Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 6 burgerów (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 510 | Kalorie |
| 31g | Tłuszcz |
| 3g | Węglowodany |
| 53g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 burgerów (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 510 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 31g | 40% |
| Tłuszcz nasycony 15g | 73% |
| Cholesterol 175 mg | 58% |
| 976 mg sodu | 42% |
| Węglowodany ogółem 3g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 53g | |
| Wapń 318 mg | 24% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Burger czosnkowy to szybki i pyszny burger, który wykorzystuje składniki już w spiżarni. Na szybki posiłek w dni powszednie lub zaimprowizowane spotkanie, rozważ te pyszne ciasta.
Proste dodatki dodają wiele smaku Twojemu hamburgerowi. Twoja rodzina i goście pomyślą, że mają jeden z najlepszych hamburgerów w historii. Możesz podawać je na bułkach hamburgerowych, ale opcją niskowęglowodanową jest stosowanie dużych liści sałaty do owijania sałaty.
Smaki tego burgerowego pasztecika również dobrze nadają się do krojenia pasztecika w paski i serwowania go w pitach z sosem jogurtowym, podobnie jak żyroskop.
Składniki
- 2 funty / 900 gramów mielonej wołowiny (najlepiej chucka)
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów sos Worcestershire
- 2 łyżeczki / 10 mililitrów sosu sojowego
- 1 łyżeczka / 5 mililitrów proszku czosnkowego
- 1 łyżeczka / 5 mililitrów proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 mililitrów pieprzu
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 mililitrów chili w proszku
- 1 łyżeczka / 5 mililitrów soli
- Olej z pestek winogron, do przygotowania grilla
- 6 plasterków sera cheddar (ostry)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Połącz zmieloną wołowinę z sosem Worcestershire, sosem sojowym, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, pieprzem i chili.
Z mielonej wołowiny uformuj 6 placków.
Doprawić paszteciki solą tuż przed pójściem na grill.
Używając szczypiec, oleju o wysokiej temperaturze dymu, takiego jak olej z pestek winogron lub awokado, oraz ręczników papierowych, dobrze naoliw ruszt.
Połóż placki na grillu i gotuj przez 5 minut z każdej strony lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160 F. Podczas ostatniej minuty lub dwóch gotowania ułóż plastry sera i gotuj przez 1–2 minuty, aż ser się stopi.
Usuń paszteciki z ognia i podawaj na tostowej bułce lub w sałacie lodowej z ulubionymi przyprawami.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- Burgery
- lunch
- amerykański
