgoci i smaku.
Świerk
Wyłóż bułki lub kanapki z liśćmi sałaty i rozłóż sałatkę z kurczaka na sałacie. Lub podawaj sałatkę z kurczaka na talerzach pod sałatą z kawałkami awokado lub pomidorów.
Świerk
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Zamiast curry w proszku rozważ dodanie odrobiny przyprawy kreolskiej lub cajun do smaku. Zamiast suszonych żurawin można użyć bez czerwonych czerwonych winogron lub zastąpić suszoną żurawiną rodzynkami lub jagodami goji.
Tagi przepisu:
- Sałatka
- późne śniadanie
- amerykański
- spadek
