Świerk
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: służy 9
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 512 | Kalorie |
| 26g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 42g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 9 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 512 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 26g | 33% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 43% |
| Cholesterol 129 mg | 43% |
| Sód 226 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 42g | |
| Wapń 191 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To obowiązkowy przepis meksykański, który można włączyć do rotacji obiadu, to danie z enchilady nie może być łatwiejsze. Zastosowanie piersi z kurczaka, fresku queso i salsy zakupionej w sklepie sprawia, że to danie jest szybkim i satysfakcjonującym posiłkiem, który można przygotować każdego wieczora tygodnia.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 1 do 2 gotowanych piersi z kurczaka (rozdrobnione)
- 1/2 cebuli (mielonej)
- 3 szklanki zielonej salsy (kupionej w sklepie lub domowej roboty)
- 18 tortilli z białej kukurydzy
- 1 szklanka pokruszonego fresku queso
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (do dekoracji)
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki kolendry (posiekanej, do dekoracji)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
Połącz kurczaka i cebulę.
Wlej salsę do dużej, szerokiej miski, aby ułatwić dostęp.
W partiach umieść 6 tortilli na bezpiecznym naczyniu mikrofalowym i kuchence mikrofalowej na 30 do 40 sekund, aby zmiękczyć i ogrzać. Utrzymuj tortille w cieple przykrytym materiałem.
Po ugotowaniu wszystkich tortilli zanurz je w salsie, aby całkowicie się zmoczyły. Zbierz dwie zaokrąglone łyżki mieszanki kurczaka i cebuli do każdej tortilli, zawiń i zamknij. Umieść każdy w naczyniu żaroodpornym, szew stroną do dołu, w jednej warstwie. Powtórz z pozostałymi tortillami i kurczakiem, układając zwinięte tortille jedna na drugiej w naczyniu żaroodpornym.
Nalej około 1 szklanki zielonej salsy na tortille i nałóż pokruszony fresk queso.
Przykryj i piecz przez 25 do 30 minut. Możesz zdjąć pokrywkę na końcu, aby nieco zrumienić ser. Podawaj ze śmietaną, posiekaną kolendrą i freskami queso, jeśli chcesz.
Tagi przepisu:
- Kurczak Główny
- obiad
- tex-mex
- powrót do szkoły
