Czy musisz wiedzieć, ile łyżeczek suszonych ziół zastąpić świeżym, ile świeżych szparagów użyć, gdy przepis wymaga puszki, ile krakersów graham potrzeba do zrobienia 1 szklanki okruchów, lub ile jabłek kupić, gdy przepis wymaga 1 szklanki pokrojonego jabłka?
Skorzystaj z tej poręcznej tabeli lub ekwiwalentów ilości jedzenia i wydajności, aby pomóc w konwersji lub dostosowaniu żywności do swoich ulubionych przepisów. I skorzystaj z tego wykresu, jeśli chcesz przekonwertować pomiary cieczy.
| Składnik | Ilość | Odpowiednik |
|---|---|---|
| Ziele angielskie, mielone | 1 uncja. | 4 1/2 łyżki stołowej. |
| Migdały w łupinach | 1 lb. | 5 do 6 uncji lub 1 szklanka |
| Migdały, całe | 2 1/2 uncji | 1/2 kubka |
| Migdały, mielone | 1 lb. | 2 2/3 filiżanki |
| Pasta Migdałowa | 8 uncji | 1 3/4 filiżanki |
| Jabłka | 1 lb. | 3 lub 4 średnie |
| 3 szklanki w plasterkach | ||
| 1 średni | 1 szklanka pokrojona w kostkę lub w plasterkach | |
| Posiekane 3/4 szklanki | ||
| Jabłka suszone | 6 oz. pkg. | 1 szklanka suszona |
| Gotowane 2 2/3 szklanki | ||
| sos jabłkowy | 16 uncji. słoik | 2 kubki |
| Morele suszone | 6 oz. pkg. | 1 szklanka suszona |
| 2 szklanki ugotowane | ||
| Morele, świeże | 2 średnie | 1/2 szklanki w plasterkach |
| 1 lb. | 2 szklanki połówek lub plasterków | |
| 8 do 12 średnich | ||
| Szparagi w puszkach | 14 1/2 do 16 uncji | 12 do 18 włóczni |
| Szparagi, świeże | 1 lb. | 16 do 20 włóczni |
| 3 filiżanki przycięte | ||
| 2 1/2 szklanki ugotowane | ||
| Szparagi, froz.en | 10 uncji | 2 kubki |
| wynosi 1 1/4 funta. świeży | ||
| Awokado | 1 lb. | 2 średnie |
| 1 1/2 szklanki miazgi | ||
| Pokrojony boczek | 1 lb. | gruby: od 10 do 15 plasterków |
| średnio: 16 do 24 plasterków | ||
| cienki: od 25 do 30 plasterków | ||
| Boczek gotowany w plasterkach | 1 plasterek | 1 łyżka. rozpadł się |
| 1 lb. | Kruszone jest 1 do 1 1/2 szklanki | |
| Pieczona fasola | 1 galon | 20 do 22 porcji |
| Banany | 1 średni | 1 szklanka w plasterkach |
| 1 lb. | 3 lub 4 średnie | |
| 1 3/4 szklanki puree | ||
| Banany suszone w plasterkach | 1 lb. | 4 do 4 1/2 filiżanki |
| Bazylia | 1 uncja. wysuszony | 3/4 szklanki |
| 1/2 uncji świeży | 1 szklanka posiekanych liści | |
| Liść laurowy | 1 całość | 1/8 do 1/4 łyżeczki. zgnieciony |
| 1/4 do 1/2 łyżeczki. złamany | ||
| Fasola suszona | 1 lb. | 2 do 2 1/2 szklanki niegotowane |
| 5 1/2 do 6 filiżanek gotowanych | ||
| Fasola, zielona, świeża | 1 lb. | 14 uncji przycięte |
| 3 filiżanki przycięte | ||
| 2 1/2 szklanki pokrojone, ugotowane | ||
| Fasola, nerka | 1 funt niegotowane | 2 do 2 1/2 szklanki niegotowane |
| 5 do 6 filiżanek ugotowanych | ||
| Fasola, lima, sucho łuskane | 1 funt niegotowane | 2 szklanki niegotowane |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Wołowina, gotowana, pokrojona w kostkę | 1 lb. | 3 kubki |
| Wołowina, mielona | 1 lb. | 2 szklanki surowego |
| 12 uncji. gotowany | ||
| Pieczeń wołowa | 1 lb. | mięso na 4 do 5 kanapek |
| Polędwica wołowa | 5 funtów | 12 do 16 porcji |
| piwo | Beczka 1 kucyk | 7 3/4 dziewczyn. |
| 82 12 uncji puszki | ||
| 1 beczka | 15 1/2 dziewczyn. | |
| 165 12 uncji puszki | ||
| Buraki bez blatów | 1 lb. | 2 szklanki ugotowane w plasterkach / pokrojone w kostkę |
| 10 buraków lekarskich | ||
| Buraki Zieloni | 1 lb. | 1 1/2 szklanki ugotowane |
| 8 uncji pozostawia | ||
| Jagody | 1 półkwarta | 2 do 3 filiżanek |
| Bisquick | 1 pudełko, 60 uncji. | 14 filiżanek |
| Jeżyny, świeże / mrożone | 1 lb. | 3 1/2 filiżanki |
| 1 półkwarta | 2 do 3 filiżanek | |
| Groszek czarnooki, suszony | 1 lb. | 2 do 2 1/2 szklanki suszonej |
| 5 do 6 filiżanek ugotowanych | ||
| 1 filiżanka | 7 uncji. suchy | |
| 2 1/2 szklanki ugotowane | ||
| Groszek czarnooki, mrożony | 10 uncji. | 1 1/2 filiżanki |
| Black-Eyed Peas, w strąku | 1 lb. | 1 1/2 do 1 3/4 filiżanki w skorupkach |
| Jagody | 1 lb. | 3 1/2 filiżanki |
| 1 półkwarta | 2 do 3 filiżanek | |
| Chleb | 1 lb. Bochenek | 16 do 18 plasterków |
| 30 cienkich plasterków | ||
| 12 filiżanek grzanek | ||
| Chleb | 1 kawałek suchego | 1/3 szklanki drobnych okruchów |
