Leah Maroney
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 gofrów (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 424 | Kalorie |
| 32g | Tłuszcz |
| 27g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 gofrów (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 424 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 32 g | 41% |
| Tłuszcz nasycony 18g | 88% |
| Cholesterol 174 mg | 58% |
| 803 mg sodu | 35% |
| Węglowodany ogółem 27g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 9g | |
| Wapń 394 mg | 30% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te gofry z piernika można bardzo łatwo łączyć, aby uzyskać szybkie świąteczne śniadanie. Mają wystarczająco dużo przypraw i są lekko słodkie!
Gofry są sekretnym ulubionym jedzeniem śniadaniowym, prawda? Te zakamarki? Idealny do wchłonięcia wszystkich pysznych syropów i bitej śmietany. Są świetne do złapania na wynos, bez syropu. A używanie gofrownicy jest zabawne.
W tym przepisie możesz użyć oleju, ale stopione masło jest o wiele lepsze. Po prostu pozwól, aby masło ostygło, zanim dodasz je do mleka i jajek, nie chcesz, aby masło je mieszało! Czasami najpierw mieszam masło z mąką, a następnie dodajemy mleko i jajka. Ciasto powinno być grube, ale niezbyt grube. W razie potrzeby zawsze możesz dodać więcej mleka lub mąki.
Pamiętaj, aby włączyć gofrownicę na wysokim poziomie i obniżyć do średniej lub mniej więcej w trakcie gotowania gofrów. Chcesz stworzyć ładną, chrupiącą fasadę, ale nie chcesz ich palić (chyba że jesteś moją mamą, ona jest królową spalonego chleba!)
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju (lub stopionego masła)
- 1/2 łyżeczki imbiru (mielonego)
- 1/4 łyżeczki goździków
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
- 1 łyżeczka cynamonu (mielona)
- 1 łyżka melasy
- 1 łyżeczka cukru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Podgrzej gofrownicę na wysokim poziomie. Nie ma potrzeby smarowania żelazka.
Wymieszaj suche składniki w dużej misce.
Wymieszaj mleko, jajka, przyprawy, melasę, cukier i masło w miarce lub osobnej misce.
Dodaj mokrą mieszaninę do suchej masy i mieszaj aż do połączenia. Nie mieszaj za dużo, kilka małych grudek jest w porządku. Ciasto nie powinno być zbyt grube ani cienkie. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki lub mleka.
Dodaj 1/2 szklanki na środek gofrownicy i gotuj przez 2-3 minuty do złotego koloru.
Na wierzchu masło i PRAWDZIWY syrop klonowy!
Utrzymuj je w cieple w piekarniku o temperaturze 200 stopni podczas gotowania pozostałych gofrów.
Tagi przepisu:
- piernik
- śniadanie
- amerykański
- Boże Narodzenie
