David Beaulieu
Ogrodnicy w Ameryce Północnej albo kochają słodko-gorzkie winorośl, albo ich nienawidzą. Słodko-gorzkie rośliny mogą zabijać drzewa i są trudne do wyeliminowania z krajobrazu. Ale w sezonie jesiennym winorośle wystawiają na pokaz niewiele innych roślin, ponieważ ciemnożółta skórka ich jagód pęka, odsłaniając w środku pomarańczowy klejnot. Jagody nie ustępują, jesienne liście rośliny okrywają swoje ofiary żółtym blaskiem.
Aby uprawiać słodko-gorzkie winorośl lub nie, aby je uprawiać: naprawdę słodko-gorzka decyzja dla architektów krajobrazu.
Co to są rośliny słodko-gorzkie?
Ale o czym dokładnie mówimy? Istnieją dwa dwupienne winorośle z żółtymi i pomarańczowymi jagodami potocznie zwanymi „słodko-gorzkimi”. Wyglądają bardzo podobnie. Jednym z nich jest nieszkodliwy winorośl pochodząca z Ameryki Północnej o gładkich łodygach, a mianowicie Celastrus scandens , zwany także rośliną „amerykańską słodko-gorzką” lub „fałszywą słodko-gorzką”. Drugi, egzotyczny winorośl, który należy do najbardziej inwazyjnych roślin w Ameryce Północnej i którego łodyga ma tępe ciernie, to Celastrus orbiculatus lub winorośl „orientalna słodko-gorzka”. Innym sposobem odróżnienia typów amerykańskich od orientalnych jest rozróżnienie lokalizacji ich jagód: jagody amerykańskich słodko-gorzkich roślin pojawiają się tylko na wierzchołkach winorośli, podczas gdy owoce typu orientalnego rosną wzdłuż winorośli.
Jednak największe rozróżnienie między nimi dotyczy ich wpływu na środowisko. Ponieważ choć orientalne gorzkie winorośli są uważane przez wielu za zagrożenie dla środowiska, amerykańska roślina słodko-gorzka staje się tak rzadka na niektórych obszarach, że jest obecnie gatunkiem chronionym. Jest to rodzaj orientalny, który grozi zabiciem twoich drzew; podczas gdy amerykańskie słodko-gorzkie rośliny są zagrożone.
Gdzie rosną rośliny słodko-gorzkie?
Według USDA Natural Resources Conservation Service, amerykańskie rośliny słodko-gorzkie występują naturalnie w środkowych i wschodnich Stanach Zjednoczonych, z wyjątkiem Florydy. Tymczasem według US National Park Service orientalne gorzkie winorośle pochodzą z Azji Wschodniej; zostały wprowadzone do USA w 1860 roku. Doniesienie o rozprzestrzenianiu się odmiany orientalnej w USA, Park Service mówi, że występuje ona „od Nowego Jorku do Karoliny Północnej, a na zachód do Illinois”.
W rzeczywistości egzotyczne orientalne słodko-gorzkie winorośle rozprzestrzeniły się z takim powodzeniem, że zaczynają wypierać swojego rodzimego rywala, zgodnie z Conservation New England, który wymienia kilka cech C. orbiculatus, aby wyjaśnić, dlaczego konkuruje on ze swoim amerykańskim krewnym:
- Jest bardziej kuszący dla ptaków (które z kolei rozpraszają nasiona po zjedzeniu jagód), ponieważ jego jagody mają jaśniejszy czerwony kolor (produkuje również więcej jagód). Nasiona kiełkują w szybszym tempie. Jest lepszy w fotosyntezie.
Silnie inwazyjny typ orientalny pochłania inną roślinność, powoli ją zabijając. Kiełkowanie słodko-gorzkiego ziarna w ziemi u podstawy drzewa wydaje się wystarczająco nieszkodliwe. Jednak orientalne słodko-gorzkie wino nie zajmie długo, aż dotrze do korony drzewa, łodygi fasoli la Jacka rozsławionej w folklorze. Trudno sobie wyobrazić winorośl zabijającą drzewo, ale orientalne gorzkie winorośle zabiły wielu gigantów. Orientalne, słodko-gorzkie winorośle, zdolne do osiągnięcia czterech centymetrów średnicy, otaczają swoje ofiary tak mocno, że drzewa duszą się w procesie zwanym przez arborystów opasywaniem.