| 1 plasterek miękki | 3/4 szklanki grubych okruchów | |
| 3/4 szklanki kostki | ||
| Bułka tarta | 8 uncji pkg. | 2 kubki |
| Brokuły, świeże | 1 lb. | 2 szklanki różyczki |
| 1 pęczek | 3 szklanki ugotowane, posiekane | |
| Brokuły, mrożone | 10 uncji. | 1 1/2 szklanki posiekanej |
| Brukselka, świeża | 1 lb. | 4 szklanki ugotowane |
| 1 kwarta | 1 1/4 funta. | |
| Brukselka, mrożona | 10 uncji | 1 1/2 do 2 filiżanek, ugotowanych |
| Pszenica Bułgarska | 1 lb. | 2 3/4 szklanki niegotowane |
| 8 filiżanek ugotowanych | ||
| Masło / Margaryna | 1 kij | 4 uncje. |
| 1/2 kubka | ||
| 8 łyżek. | ||
| 1/3 szklanki wyjaśnione | ||
| Masło / Margaryna | 1 lb. | 4 patyki |
| 2 kubki | ||
| Masło, miękkie | 8 uncji. | 1 filiżanka |
| Kapusta | 1 średnia głowa | 1 1/4 do 1 1/2 funta. |
| 1 funt surowy | 3 1/2 do 4 1/2 filiżanki rozdrobnione | |
| 1 funt gotowany | 1 1/2 do 2 filiżanek rozdrobnionych | |
| Kantalupa | 1 średni | 3 funty |
| 4 do 4 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę | ||
| 25 kulek (7/8 ") | ||
| Kardamon | 1 kapsułka | 1 łyżeczka. ziemia |
| 18 do 20 nasion | ||
| Marchewki w puszkach | 16 uncji. | 2 szklanki w plasterkach |
| Marchewki gotowane | 1 lb. | 1 1/3 szklanki purée |
| Marchewki, świeże | 1 lb. | 5 do 7 średnich |
| 2 1/2 szklanki rozdrobnione / pokrojone w plasterki | ||
| 2 1/2 szklanki ugotowane | ||
| 24 do 36 dzieci | ||
| 12 do 14 małych | ||
| Kalafior, świeży | 1 średnia głowa | 1 3/4 do 2 1/4 funta. |
| 1 lb. | 1 1/2 szklanki, pokrojonej na kawałki | |
| 7 1/2 uncji. gotowany | ||
| Seler | 1 pęczek | 1 funt nieobrobiony |
| 2 szklanki, pokrojone w kostkę / pokrojone w kostkę | ||
| 2 do 3 średnich żeber | 1 szklanka posiekana lub pokrojona w plasterki | |
| Ser, twardy (cheddar itp.) | 1 lb. | 4 do 5 filiżanek, rozdrobnione |
| 1 szklanka rozdrobniona | 4 uncje (w przybliżeniu) | |
| Sery twarde (parmezan itp.) | 8 uncji. | 1 1/2 filiżanki, startej |
| Wiśnie konserwowe, tarta | 16 uncji. dziobaty | 1 1/2 szklanki odsączonej |
| Wiśnie, suszone, tarta | 3 uncje. | 1/2 kubka |
| Wiśnie, świeże, słodkie | 1 funt nieprzystosowany | 1 3/4 filiżanki bez pestek |
| Wiśnie, mrożone, tarta | 1 funt bez pestek | 2 kubki |
| Kurczak bez kości | 1 lb. | 3 szklanki ugotowane, pokrojone w kostkę |
| Kurczak, kość w | 3 funty | 2 1/2 do 3 filiżanek ugotowanych, pokrojonych w kostkę |
| Pierś z kurczaka, pół | 1 | 1/2 szklanki ugotowanej, posiekanej |
| Kurczak Puszkowany | 5 uncji mogą | 1/2 szklanki odsączonej |
| Kurczak Cały | 5 funtów (kapłon) | 2 1/4 funta. gotowane mięso |
| 2 do 3 funtów. | 2 do 3 filiżanek ugotowanych, posiekanych | |
| Szczypiorek, świeży | 1 łyżka. | 1 łyżeczka. liofilizowany |
| Czekolada niesłodzona | 1 uncja. | 1 kwadrat |
| 1 płyn kopertowy | ||
| Czekoladowe Wafle | 20 | 1 szklanka drobnych okruchów |
| Cynamon, mielony | 1 uncja. | 4 łyżki. |
| Laska cynamonu | 1 ”patyka | 1 łyżeczka. ziemia |
| Małże w skorupkach | 8 kwart | 1 kwarta, wyruchana |
| Małże, wyrzucone | 1 kwarta | 2 do 3 filiżanek, posiekanych |
| Goździki, całe | 1 łyżeczka. cały | 3/4 łyżeczki. ziemia |
| Kokosowy, świeży | 1 lb. | 3 szklanki starte |
| 1 średni | ||
| Kokosowe Płatki | 3 1/2 uncji mogą | 1 1/4 filiżanki |
| 7 uncji pkg | 2 1/2 filiżanki | |
| Kawa mielona | 1 lb. | 80 łyżek. |
| Zaparzone od 40 do 50 filiżanek | ||
| Kawa rozpuszczalna | 4 uncje słoik | 2 1/2 filiżanki |
| Przygotowano 120 filiżanek | ||
| Collard Greens, świeży | 1 lb. | Surowe od 6 do 7 filiżanek |
| 1 1/2 szklanki ugotowane | ||
| Kukurydza, konserwy, ziarna | 15 1/4 uncji. mogą | Opróżniono 1 3/4 szklanki |
| 16 uncji. mogą | 2 kubki | |
| Kukurydza Śmietana | 16 uncji. mogą | 2 szklanki sączone |
| Świeża kukurydza | 3-4 uszy | 1 szklanka ziaren |
| Kukurydza mrożona | 10 uncji. | Ziarna 1 1/4 szklanki |
| 16 uncji. | 1 2/3 szklanki ziaren | |
| chleb kukurydziany | 8-calowa kwadratowa patelnia lub 9-calowa okrągła patelnia | 4 kubki pokruszone na farsz |
| Płatki kukurydziane | 3 do 4 filiżanek | 1 szklanka okruchów |
| Płatki kukurydziane | 16 uncji. | 16 filiżanek |
| Mąka kukurydziana | 1 lb. | 3 filiżanki niegotowane |
