Flaming Hot Cheetos mac i kulki serowe. Leah Maroney
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 45 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 18 kulek (10 porcji)
Co jest lepszego niż smażony makaron i ser? Co powiesz na smażony makaron i ser Flamin Hot Cheetos? Dwa największe śmieciowe jedzenie na Ziemi połączone w jedną niesamowitą przekąskę.
Wyglądają diabelnie pysznie i będą idealnie wyglądać na stole z przekąskami na Halloween! Możesz zrobić ten przepis tak szybko lub od zera, jak chcesz. Możesz użyć dowolnego makaronu i sera w pudełku lub możesz stworzyć własną domową odmianę. Każda wersja będzie działać. Tylko pamiętaj, aby dodać gorący sos do mac i sera, gdy skończysz przygotowywać! Cheetos tracą trochę pikantności podczas smażenia, więc gorący sos zapewnia dodatkową przyprawę, której pragniesz!
Składniki
- 3 szklanki przygotowanego makaronu i sera (może być z pudełka lub domowej roboty)
- 1 łyżka gorącego sosu (plus więcej do podania)
- 3 szklanki Hot Cheetos Flamin (zmiażdżone)
- 1/2 szklanki bułki tartej Panko
- Około 2 litry oleju rzepakowego lub innego lekkiego oleju
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka (ubite)
- 1/4 szklanki mleka
- Sól i pieprz
- Sos Serowy Niebieski
Kroki, aby to zrobić
Przygotuj makaron i ser zgodnie ze wskazówkami na pudełku lub według własnego przepisu.
Wmieszaj łyżkę gorącego sosu, aż do całkowitego połączenia. Dodaj więcej gorącego sosu, aby uzyskać jeszcze ostrzejszy smażony makaron i ser!
Umieść przygotowany makaron i ser w lodówce na około 30 minut, aż ostygnie.
Wyjmij makaron i ser z lodówki i za pomocą gałki lodów uformuj kulki makaronu i sera. Umieść je na blasze wyłożonej pergaminem. Powtarzaj, aż cały makaron i ser zostaną uformowane w kulki. Umieść kulki w zamrażarce na około 3 godziny lub do całkowitego stwardnienia.
W robocie kuchennym miksuj Cheetos, aż zostaną zmiażdżone. Wmieszaj bułkę tartą i około 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Umieść w płytkiej misce i odłóż na bok.
Rozgrzej olej w dużym holenderskim piekarniku lub innym garnku o dużym dnie do 375 F.
Dodaj mąkę i około 1 łyżeczki soli i pieprzu do innej płytkiej miski i odłóż na bok.
Ubij jajka wraz z mlekiem i około 1/2 łyżeczki soli i pieprzu w płytkiej misce.
Wyjmij kulki z zamrażarki. Zanurz kulki w mące i zwiń, aby całkowicie przykryć. Strząśnij nadmiar, a następnie zanurz w mieszance jajecznej i zwiń, aby całkowicie przykryć. Następnie zanurz się w mieszance Cheetos i zwiń, aby całkowicie przykryć. Powtórz z wszystkimi kulkami makaronowymi i serowymi.
Umieść 3 do 4 kulek w gorącym oleju i smaż ze wszystkich stron, aż będą złotobrązowe przez ogółem około pięciu minut. Odcedź na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym i powtórz z pozostałymi kulkami. Podawaj z dodatkowym gorącym sosem i sosem z sera pleśniowego.
Tagi przepisu:
- makaron
- mac i ser
- przystawka
- amerykański