Nawet jeśli nie duszą rośliny, otaczają ją tak dużo cienia, że okradają roślinę ze światła słonecznego wymaganego do prawidłowej fotosyntezy. Organizacja Conservation New England donosi, że w przypadku mniejszych drzew może dojść do wykorzenienia, ponieważ systemy korzeniowe drzew nie są w stanie poradzić sobie z ogromną masą okopanych winorośli.
Ale w tym momencie możesz się zastanawiać: „Jeśli amerykańska roślina słodko-gorzka jest również nazywana„ fałszywą słodko-gorzką ”, to czy istnieje„ prawdziwa słodko-gorzka ”? Odpowiedź brzmi tak, ale prawdziwy słodko-gorzki smak nie jest reprezentowany przez typ orientalny. Aby omówić roślinę o nazwie „słodko-gorzka”, będziemy musieli wprowadzić trzecią roślinę do walki językowej. Bo prawdziwy „słodko-gorzki” to roślina wyraźnie różniąca się zarówno od orientalnych słodko-gorzkich winorośli, jak i ich rywali pochodzących z Ameryki Północnej.
Słodko-gorzki Nightshade
Co jest w imieniu? Szekspir zadał pytanie o różę. Ale w przeciwieństwie do róży słodko-gorzki zasłużył na swoją nazwę. Kuszące jest myślenie, że nazwa wywodzi się z podwójnej natury winorośli: mianowicie z faktu, że jest ona tak destrukcyjna (w przypadku Celastrus orbiculatus , a nie Celastrus scandens ), a jednocześnie tak piękna. Ale niestety wyjaśnienie nie jest tak poetyckie. A zanim ujawni się pochodzenie nazwy, konieczne jest wprowadzenie jeszcze jednej postaci do tej „Komedii błędów”, rośliny z niesławnej rodziny psiankowatych (do której należy również pomidor) - słodko-gorzkiej psiankowatej ( Solanum dulcamara ).
Ostrzeżenie
Jagoda tego prawdziwego słodko-gorzkiego trunku jest trująca (podobnie jak kilka innych kuszących dzikich jagód, które często spotykam w Nowej Anglii, w tym borówki).
Jeśli żaden z dwóch rodzajów słodko-gorzkich winorośli znanych tak dobrze we wschodnich i środkowych Stanach Zjednoczonych nie jest prawdziwym „słodko-gorzkim”, to jaka roślina zasługuje na to określenie? Odpowiedź: szkodliwy chwast wprowadzony do USA z Europy, zwany „słodko-gorzkim psianem” ( Solanum dulcamara ). Kolorowe jagody tej rośliny przechodzą ciekawą transformację podczas sezonu wegetacyjnego. Zaczynając jako zielona jagoda, najpierw zmieniają kolor na żółty, następnie na pomarańczowy, a na koniec dojrzewają w czerwony. Bardziej kolorowe rośliny to fakt, że nie wszystkie jagody osiągają te poziomy kolorów jednocześnie. W związku z tym nierzadko można zobaczyć słodko-gorzką roślinę jagodową o jagodach w trzech lub czterech różnych kolorach.
Nie dlatego, że polecam nowicjuszowi spożywanie fałszywych słodko-gorzkich jagód lub orientalnych słodko-gorzkich jagód. Komentując jagody skandynów Celastrus , eksperci z Moonshine Designs żartują: „Chociaż nie są bardzo toksyczni, „ oczyszczą cię z obu stron ”. W rzeczywistości rozsądną zasadą jest, aby nigdy nie jeść żadnej części rośliny, z którą nie jesteś dokładnie zaznajomiony; jeśli masz ochotę zostać następnymi Euell Gibbons, najpierw sprawdź, co powiedzieli o tym eksperci (nie jestem ekspertem w tej dziedzinie).
Co ciekawe, zarówno skandynaty Celastrus , jak i słodko-gorzka jagoda ( Solanum dulcamara ) były używane w celach leczniczych przez zielarzy w USA w XIX wieku. W przypadku skandynawów z Celastrus kora została zebrana przez zielarzy; podczas gdy cenione były gałązki słodko-gorzkiej psiankowatej. King's American Dispensatory (1898) wskazuje, że jedno ziołowe zastosowanie zarówno słodko-gorzkiej psiankowatej, jak i Celastrus scandens , lub fałszywej słodko-gorzkiej, miało działanie moczopędne (substancja zwiększająca przepływ moczu).