| 16 filiżanek ugotowanych | ||
| Kuskus, niegotowane | 1 filiżanka | 7 uncji. brutalny |
| Gotowane 2 1/2 do 3 filiżanek | ||
| Krab w skorupce | 1 funt w całości | 6 do 7 uncji. mięso |
| 2/3 szklanki płatków | ||
| Mięso Krabowe, w Puszkach | 6 1/2 uncji. | 1 filiżanka płatków |
| Mąka Krakersowa | 14 uncji pudełko | 2 3/4 filiżanki |
| Krakersy, Ritz | 24 krakersy | 1 szklanka drobnych okruchów |
| 1 rolka | 35 krakersów | |
| 1 1/2 szklanki drobnej bułki tartej | ||
| Krakersy, solanki | 30 krakersów | 1 szklanka drobnych okruchów |
| 1 lb. pkg. | 130 do 140 krakersów | |
| 4 1/2 drobnego okruchów | ||
| Żurawina, suszona | 6 oz. pkg. | 1 1/3 filiżanki |
| Żurawina, świeża | 1 lb. | 4 kubki |
| Śmietana, biczowanie | 1 filiżanka | 2 szklanki bitej |
| Ser topiony | 3 uncje pkg. | 1/3 szklanki |
| 8 uncji pkg. | 1 filiżanka | |
| Ogórek | 1 lb. | 2 średnie |
| 2 1/2 do 3 filiżanek obranych, pokrojonych w plasterki / posiekanych | ||
| Porzeczki suszone | 16 uncji. pkg. | 3 kubki |
| Daty, pokrojone w kostkę, słodzone | 16 uncji. | 2 2/3 filiżanki |
| Daty bez pestek | 8 uncji. | 1 1/4 szklanki posiekanej |
| Daty, niepoprawne | 1 lb. | 2 1/2 filiżanki bez pestek |
| Koperkowa roślina, świeża lub suszona | 3 głowice | 1 łyżka. nasiona kopru |
| Jajka Gotowane | 1 duży | 6 twardych plastrów |
| 4 duże | 1 szklanka ugotowanego na twardo, posiekanego | |
| Jajko, całe, niegotowane | 1 duży | 3 łyżki. |
| Jajka, niegotowane | 1 filiżanka | 5 dużych jaj |
| 6 średnich jaj | ||
| Białko jajka | 1 duży | 2 łyżki. |
| 1 filiżanka | 8 dużych białek jaj | |
| Żółtko | 1 żółtko | 1 1/2 łyżki. |
| 1 filiżanka | 12 dużych żółtek jaj | |
| Zastępstwo Jaj | 16 uncji. | 2 kubki |
| 8 jajek | ||
| Bakłażan, pokrojony w kostkę, gotowany | 1 lb. | 2 1/2 filiżanki |
| Endywia | Belgijski, średni szef | 10 do 16 liści |
| Kędzierzawa, średnia głowa | Podarte 3 do 4 filiżanek | |
| Fasola Fava, suszona | 1 lb. | 2 szklanki suszone |
| 4 1/2 szklanki ugotowane | ||
| Koper włoski, żarówka. | 1 lb. | 3 szklanki w plasterkach |
| Suszone figi | 1 lb. | 40 średni |
| 3 szklanki posiekane | ||
| 4 szklanki ugotowane | ||
| Świeże figi | 1 lb. | 9 średni |
| 2 1/2 szklanki posiekanej | ||
| Mąka uniwersalna | 1 lb. | 3 3/4 kubki przesiane lub wymieszane |
| 3 1/3 szklanki, niezmienione | ||
| 5 funtów | Przesiane 20 filiżanek | |
| Mąka, Ciasto | 1 lb. | 4 3/4 filiżanki |
| 1 szklanka przesiana | 1 szklanka minus 2 łyżki. przesianej uniwersalnej mąki (7/8 szklanek) | |
| Mąka, Ciasto | 1 lb. | 4 kubki nie przesunięte |
| Przesiane 4 1/2 filiżanki | ||
| Mąka Ryżowa | 1 lb. | 3 kubki nie przesunięte |
| Przesiane 3 1/2 filiżanki | ||
| Mąka sojowa | 1 funt, pełny tłuszcz | Przesiane 7 1/2 szklanki |
| 1 funt, niskotłuszczowy | Przesiane 5 1/2 szklanki | |
| Mąka pełnoziarnista | 1 lb. | 3 3/4 filiżanki |
| Owoce kandyzowane | 1 lb. | 3 szklanki posiekane |
| Owoce w puszkach | 16 uncji. | 1 1/2 szklanki odsączonej |
| Owoce mrożone | 10 uncji. | 1 1/2 szklanki odsączonej |
| Owoce suszone | 1 lb. | 3 kubki |
| Pektyna owocowa, płyn | 3 uncje. | zagęszcza 3 do 4 szklanek owoców |
| zagęszcza 2 do 4 szklanek soku | ||
| Pektyna owocowa, sproszkowana | 1 3/4 uncji. | zagęszcza od 4 do 8 szklanek owoców |
| zagęszcza 3-6 szklanek soku | ||
| czosnek | 1 goździk, mały | 1/2 łyżeczki. mielony |
| 1/8 łyżeczki. czosnek w proszku | ||
| czosnek | 1 goździk, duży | 1 1/2 łyżeczki. mielony |
| 1/2 łyżeczki. czosnek w proszku | ||
| czosnek | 1 główka / żarówka. | 8 do 15 goździków |
| Sól czosnkowa | 1 łyżeczka. | 1/8 łyżeczki. czosnek w proszku plus 7/8 łyżeczki. Sól |
| Imbir skrystalizowany | 1 łyżka. | 1 łyżeczka. ziemia |
| Imbir, świeży | 1 łyżka. posiekana | 1 łyżeczka. ziemia |
| 1 calowy kawałek | 1 łyżka. tarty lub posiekany | |
| Imbir, mielony | 1/2 łyżeczki. | 1 łyżeczka. świeżo posiekane |
| Gingersnaps | 15 ciasteczek | 1 szklanka drobnych okruchów |
| Agrest, świeży | 1 lb. | 3 kubki |
| krakersy pełnoziarniste | 7 krakersów (prostokąty) | 1 szklanka drobnych okruchów |
| 14 kwadratów | 1 szklanka drobnych okruchów | |
| Grejpfruty, świeże | 1 lb. | 1 średni |
