Cztery róże
Nazwa Four Roses Bourbon ma swoją historię, jeden z tych południowych momentów „Scarlett O'Hara”, które są przesiąknięte romansem. Dowiedz się, co wyróżnia Four Roses wśród producentów burbonów z Kentucky.
Historia czterech róż
Firma została założona w 1884 roku przez Paula Jonesa Jr. w Louisville's Whisky Row. Wpływ nazwy firmy wywarł jego ukochana, która powiedziała mu, że przyłoży cztery czerwone róże do wielkiej bali, jeśli przyjmie jego propozycję. Zrobiła to, a on wykorzystał ten moment jako inspirację dla swojego nowego biznesu z burbonem. Gdyby nie przyjęła, nazwa mogła być nieco ciemniejsza i nieco dyskredytująca, ale tak nie jest i pozostała nam różowa whisky.
Przez lata wielu gorzelników produkowało bourbon w sercu Kentucky. Na dzisiejszych półkach szeroko dostępny jest krem wśród tych gorzelni. Four Roses ma burzliwą przeszłość, jedną naznaczoną kilkoma wykupami firm, a jedną z tych, które doprowadziły do niemal całkowitego wyginięcia marki na rynku amerykańskim.
Co wyróżnia cztery róże
Four Roses postawiło dziś na to, że jest to jedyna destylarnia whisky Bourbon, która używa pięciu własnych drożdży z dwoma osobnymi rachunkami zacieru w przedziale od 60 do 75 procent kukurydzy, aby wyprodukować 10 różnych bourbonów. Korzystają także z jednopiętrowych domów rick do starzenia bourbona, podczas gdy wielu ich odpowiedników wyrosło na domy wielopiętrowe.
Oto podkład, który pomoże Ci zrozumieć Cztery Róże Burbony:
- Wszystkie 10 przepisów jest używanych w charakterystycznej dla marki żółtej etykiecie. Do stworzenia małej partii wykorzystuje się od trzech do czterech przepisów. Jeden przepis służy do stworzenia pojedynczej beczki. Wydania limitowane któregokolwiek z powyższych są wybierane ręcznie przez Master Distillera.
Jim Rutledge wykonał wspaniałą pracę w latach 1995-2015 jako Distiller mistrzowski czterech róż. Nadal ściśle współpracuje ze swoim następcą, Brentem Elliottem. Gorzelnia znajduje się w Lawrenceburgu w stanie Kentucky, a domy Ricka znajdują się w Cox's Creek i oba są otwarte na wycieczki.
Cztery róże Żółta etykieta Bourbon
Cztery róże Żółta etykieta jest standardem marki, podobnie jak Jim Beam White Label lub Johnny Walker Red Label. Będzie to butelka, którą regularnie znajdziesz w większości sklepów monopolowych i kosztuje od 20 do 25 USD. Przy tej rozsądnej cenie jest to dobry bourbon i może szybko stać się jedną z „starych niezawodności”. Przekonasz się, że jest to mieszanka whisky, idealna do prawie każdego napoju whisky, na który masz ochotę. Ma charakter kwiatowy, gładki i wyrafinowany. Jest to świetne wprowadzenie do burbona dla niewtajemniczonych.
Notatki degustacyjne
Ten bourbon ma aromat kwiatowy i ma różowe, ziarniste i pikantne tony z odrobiną miodu. Smak jest rześki, gładki i jednocześnie delikatny, naznaczony wanilią, gruszką, jabłkiem i nutami dębu, które delikatnie wtapiają się w owoce. Kończy się kojącą gładkością, która jest półsucha i zawiera nuty pikantnej pomarańczy.
Inne cztery róże Bourbons
Four Roses ma imponujący asortyment whisky bourbon, a Yellow Label to dopiero początek. Na całym świecie można znaleźć różne butelkowania. Japonia jest wyjątkowa, ponieważ Black Label i Super Premium są wydawane tylko tam, ale można też znaleźć Single Barrel. W Europie znajdziesz Yellow Label, Small Batch i Single Barrel. W Stanach Zjednoczonych dostępna jest żółta etykieta, pojedyncza beczka, mała partia oraz wszelkie bourbony z limitowanej edycji i kolekcji Mariage.
Latem 2010 roku wydano dwa specjalne butelkowania, po jednym z każdej kolekcji Single Barrel i Small Batch, i obie są limitowanymi edycjami. Zostały one ręcznie wybrane przez mistrza destylatora Jima Rutledge'a i są niesamowitym popijaniem bourbonów dla konesera i niezbyt doświadczonego bourbona. Są godne kolekcjonera i będziesz chciał je znaleźć, zanim odejdą.
10 niedrogich amerykańskich whisky, które będziesz chciał wypróbować
