Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: od 4 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 85 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 1g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 85 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 38 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 1 g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 6 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Cukinia i inne letnie kabaczki to smaczne, łatwe dodatki do każdego letniego grilla. Ten przepis jest tak samo techniką jak przepis, więc możesz zwiększać lub zmniejszać ilości w zależności od zapasu cukinii, wielkości grilla i odbiorców. Możesz także zmieniać rodzaj oleju i dodawać inne przyprawy według własnego uznania - poniżej znajdziesz różne warianty.
Grillowana cukinia i letni squash świetnie komponują się z większością grillowanych mięs i stanowią łagodny, ale kolorowy dodatek do półmisków grillowanych warzyw. Cukinia, czerwona papryka i cebula to świetne trio z grilla, podobnie jak cukinia, bakłażan i pomidory, lub cukinia, zielona cebula i fasolka szparagowa - wymieszaj na podstawie tego, co jest na rynku lub co wychodzi z twojego ogrodu!
Składniki
- 4 średnie cukinie (lub inne letnie kabaczki)
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- Drobnomielona sól morska
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Podgrzej grill węglowy lub gazowy do średnio-wysokiej temperatury (powinieneś być w stanie trzymać rękę około cala nad rusztem do gotowania przez 3 do 4 sekund przed wyciągnięciem go z ognia).
Świerk
Podczas grillowania przyciąć cukinię i pokroić ją na pół wzdłuż (lub na plastry wzdłużne, aby uzyskać grubsze warzywa). Połóż go na dużej blasze do pieczenia lub tacy. Posmaruj wycięte boki oliwą z oliwek i posyp solą. Połóż cukinię na oleju na grillu. Jeśli używasz grilla gazowego, zamknij pokrywę i gotuj, aż pojawią się ślady grilla. Zajmie to średnio około 5 minut.
Świerk
Podczas gdy cukinia / kabaczek gotuje się, posmaruj pozostałe strony olejem i posyp je solą. Odwróć połówki cukinii / squasha, zamknij pokrywę grilla gazowego i gotuj, aż znaki grillowania pojawią się po drugiej stronie, a cukinia / squash będzie bardzo delikatna, co potrwa około 5 minut. Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Świerk
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Zmiel na świeżo zmielony czarny pieprz przed podaniem (w tym przypadku najlepiej jest gruboziarnisty, dzięki czemu ostry, pieprzny smak lśni w porównaniu z łagodnym letnim kabaczkiem). Opróżnij odrobinę octu balsamicznego, gdy wyjmiesz letnią squash z grilla na słodki ostry z kwaśnym ugryzieniem. Polej odrobiną pesto nad każdym kawałkiem grillowanej cukinii, aby uzyskać prawdziwy smak letniego ogrodowego smaku. Oferuj jaskrawoczerwone, lekko pikantne romesco, aby ludzie mogli dodać Hiszpanii smak swojej porcji (sos nadaje się również do grillowanych mięs!). Rozsypuj świeżo podarte letnie zioła, takie jak bazylia, koperek, mięta lub trybula, aby uzyskać wybuch świeżego smaku na gotowanym na ogniu squash. Grat Parmezan także wybór) nad ciepłą grilowaną cukinią - rozpuści się na dyni, tworząc pyszne zestawienie smaków.
Tagi przepisu:
- grill
- grillowana cukinia
- przystawka
- amerykański