| 10 do 12 sekcji | ||
| Sok 2/3 do 3/4 szklanki | ||
| Winogrona | 1 lb. | 2 szklanki wysiane |
| 2 1/2 szklanki bez pestek | ||
| Gravy Mix (brązowy) | 3 łyżki. | robi 1 filiżankę |
| Wielka Fasola Północna, suszona | 1 lb. | 2 szklanki suszone |
| Gotowane od 6 do 7 filiżanek | ||
| Fasolka Szparagowa, w Puszkach | 16 uncji. | 2 kubki |
| Fasolka Szparagowa, świeża | 1 lb. | 2 1/2 szklanki pokrojone, ugotowane |
| 3 filiżanki przycięte | ||
| Fasolka Szparagowa, mrożona | 10 uncji. | 1 1/2 filiżanki |
| Zielony groszek konserwowy | 16 uncji. | 2 kubki |
| Zielony groszek, w strąku | 1 lb. | 1 szklanka łuski |
| Zielony groszek, mrożony | 10 uncji. | 1 1/2 do 2 filiżanek |
| Zielony groszek, podzielony, suszony | 1 lb. | 2 1/2 szklanki niegotowane |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Zieloni, świezi | 1 lb. | 3 szklanki ugotowane |
| Zieloni, zamrożeni | 10 uncji. | 1 1/2 do 2 filiżanek |
| Grys, szybkie gotowanie | 1 filiżanka | 3 1/3 szklanki ugotowane |
| 1 lb. | 3 filiżanki niegotowane | |
| 10 filiżanek ugotowanych | ||
| Szynka Gotowana | 1 lb. | 3 szklanki pokrojone w kostkę |
| 2 szklanki mielone | ||
| Orzechy laskowe, w łupinach | 1 lb. | 1/2 funta orzechów |
| 1 1/2 szklanki orzechów | ||
| Serca Palmowe, w puszkach | 14 uncji. | 5 do 6 łodyg |
| Zioła świeże | 1 łyżka. posiekana | 1/2 łyżeczki. suszone zmiażdżone zioła |
| Hominy w puszkach | 15 uncji. | 1 3/4 filiżanki |
| kochanie | 16 uncji. | 1 1/3 filiżanki |
| Melon spadziowy | 1 (4 funty.) | 4 szklanki pokrojone w kostkę |
| 35 piłek | ||
| Hominy, niegotowane | 1 lb. | 2 1/2 szklanki niegotowane |
| 1 filiżanka | 4 1/2 szklanki ugotowane | |
| Chrzan świeży | 1 łyżka. | 2 łyżki. w butelkach |
| 1 1/2 funta. | 2 3/4 filiżanki obrane, starte | |
| Dżem lub galaretka | 18 uncji. | 1 2/3 filiżanki |
| Topinambur | 1 lb. | 12 średnich |
| 2 1/2 szklanki obranej, pokrojonej w plasterki | ||
| Jicama | 1 lb. | 4 filiżanki rozdrobnione |
| Jagody jałowca | 8 jagód | 1 łyżeczka. zgnieciony |
| Jarmuż, świeży | 1 lb. | 6 filiżanek surowych liści |
| 1 1/4 szklanki ugotowanych liści | ||
| Keczup | 14 uncji butelka | 1 1/2 filiżanki |
| Fasola, suszona | 1 lb. | 2 do 2 1/2 szklanki suszonej |
| 5 do 6 filiżanek ugotowanych | ||
| Kiwi | 1 średni | 5 do 6 plasterków |
| 1/2 szklanki plastra | ||
| Kalarepa | 2 funty. | 4 średnie żarówki |
| 3 1/2 szklanki ugotowanej kostki | ||
| owieczka | 1 lb. | 2 kotlety o grubości 3/4 cala |
| 1 noga | 5 do 7 funtów. w / bone | |
| 3 funty Bez kości | ||
| Smalec | 1 lb. | 2 1/2 filiżanki |
| Lasagna, niegotowana | 16 uncji. | 16 do 24 makaronów |
| Pory | 1 lb. | 1 pęczek |
| 2 duże lub 3 średnie | ||
| 2 szklanki posiekane lub pokrojone w plastry (biała część) | ||
| 1 szklanka posiekanego, ugotowanego (biała część) | ||
| Trawa cytrynowa | 2 łodygi | 1 łyżka. drobno posiekane |
| Cytryny | 1 średni | 2 do 3 łyżek. sok |
| 2 do 3 łyżeczek. starta skórka | ||
| 1 lb. | 4 do 6 średnich | |
| Sok 2/3 do 1 szklanki | ||
| Skórka cytryny, suszona | 1 łyżeczka. | 1 do 2 łyżeczek. starta świeża skórka cytryny |
| starta skórka z 1 średniej cytryny | ||
| 1/2 łyżeczki. ekstrakt z cytryny | ||
| Sałata, Bibb | 1 średnia głowa | 4 szklanki podarte |
| Sałata, Boston | 1 średnia głowa | 4 szklanki podarte |
| Sałata, Góra Lodowa | 1 średnia głowa | Podarte od 6 do 8 filiżanek |
| 4 filiżanki rozdrobnione | ||
| 5 dużych liści | ||
| Liść sałaty | 1 średnia wiązka | Podarte 4 do 6 filiżanek |
| 25 do 30 liści | ||
| Sałata Romaine | 1 głowa | 6 filiżanek rozdartych |
| Sałata, mix sałat | 4 uncje. | Podarte 4 do 6 filiżanek |
| Fasola Lima, suszona | 1 lb. | 2 szklanki suszone |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Lima Beans, w strąku | 1 lb. | 6 uncji. skorupowy |
| Łuskane od 3/4 do 1 szklanki | ||
| Fasola Lima, świeża, łuskana | 1 lb. | 3 kubki |
| Fasola Lima, mrożona | 10 uncji. | 1 3/4 szklanki ugotowane |
| Limonki | 1 średni | 1 1/2 do 2 łyżek. sok |
| 1 do 2 łyżeczek. starta skórka | ||
| 1 lb. | 6 do 8 średnich | |
| 1/2 do 1 szklanki soku | ||
| Homar | 1 średnie, 2 1/2 funta. | 2 szklanki gotowanego mięsa |
