FotoosVanRobin / Moment / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 kanapki (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 443 | Kalorie |
| 35g | Tłuszcz |
| 18g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 kanapki (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 443 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 35g | 45% |
| Tłuszcz nasycony 18g | 90% |
| Cholesterol 85 mg | 28% |
| Sód 380 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 18g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 15g | |
| Wapń 463 mg | 36% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te pyszne kanapki z grillowanym serem i karmelizowaną cebulą są łatwe do zrobienia, zwłaszcza jeśli wcześniej zrobisz karmelizowaną cebulę. Przygotuj partię i przechowuj w lodówce przez 3 do 4 dni. Możesz dodać je do wszystkiego, od pieczeni po jajecznicę. Lubimy dodawać pokrojony czosnek do cebuli podczas ostatnich 5 minut gotowania, aby uzyskać kolejną warstwę smaku.
Nie ma nic lepszego ani bardziej satysfakcjonującego lub prostszego do zrobienia niż kanapka z serem z grilla lub jakakolwiek gorąca kanapka. Te przepisy można zmienić w dowolny sposób. Użyj innego chleba, innego sera, więcej serów lub dodaj warzywa, takie jak pokrojone pomidory, smażona papryka lub szpinak lub inne warzywa. Możesz również dodać smażone jabłka lub gruszki na kanapkę przypominającą upadek. Dodaj trochę gotowanego boczku lub cienko pokrojonej szynki, aby uzyskać bajeczną odmianę. Jeśli zmienisz przepis, zapisz zmiany, aby odtworzyć swoje dzieło.
Te proste kanapki można podawać tylko z zimną szklanką mleka, ale można dodać zieloną sałatkę lub sałatkę owocową do pełnego posiłku.
Składniki
- 2 cebule (posiekane)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 8 cienkich plasterków sera Gruyere lub Havarti
- 8 kromek chleba pełnoziarnistego
- 1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
Kroki, aby to zrobić
Połącz cebulę, oliwę z oliwek i masło na dużej patelni. Smażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż cebula zacznie brązowieć, około 10 minut.
Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować, od czasu do czasu mieszając, aż cebula stanie się złocistobrązowa, około 15 do 25 minut dłużej. Pod koniec gotowania uważnie obserwuj cebulę i mieszaj częściej, aby się nie przypaliły. Posyp cebulę cukrem, solą i pieprzem, gotuj przez kolejne 2-3 minuty i zdejmij z ognia.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a następnie przechowuj pod przykryciem w lodówce przez 3 do 4 dni. Możesz zamrażać karmelizowane cebule w celu dłuższego przechowywania, do 3 miesięcy. Aby rozmrozić, pozwól im stać w lodówce na noc.
Aby zrobić kanapki, umieść chleb na powierzchni roboczej. Cztery kromki chleba posmarować plasterkiem sera, a następnie posmarować kilkoma łyżkami karmelizowanej mieszanki cebuli. Na wierzch ułóż kolejny plasterek sera. Posyp pozostałymi kromkami chleba, aby przygotować cztery kanapki.
Rozłóż kanapki miękkim masłem. Grilluj kanapki, przykryte, aż do tostów, obracając raz na średnim ogniu, lub gotuj je na grillu panini lub podwójnym grillu wewnętrznym. Natychmiast podawaj.
Tagi przepisu:
- grillowany ser
- lunch
- amerykański
- powrót do szkoły