A pochodzenie nazwy „słodko-gorzki”? Amerykańskie dyspensatorium Kinga ma następujące zdanie na temat gałązek gorzkiej słodkiej jagód: „ich smak jest gorzki, a po nim trochę słodyczy i lekkiej cierpkości”. To samo źródło ujawnia, jak skandeny Celastrus były uważane za gorzko-słodkie, zauważając, że „Kora ma gorzki, potem słodkawy, raczej mdły smak”.
Jeśli więc oba mają słodko-gorzki smak, dlaczego słodko-gorzka jagoda ( Solanum dulcamara ) jest uważana za prawdziwą „słodko-gorzką”, podczas gdy skandale Celastrus musiały zadowolić się „fałszywym słodko-gorzkim”? Cóż, zanim europejscy klasyfikatorzy roślin odkryli właściwości skandynów Celastrus , nazwa „słodko-gorzka” została już zapewniona przez słodko-gorzką jagodę (jako roślina europejska, Europejczycy znali ją wcześniej). Jeśli chodzi o Celastrus orbiculatus , ponieważ „słodko-gorzkie” i „fałszywe słodko-gorzkie” były już używane jako nazwy innych roślin, rozwiązaniem dla wspólnej nazwy było nadanie jej nazwy od miejsca pochodzenia - Orientu.
Należy pamiętać, że nazwa zwyczajowa i nazwa botaniczna odzwierciedlają się dokładnie w przypadku słodko-gorzkiej psiankowatej ( Solanum dulcamara ), co nie zawsze ma miejsce w nomenklaturze roślin. Solanum to część, która wskazuje „psianka”, podczas gdy dulcamara jest złożona z dwóch łacińskich słów - oznaczających odpowiednio „słodki” i „gorzki”. Jedyną różnicą między tymi dwoma językami jest kolejność, ponieważ łacina tłumaczy się dosłownie jako „słodko-gorzka jagoda”.
Jak widać, kiedy ktoś zaczyna mówić o „słodko-gorzkim smaku”, rozmowa jest beznadziejnie niejasna: nazwa zwyczajowa po prostu nie daje wystarczających informacji do dyskusji. Zamieszanie, na które wskazałem powyżej, stanowi przejmujący przykład tego, dlaczego używamy naukowych nazw roślin.
W jakim obozie jesteś, jeśli chodzi o kształtowanie krajobrazu z gorzką słodyczą? Czy to jest szkodnik? A może jest zbyt ładny, aby uznać go za szkodnika?
Jak pozbyć się winorośli Bittersweet
Obserwatorzy ptaków docenili słodko-gorzkie jagody jako awaryjne źródło pożywienia dla ptaków w zimie, w tym dla niebieskich ptaków wschodnich. Pod tym względem zarówno orientalne, jak i fałszywe słodko-gorzkie słodycze są podobne do sumaków. Wszystkie trzy rośliny są przydatne w przyciąganiu wschodnich ptaków w krajobraz do obserwowania ptaków. Mój artykuł o sumakach zawiera informacje na temat jego wykorzystania, historii i cech.
Ludzie sztuki i rzemiosła również zakochali się w słodko-gorzkim smaku (orientalnym lub fałszywym). Winogrono słodko-gorzkie może być samo w sobie używane do budowy wieńca jesiennego. Ponadto mniejsze porcje winorośli obciążone jagodami są często włączane do wieńców składających się głównie z innych materiałów.
Stewardzi krajobrazu w USA pilnie obserwują jednak słodko-gorzki winorośl orientalną. Wraz z innymi egzotycznymi roślinami, takimi jak fioletowa muchołówka i rdest japoński, orientalna gorzka winorośl jest jedną z wyjątkowo inwazyjnych roślin uważanych przez wielu za zagrożenie dla środowiska. Orientalne słodko-gorzkie winorośle dławiły rodzime rośliny, zastępując je monokulturą. Zaostrzenie problemu polega na tym, że rośliny inwazyjne czy nie, winorośl słodko-gorzka jest tak urzekająca, że zachęca ludzi do rozmnażania ich jako elementu krajobrazu. Jakby orientalne gorzkie winorośle potrzebowały jakiejkolwiek pomocy w rozsiewaniu!