| Orzechy makadamia | 5 uncji mogą | 1 szklanka w całości |
| 7 uncji słoik | 1 1/2 filiżanki | |
| Makaron niegotowany | 1 filiżanka | 2 szklanki ugotowane |
| 1 lb. | 4 filiżanki niegotowane | |
| 8 filiżanek ugotowanych | ||
| Mango | 1 średni / 12 uncji. | 3/4 szklanki pulpy |
| Manicotti | 1 lb. | 10 do 12 sztuk |
| Margaryna | 1/4 funta kij | 1/2 kubka |
| 8 łyżek. | ||
| 1 lb. | 4 patyki | |
| 2 kubki | ||
| Margaryna, miękka | 8 uncji wanna | 16 łyżek. |
| Pianki, miniaturowe | 1 filiżanka | 80 miniatur |
| 8 regularnych | ||
| 10 1/2 uncji. pkg. | 5 1/2 szklanki | |
| Pianki, regularne | 1 zwykły | 10 mini |
| 1 filiżanka | 11 regularnych | |
| 10 1/2 uncji. pkg. | 45 regularnych | |
| 16 uncji. pkg. | 65 regularnych | |
| Marcypan | 7 uncji. | 7/8 szklanki |
| majonez | 32 uncje słoik | 4 kubki |
| mleko | 1 kwarta | 4 kubki |
| Mleko odparowane | 5 uncji mogą | 2/3 szklanki |
| 12 uncji. mogą | 1 1/2 filiżanki | |
| Mleko natychmiastowo suszone | 1/3 szklanki | 1 szklanka przygotowana |
| 9, 6 uncji pkg. | 4 szklanki suche | |
| Przygotowano 3 filiżanki | ||
| Mleko słodzone zagęszczone | 14 uncji mogą | 1 1/4 filiżanki |
| Mięta, świeże liście | 1 filiżanka | 1/4 szklanki suszonych liści |
| Melasa | 16 uncji. słoik | 2 kubki |
| Grzyby w puszkach | 4 uncje mogą | 2/3 szklanki |
| Opróżniono 2/3 do 3/4 szklanki | 6 do 8 uncji. świeży | |
| Grzyby suszone | 2 1/2 do 3 uncji. | równa 1 funta świeży po odtworzeniu |
| Grzyby, świeże | 1 lb. | 2 szklanki, pokrojone w plastry, smażone |
| 18 do 20 średnich | ||
| równa 12 uncji. w puszkach | ||
| równa 3 uncje. wysuszony | ||
| Małże, nieskrępowane | 1 kwarta | 25 małży |
| 1 szklanka mięsa | ||
| Musztarda, wytrawna | 1 łyżeczka. | 1 łyżka. gotowana musztarda |
| 1 uncja. | 5 łyżek. | |
| Musztarda, przygotowana | 1 uncja. | 2 łyżki. |
| 8 uncji. | 1 filiżanka | |
| Musztarda Zieloni, świeża | 1 lb. | Od 6 do 7 filiżanek liści |
| 1 1/2 szklanki ugotowane | ||
| Musztarda Zieloni, mrożona | 10 uncji. | 1 1/4 ugotowanych filiżanek |
| Granatowa Fasola, suszona | 1 lb. | 2 1/2 szklanki suszonej |
| 5 1/2 ugotowanych filiżanek | ||
| Makaron, niegotowane | 1 filiżanka | 1 1/4 ugotowanych filiżanek |
| 1 lb. | 10 filiżanek niegotowanych | |
| 12 filiżanek ugotowanych | ||
| Gałka muszkatołowa, cała | 1 całość | 2 łyżeczki. tarty |
| Orzechy w skorupce | 1 lb. | 1/2 funta łuskane |
| 4 szklanki posiekane | ||
| 3 szklanki mielone | ||
| Owies, walcowany | 1 filiżanka | 1 3/4 szklanki ugotowane |
| 1 lb. | 5 filiżanek niegotowanych | |
| Owies cięty stalą | 1 szklanka niegotowana | 3 szklanki ugotowane |
| Okra z puszki | 16 uncji. | 1 3/4 szklanki posiekanej / pokrojonej w plasterki |
| Okra, świeże | 1 lb. | 35 strąków |
| 1 1 / 2-2 kubki w plasterkach | ||
| Okra, zamrożona | 10 uncji. | 1 1/4 szklanki posiekanej / pokrojonej w plasterki |
| Oliwki, dojrzałe, posiekane | 4 1/2 uncji mogą | 2/3 szklanki |
| Oliwki dojrzałe, bez pestek | 15 dużych lub 36 małych | 1 szklanka posiekanej |
| Oliwki dojrzałe, krojone | 2 1/4 uncji. mogą | 1/2 kubka |
| Oliwki, hiszpańskie, nadziewane | 7 uncji słoik | około 65 |
| Proszek cebulowy | 1 łyżka. | równa 1 średniej cebuli, posiekanej |
| 4 łyżki. świeża posiekana cebula | ||
| Cebula odwodniona | 1/4 szklanki | równa 1 szklance posiekanego surowego |
| Cebula smażona po francusku | 2, 8 uncji mogą | 1 3/8 filiżanki |
| Cebule, zielone w / blaty | 1 pęczek | Od 5 do 8 |
| 1 szklanka w plasterkach | ||
| Cebula biała lub żółta | 1 mały | 3 uncje. |
| Posiekana 1/3 do 1/2 szklanki | ||
| Cebula biała lub żółta | 1 średni | 4 do 5 uncji. |
| Posiekane 1/2 do 1/3 szklanki | ||
| Cebula biała lub żółta | 1 lb. | 2 duże / 3 średnie |
| 2 do 2 1/2 szklanki posiekanej | ||
| Pomarańcze | 1 średni | Od 1/3 do 1/2 szklanki soku |
| 1 1/2 do 2 łyżek. starta skórka | ||
| Sekcje od 1/3 do 1/2 filiżanki | ||
| 1 lb. | 3 średnie | |
| 1 szklanka soku | ||
| Sekcje od 1 do 1 1/2 filiżanki | ||
| 4 do 5 łyżek. starta skórka | ||
| Skórka pomarańczowa, suszona | 1 łyżka. | 2 do 3 łyżek. starta skórka pomarańczowa |
