Peter Starman / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 filety (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 640 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 14g | Węglowodany |
| 58g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 filety (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 640 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 23% |
| Cholesterol 152 mg | 51% |
| Sód 1079 mg | 47% |
| Węglowodany ogółem 14g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 58g | |
| Wapń 102 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te filety z łososia są szybko i szybko grillowane ze słodką marynatą whisky, która nadaje im fantastyczny smak i przyjemny, chrupiący polewę. Podawać z grillowanymi warzywami lub świeżymi sałatkami. Idealny przepis na noc, ale na tyle fantazyjny, by zapewnić rozrywkę.
Składniki
- 4 (8 uncji) filety z łososia
- 1/2 szklanki whisky
- 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku (mielone)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W średniej misce wymieszaj whisky, sos sojowy, sok pomarańczowy, olej i czosnek.
Umieść rybę w płytkim naczyniu i polej miksturę. Przykryj folią i umieść łososia w lodówce na 3 minuty do 1 godziny.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Po podgrzaniu ruszt z rusztu olejowego tworzy nieprzywierającą powierzchnię. Wykonaj co najmniej 4 do 5 przejść na kratach.
Połóż ryby na gorącym grillu i gotuj przez 5 minut z każdej strony.
Łosoś jest przygotowywany, gdy łatwo się płatkuje, wyblakł i osiąga temperaturę wewnętrzną co najmniej 145 F. Ostrożnie wyjmij ryby z grilla i podawaj.
Talerz ryb i podawaj ze swoimi ulubionymi stronami.
Porady
- Zalecamy użycie dwóch dużych szpatułek, aby pomóc w procesie toczenia. Zmniejszy to pękanie, jeśli jesteś zainteresowany rybą kiszoną. Przepis na podwójną marynatę. Zarezerwuj połowę marynaty i zagotuj w rondlu, zmniejsz ogień i pozwól sosowi dalej gotować przez 5–6 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut przed łyżką na ryby.
Tagi przepisu:
- łosoś
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