Killing Oriental Bittersweet: Jak pozbyć się tej inwazyjnej rośliny
Ale co, jeśli chcesz uratować swoje drzewa i pozbyć się słodko-gorzkiej orientalności? Herbicydy można stosować do zwalczania winorośli słodko-gorzkich; Zwykle używam Roundup (glifosat), aby zabić słodko-gorzki. Mogę również ręczyć za skuteczność preparatu Ortho Brush-B-Gon, herbicydu na bazie triclopyr. Najlepszy moment na powstrzymanie inwazji to czas, gdy winorośl wciąż przytula się do ziemi i jeszcze nie miała szansy wspiąć się na twoje drzewa. Oto jak powinieneś używać tych herbicydów w takich przypadkach:
- Wymieszaj je z wodą w opryskiwaczu, ostrożnie postępując zgodnie z instrukcjami na etykiecie. Po wyschnięciu roślin, zastosuj herbicyd w spokojny, słoneczny dzień na roślinność naziemną.
Ale co, jeśli orientalne słodko-gorzkie napoje są już za wysokie, aby je spryskać?
Powyższe instrukcje są przydatne, jeśli złapiesz problem na czas: mianowicie, zanim słodko-gorzki Oriental wspiął się na twoje drzewa (przynajmniej na dowolną dużą wysokość). Ale co, jeśli problem już wymyka się spod kontroli?
Nie wszystko stracone. Jeśli inwazyjna winorośl przenosi się na korony drzew, pień winorośli jest prawdopodobnie dość gruby. To zła wiadomość. Dobrą wiadomością jest to, że słodko-gorzka roślinność rosnąca w koronie zależy od tego pnia: jego zaopatrzenie w wodę musi pochodzić z korzeni pod ziemią, w górę przez pień, a stamtąd do roślinności nadrzewnej. Zerwij połączenie, przecinając pień, a odetniesz dopływ wody.
Ale nie przestawaj. Natychmiast po wycięciu pnia nałóż trochę herbicydu na pozostałą część pnia. Zostanie pochłonięty do korzeni, miejmy nadzieję, że je zabije.
streszczenie
Podsumowując, we wschodniej i środkowej części Stanów Zjednoczonych są 3 rośliny zwane słodko-gorzkim:
- fałszywy słodko-gorzki ( Celastrus scandens ): jeśli masz fałszywy słodko-gorzki w swoim krajobrazie, masz szczęście: to wielka jesienna roślina liściowa nie jest destruktywna lub jest to roślina inwazyjna. Orientalna słodko-gorzka ( Celastrus orbiculatus ): Orientalna słodko-gorzka, choć piękna, jest destrukcyjna i trudny do wyeliminowania, będąc jedną z najgorszych egzotycznych roślin inwazyjnych w Ameryce Północnej, takich jak japoński rdest, rozprzestrzenia się pod ziemią poprzez kłącza słodko-gorzkiej psiankowatej ( Solanum dulcamara ), która jest przedmiotem niezwiązanym z dwoma innymi „słodko-gorzkimi” słodkimi, ale zatrutymi prawdziwymi słodko-gorzkimi, sklasyfikowane jako takie przed pozostałymi dwoma
Jeśli uroki orientalnej słodko-gorzkiej zachęcą cię do uprawy go na swojej posesji, przynajmniej podejmij środki ostrożności przeciwko rozprzestrzenianiu się tej wysoce inwazyjnej rośliny. Ogranicz go do jednego obszaru swojej nieruchomości, bezwzględnie tłumiąc inwazję w innym miejscu. Tam, gdzie pozwalasz mu rosnąć, odwiedzaj często z sekatorem; z należytą uwagą można oswoić orientalną słodko-gorzką, ograniczając ją do statusu krzaka. A jeśli masz zamiar trenować, aby wyrósł pionowo, zbuduj dużą kratę lub przywiąż winorośl do ogrodzenia. Nie pozwól, aby wschodnie słodko-gorzkie rośliny rosły na drzewach, których zdrowie cenisz.