| starta skórka z 1 średniej pomarańczy | ||
| 2 łyżeczki. | 1 łyżeczka. ekstrakt z pomarańczy | |
| Ciasteczka Oreo | 12 ciasteczek | 1 szklanka drobnych okruchów |
| Ostrygi, wydymane | 1 lb. | 12 średnich |
| 1 półkwarta | ||
| Ciasto Naleśnikowe | 1 filiżanka | 5 średnich naleśników (5 cali) |
| Papaja | 1 lb. | 1 średni |
| 2 szklanki w plasterkach / pokrojone w kostkę | ||
| Pietruszka, suszona | 1 łyżeczka. | 1 łyżka. świeża natka pietruszki, posiekana |
| 2 świeże gałązki | ||
| Pietruszka, świeża | 1 pęczek, 2 uncje. | 1 1/2 szklanki posiekanej |
| Pasternak | 1 lb. | 4 średnie pasternaki |
| 2 szklanki ugotowane, pokrojone w kostkę | ||
| Brzoskwinie, plasterki w puszkach | 16 uncji. | 2 do 2 1/2 szklanki sączone |
| Brzoskwinie suszone | 1 lb. | 3 szklanki suszone |
| 5 1/4 ugotowanych filiżanek | ||
| Brzoskwinie, świeże | 1 lb. | 4 średnie |
| 2 szklanki obrane, pokrojone w plasterki | ||
| Brzoskwinie, mrożone | 10 uncji. | 1 szklanka wyciśniętych plasterków |
| 1 1/4 szklanki plasterków z sokiem | ||
| Masło orzechowe | 18 uncji słoik | 2 kubki |
| Orzeszki ziemne w skorupkach | 1 lb. | 2/3 funtów łuskane |
| 2 1/3 szklanki orzechów | ||
| Orzeszki ziemne, hiszpański | 7 uncji. | 1 1/4 szklanki orzechów |
| Gruszki, konserwy | 16 uncji. | 2 do 2 1/2 szklanki sączone |
| Gruszki Suszone | 1 lb. | 2 3/4 szklanki suszone |
| 5 1/2 ugotowanych filiżanek | ||
| Gruszki, świeże | 1 lb. | 4 średnie |
| 2 szklanki pokrojone w plastry lub ugotowane | ||
| Pekan, połówki | 1 lb. | 4 kubki |
| Pekan, w skorupkach | 1 lb. | 2 1/2 szklanki orzechów łuskanych |
| 1/2 funta łupin orzechów | ||
| Pekan, kawałki | 2 uncje. pkg. | 1/2 kubka |
| 6 oz. pkg. | 1 1/2 filiżanki | |
| Mięta pieprzowa, suszona | 1 łyżka. | 1/4 szklanki posiekanej świeżej mięty |
| Plasterki Pepperoni | 3 1/2 uncji pkg. | 50 do 54 plasterków |
| Papryka, słodka świeża | 1 mały | 1⁄4 szklanki posiekanej |
| 1 średni | 1/2 szklanki posiekanej | |
| 1 duży | 1 szklanka posiekanej | |
| 1 lb. | 3 duże lub 5 średnich | |
| 3 do 4 szklanek posiekanych | ||
| Papryka, słodko mrożona | 10 uncji pkg. | 2 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę |
| Persimmon | 1 średni | 4 uncje. jadalne mięso |
| Bażant | 1 średnia | 3 funty |
| Ogórki konserwowe | 1 lb. | 3 szklanki posiekane |
| Pimientos, pokrojone w kostkę | 2 uncje. słoik | 1/4 szklanki |
| 4 uncje słoik | 1/2 kubka | |
| Ananas, kawałki lub kruszony | 8 uncji mogą | 3/4 szklanki, 1/4 szklanki soku |
| 20 uncji mogą | 2 szklanki, 1/2 szklanki soku | |
| Ananas Świeży | 1 średni | 2 funty. |
| 3 kubki kawałki / kostki | ||
| Ananas, pokrojony w plastry | 8 uncji mogą | 4 plastry |
| 20 uncji mogą | 10 plasterków | |
| Orzechy Sosny | 5 uncji. | 1 filiżanka |
| Fasola Pinto, suszona | 1 lb. | 2 szklanki suszone |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Pistacje, łuskane | 1 lb. | 3 1/2 do 4 filiżanek orzechów |
| Pistacje w skorupkach | 1 lb. | 3 1/2 do 4 filiżanek |
| 2 szklanki łuskane | ||
| Babki | 1 1/4 funta. | 2 średnie |
| 2 1/2 szklanki ugotowanych plasterków | ||
| Śliwki, świeże | 1 lb. | 8 do 10 małych |
| 6 średnich | ||
| 5 dużych | ||
| 2 do 2 1/2 szklanki bez pestek | ||
| 2 szklanki ugotowane | ||
| Granaty, świeże | 1 średni | 1/2 szklanki miazgi i nasion |
| 3 do 4 lg | 5 funtów | |
| 1 kwarta soku | ||
| Popcorn, nieopakowany | 3 łyżki. | Wyskoczyły 4 filiżanki |
| MAK | 1 uncja. | 3 łyżki. |
| Wieprzowina, bez kości | 1 lb. | 2 szklanki mielone |
| Schab, kość w | 2 funty. | 1 funt gotowanego mięsa |
| Czipsy | 4 uncje. | 2 filiżanki grubo zmiażdżone |
| Ziemniaki, natychmiastowe | 1/3 szklanki płatków | 1/2 szklanki przygotowane |
| Ziemniaki, nowe | 1 lb. | 9 do 12 małych |
| Ziemniaki, czerwone | 1 lb. | 7 do 9 małych |
| 5 do 6 średnich | ||
| Ziemniaki, białe lub rdzawe | 1 lb. | 3 średnie |
| 2 1/4 szklanki obranej, pokrojonej w kostkę | ||
| 3 filiżanki rozdrobnione | ||
| 2 szklanki frytek | ||
| 1 3/4 szklanki puree | ||
| Opuncje | 1 duży | 1/2 szklanki posiekanej lub purée |
| Suszone śliwki | 12 uncji. pkg. | 2 1/2 szklanki suszonej |
| Dynia, świeża | 1 lb. | 1 szklanka ugotowanego, puree |
