Foodcollection / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 788 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 38g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 788 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 33 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 38g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 2g | |
| Wapń 57 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis jest w rzeczywistości bliższy jednemu z oryginalnych przepisów Bloody Mary, w których podobno jako podstawę wykorzystywano dżin lub whisky. Nie pukaj go, dopóki go nie wypróbujesz! Gin, podobnie jak tequila w Krwawej Marii, stanowi świetny fundament dla soku pomidorowego, dodając dodatkowego smaku, którego wódka po prostu nie może przynieść do tej mieszanki.
Składniki
- 2 uncje gin (New Amsterdam Gin)
- 3 krople ekstraktu waniliowego
- 4 uncje soku pomidorowego
- 1 uncja soku z limonki
- 1 szczypta pieprzu cayenne
- Udekoruj: pomidor koktajlowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym lodem połącz wszystkie składniki.
Wstrząsać energicznie.
Wlać wszystko (w tym lód) do szklanki do highball.
Udekoruj pomidorem cherry.
Służ i ciesz się!
Porady
- Zazwyczaj lód używany w shakerze jest odcedzany podczas nalewania napoju do szklanki, ale nie w tym przepisie. Ten lekko rozbity lód sprawia, że grubszy sok pomidorowy jest nieco smaczniejszy. Użyj świeżego lodu i odcedź napój, jeśli chcesz. Nie przesadzaj z ekstraktem waniliowym. Wystarczy trochę, a ilość w tym przepisie powinna być dobrze pod łyżeczką. Dodaj więcej pieprzu cayenne, jeśli chcesz, aby napój był nieco ostrzejszy. Unikaj jednak gorących sosów znalezionych w Krwawej Maryi; nie jest to super pikantny koktajl.
Odmiany przepisu
- Jeśli masz świeże pomidory, przygotuj Central Park ze świeżym sokiem. Możesz użyć elektrycznej sokowirówki lub miksera. Inną opcją jest zmielenie kawałków pomidora za pomocą błotnika, odcedzając kawałki pomidora. Staraj się nie używać drewnianego błotnika, ponieważ pomidor go zabrudzi. Pomidory koktajlowe również mogą zrobić doskonały sok, chociaż będziesz potrzebował ich dużo. Jeśli pójdziesz tą drogą, zamocz owoce na dnie shakera i napełnij napój do kieliszka na świeżym lodzie. Podobnie jak Zielona Krwawa Mary, Central Park jest raczej smaczny z zielonym sokiem warzywnym.
Jak silny jest park centralny?
Podobnie jak w przypadku większości koktajli z soków pomidorowych, Central Park to zwykły napój, który jest łagodny dla alkoholu. Średnio ten napój waży zaledwie 10 procent ABV (dowód 20), dzięki czemu jest lżejszy niż większość win.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- amerykański
- przyjęcie
- napój