| 4 szklanki obrane i pokrojone w kostkę | ||
| 5 funtów | 1 średni | |
| 4 1/2 szklanki ugotowane, purée | ||
| Pigwy | 1 lb. | 3 do 4 średnich |
| 1 1/2 szklanki posiekanej | ||
| Królik | 1 średnia | 2 funty. |
| 1 1/2 szklanki gotowanego mięsa | ||
| Radicchio | 1 średnia głowa | 8 liści |
| Rzodkiewki | 1 pęczek | 12 rzodkiewek |
| 1 szklanka w plasterkach | ||
| Rodzynki bez pestek | 16 uncji. | 2 3/4 filiżanki |
| Maliny, świeże | 1 półkwarta | 1 3/4 filiżanki |
| Maliny, Mrożone | 10 uncji pkg. | 1 szklanka z syropem |
| Podpuszczka | 1 tabletka | 1 łyżka. podpuszczka płynna |
| Czerwona fasola, suszona | 1 lb. | 2 1/2 szklanki suszonej |
| 6 filiżanek ugotowanych | ||
| Rabarbar, świeży | 1 lb. | 2 szklanki ugotowane |
| 4 do 8 łodyg | ||
| Ryż aromatyczny, niegotowany | 1 filiżanka | 3 szklanki ugotowane |
| Ryż, brązowy, niegotowany | 1 filiżanka | 4 szklanki ugotowane |
| Ryż natychmiastowy | 1 lb. | 4 filiżanki niegotowane |
| 8 filiżanek ugotowanych | ||
| Ryż, długoziarnisty konwertowany | 2 funty. | 4 3/4 szklanki niegotowane |
| 14 filiżanek ugotowanych | ||
| Ryż dziki | 1 lb. | 3 filiżanki niegotowane |
| 9 do 10 filiżanek ugotowanych | ||
| Rozmaryn, świeży | 4-calowy trzon | 1/4 łyżeczki. suszone liście |
| Brukiew | 1 średni | 2 do 3 funtów. |
| 5 filiżanek pokrojonych w kostkę | ||
| Szafran | 4 do 6 wątków | 1/4 łyżeczki. kruszony proszek |
| Szałwia, świeża | 1 łyżka. posiekana | 1 łyżeczka. wysuszony |
| 12 liści | 1 łyżeczka. wysuszony | |
| Salsify, świeże | 1 lb. | 4 do 5 korzeni |
| Solona wieprzowina | 1/4 funta | 1 szklanka skwarków |
| kapusta kiszona | 14 uncji mogą | 1 3/4 filiżanki |
| 32 uncje mogą | 4 kubki | |
| Szalotki, z blatami | 1 pęczek | 6 do 8 szalek |
| 1 szklanka w plasterkach | ||
| Przegrzebki, zatoka | 1 lb. | 75 przegrzebków |
| 2 kubki | ||
| Przegrzebki, morze | 1 lb. | 30 przegrzebków |
| 2 kubki | ||
| Szalotki, świeże | 1 średni | 1/2 do 1 uncji |
| 1 łyżka. mielony | ||
| Skracanie | 1 lb. mogą | 2 1/2 filiżanki |
| Krewetki w puszkach | 4 1/2 uncji mogą | 1/2 kubka |
| Krewetki, w skorupkach | 1 lb. | dodatkowe kolosalne mniej niż 10 |
| kolosalny od 10 do 15 | ||
| jumbo 21 do 25 | ||
| bardzo duży od 26 do 30 | ||
| duże 31 do 35 | ||
| średnie 43 do 50 | ||
| małe 51 do 60 | ||
| Groszek śnieżny, świeży | 4 uncje. | 1 1/2 filiżanki przycięte |
| Groszek śnieżny, mrożony | 6 uncji. | 1 1/2 filiżanki |
| Zupa Pasta Bazowa | 3/4 łyżeczki. | 1 szklanka przygotowana |
| Soja, suszona | 1 filiżanka | 3 szklanki ugotowane |
| Spaghetti, niegotowane | 1 lb. | 4 do 5 filiżanek 2-calowych sztuk |
| 8 do 9 filiżanek ugotowanych | ||
| Miętówka, suszona | 1 łyżka. | 1/4 szklanki posiekanej świeżej mięty |
| Szpinak Świeży | 1 lb. | 4 szklanki rozdartych liści |
| 1 1/2 szklanki ugotowane | ||
| 1/2 do 3/4 filiżanki gotowane wyciśnięte na sucho | ||
| Szpinak, świeży, pakowany | 10 uncji. | 6 filiżanek liści |
| 1 1/4 ugotowanych filiżanek | ||
| 2/3 szklanki ugotowanego wyciśniętego na sucho | ||
| Szpinak Mrożony | 10 uncji pkg. | 1 1/2 filiżanki |
| Groszek, suszony | 1 lb. | 2 1/3 szklanki suszone |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Squash, spaghetti | 2 funty. | 4 szklanki ugotowanych pasm |
| Squash, lato | 1 lb. | 1 2/3 szklanki ugotowane i puree |
| 2 szklanki pokrojone, ugotowane | ||
| 3 średnie lub 6 małych | ||
| Squash, lato, mrożone | 10 uncji. | 1 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki |
| Squash, zima | 1 lb. | 1 szklanka ugotowanego i puree |
| Squash, zima, mrożone | 12 uncji. pkg. | 1 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki |
| Truskawki, świeże | 1 półkwarta | 2 1/2 szklanki w całości |
| 1 3/4 szklanki w plasterkach | ||
| 1 1/4 szklanki purée | ||
| 24 średnie | ||
| Truskawki, mrożone, krojone | 10 uncji pkg. | 1 szklanka jest odsączona |
| 1 1/4 szklanki z syropem | ||
| Truskawki, mrożone, całe | 20 uncji pkg. | 4 szklanki w całości |
| 2 1/4 szklanki purée | ||
| Mieszanka farszu | 8 uncji pkg. | 4 szklanki suche |
| Łój | 1 lb. | 3 3/4 szklanki posiekane |
| Cukier brązowy | 1 lb. | Zapakowane 2 1/4 filiżanki |
| Cukier brązowy, granulowany | 14 uncji pudełko | 2 3/4 filiżanki |
| Cukier granulowany | 1 lb. | 2 1/4 szklanki |
| 5 funtów | 11 1/4 szklanki | |
| Cukier w proszku | 1 lb. | 3 1/2 do 3 3/4 filiżanek nieprzesuniętych |
| Przesiane 4 do 4 1/2 filiżanki | ||
| Kostki cukru | 1 kostka | 1/2 łyżeczki. |
| Nasiona słonecznika, w łupinach | 7 uncji pkg. | 2 1/2 filiżanki w skorupce |
| 3/4 szklanki orzechów łuskanych | ||
| Słodkie ziemniaki w puszkach | 16 uncji. | 1 3/4 do 2 filiżanek |
| Słodkie ziemniaki, świeże | 1 lb. | 2 duże lub 3 średnie |
| 2 szklanki pokrojone w kostkę lub w plasterkach | ||
| 1 3/4 do 2 filiżanek puree | ||
| Chard szwajcarski, świeży | 1 lb. | 4 szklanki łodyg + 5 do 6 filiżanek liści |
| 1 1/2 szklanki gotowanych łodyg plus 1 szklanka gotowanych liści | ||
| Przyprawa Taco, sucha | 1 1/4 uncji pkg. | 4 łyżki. suchy |
| Mandarynki | 1 lb. | 4 średnia |
| 2 sekcje filiżanek | ||
| Szybka tapioka | 8 uncji pkg. | 1 1/2 filiżanki |
| 3 3/4 szklanki ugotowane | ||
| Tymianek, świeży | 1 gałązka | 1/2 łyżeczki. wysuszony |
| Tofu, firma | 1 lb. | 2 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę |
| 2 filiżanki kruszone | ||
| 1 3/4 szklanki puree | ||
| Tofu, miękkie | 1 lb. | 1 3/4 szklanki puree |
| Tomatillos | 1 lb. | 12 do 16 średnich |
| Pomidory konserwowe | 16 uncji. | 2 szklanki miąższu i soku |
| 28 uncji. | 2 szklanki sączone | |
| Pomidory konserwowe, pokrojone w kostkę | 16 uncji. | 2 szklanki miąższu i soku |
| Pomidory, z chili | 14 1/2 uncji. mogą | 1 3/4 filiżanki |
| Gotowane Pomidory | 2 funty. | 1 1/2 filiżanki |
| Pomidory, świeże | 1 średni | 1 szklanka posiekanej |
| 1 lb. | 2 duże, 3 średnie, 4 małe | |
| 1 do 1 1/2 szklanki obranej, wysiewanej, posiekanej | ||
| 3/4 szklanki ugotowane | ||
| Pomidory, Wiśnia | 1 lb. | 1 półkwarta |
| 25 do 35 pomidorów | ||
| Pomidory suszone na słońcu | 1 uncja. | 10 pomidorów |
| Turcja, cała pieczeń | 5 do 9 funtów. | 3 3/4 do 6 3/4 niegotowanego mięsa |
| Turcja, cała | 12 do 18 funtów. | 25 porcji |
| Rzepa Zielona, świeża | 1 lb. | 6 do 7 szklanek surowych liści |
| 1 szklanka gotowanych liści | ||
| Rzepa Zielona, mrożona | 10 uncji pkg. | 1 1/2 szklanki ugotowane |
| Rzepa | 1 lb. | 3 do 4 średnich |
| 2 1/2 do 3 filiżanek ugotowanych i puree | ||
| Fasola żółwia (czarna), suszona | 1 lb. | Suszone są 2 do 2 1/3 szklanki |
| 5 filiżanek ugotowanych | ||
| Fasola waniliowa, skrobana | 1-calowa fasola | 1 łyżeczka. wyciąg |
| Ekstrakt waniliowy | 1 uncja. | 2 1/2 łyżki stołowej. |
| Wafle Waniliowe | 30 wafli | 1 szklanka drobnych okruchów |
| 12 uncji. pudełko | 88 wafli | |
| Warzywa Mrożone | 10 uncji pkg. | 1 1/2 filiżanki |
| 16 uncji. pkg. | 2 do 2 3/4 filiżanek | |
| 20 uncji pkg. | 3 do 4 filiżanek | |
| Posiekane orzechy włoskie | 1 lb. | 3 1/2 filiżanki |
| Orzechy włoskie, połówki | 2 1/2 uncji pkg. | 5/8 szklanki |
| 7 uncji pkg. | 1 3/4 filiżanki | |
| 16 uncji. pkg. | 4 kubki | |
| Orzechy włoskie, w łupinach | 1 lb. | 2 szklanki orzechów łuskanych |
| Orzechy włoskie, kawałki | 2 uncje. pkg. | 1/3 szklanki |
| Rukiew wodna | 1 pęczek | 2 szklanki posiekane |
| Arbuz ze skórką | 22 funty. | 22 kubki lub kostki |
| Fasola woskowa, świeża | 1 lb. | 3 filiżanki przycięte |
| 2 1/2 szklanki pokrojonej i ugotowanej | ||
| Pszenica, pęknięta, niegotowana | 1 filiżanka | Ugotowanych 3 do 3 1/2 szklanki |
| Jagody pszeniczne, niegotowane | 1 filiżanka | 3 szklanki ugotowane |
| Bita Topping, mrożona | 8 uncji karton | 3 1/2 filiżanki |
| Biała Fasola, suszona | 1 lb. | 2 do 2 1/2 szklanki suszonej |
| 6 filiżanek ugotowanych | ||
| Wonton Wrappers | 1 lb. | 60 opakowań |
| Drożdże, aktywne | 1/4 uncji pkg. | 2 1/4 łyżeczki. |
| 4 uncje słoik | 14 łyżek. | |
| Drożdże, skompresowane | .06-oz. ciasto | równa 1/4-oz. pkg. suchy |
| 2 uncje. ciasto | równa 3 (1/4 uncji) pkgs. suchy | |
| Jogurt | 3 kubki | 1 szklanka jogurtu „serowego” |
| Cukinia | 1 lb. | 3 średnie |
| 1 szklanka w plasterkach |
Ilości mogą się różnić w zależności od wielkości artykułu spożywczego, skórki, opakowania producenta itp.
