Uprawa własnej ekologicznej jicamy

Creativeye99 / E + / Getty Images

Jicama nie jest niczym niezwykłym w standardowym dziale produktów spożywczych w sklepie spożywczym, ale to centrum ogrodowe jest obce dla tego bulwiastego korzenia. Może być tak dlatego, że jicama wymaga około dziewięciu miesięcy upałów dla dobrej uprawy, ale ten wymóg można nieco poprawić, rozpoczynając nasiona lub rośliny w pomieszczeniu na długo przed ich posadzeniem. Szklarnia też nie boli. Jeśli masz ochotę na przygodę i masz ochotę spróbować czegoś nowego w ogrodzie, jicama może być odpowiedzią.

Zaczynam Jicama

Nasiona moczyć w wodzie przez noc. Po namoczeniu wysiewać co najmniej 2 nasiona w każdym 4-calowym naczyniu wypełnionym mieszanką doniczkową przeznaczoną dla sadzonek. Umieść je w świetle rosnącym, na ciepłym parapecie lub w szklarni, około 8–10 tygodni przed ostatnim mrozem lub wcześniej, jeśli twój sezon wegetacyjny jest dość krótki. Po zakończeniu kiełkowania cienkie sadzonki pozostawiają najsilniejszą sadzonkę w każdej doniczce. Regularnie przesadzaj do większych doniczek, gdy rośliny wyrastają z pojemników, aż bezpiecznie będzie je sadzić na zewnątrz. W razie potrzeby podeprzyj rośliny.

Rosnące Jicama

Jicama woli pełne słońce i sporo przestrzeni. Po stwardnieniu można go sadzić, a zagrożenie mrozem już dawno minęło. Jeśli gleba jest bogata w materię organiczną, lekka i krucha, dojrzewanie mniejszych korzeni może zająć do 4 miesięcy, które są równie smaczne jak większe. Jeśli rośliny stają się zbyt duże, uszczypnij wskazówki dotyczące wzrostu i zachęć do gęstego, gęstego wzrostu. Nie pozwól, aby rośliny poszły do nasion; uszczypnij kwiaty, aby zwiększyć produkcję korzeni.

Jicama jest rośliną wrażliwą na długość dnia, co oznacza, że bulwy nie są produkowane, dopóki dni pod koniec sezonu wegetacyjnego nie będą krótsze niż 9 godzin. Te krótsze dni często pokrywają się z pierwszymi przymrozkami jesienią, więc może być konieczne zapewnienie ochrony, aby uzyskać bulwy o użytecznej wielkości. Szklarnie działają; podobnie jak klocki i przenośne ramy na zimno, które chronią liście przed zagrożeniem mrozem, jednocześnie podgrzewając mikrośrodowisko wokół samej rośliny, przedłużając w ten sposób sezon. Jicama może być również uprawiana w pomieszczeniach przy lekkim ustawieniu. Będziesz mógł wyhodować tylko jedną lub dwie rośliny, ale zdecydowanie warto. Na początku sezonu można również używać klocków, aby przyspieszyć proces na wczesnych etapach i zaaklimatyzować młode rośliny na zewnątrz.

Rośliny będą wymagać wsparcia na pewnym etapie, jeśli chcesz trzymać je z daleka od ziemi. Możesz ćwiczyć jicama na siatce, drucianym ogrodzeniu lub bambusowym statywie, ale pamiętaj, że jeśli zostanie podniesiony z ziemi, ochrona go przed mrozem może być niemożliwa.

Podobnie jak ziemniaki, wszystkie części jicama rosnące powyżej poziomu gleby są toksyczne. Unikaj jedzenia części rosnących powyżej poziomu gleby. Jeśli zauważysz, że jakieś części bulw są wystawione na słońce, wypełnij je ziemią.

Żniwny

Wykop bulwy po obumarciu liści, prawdopodobnie z powodu mrozu, możliwie późno w sezonie, aby dać czas na rozwój bulw. Po zebraniu przechowuj korzenie w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zapobiec ich zalesieniu i twardości.

Porady

Jicama może być dodana do ogrodu warzywnego lub zbyt dużych pojemników, gdy jest wystarczająco duża, ale jego wartość ozdobna jest ograniczona. Jeśli masz krótki, chłodny sezon wegetacyjny, jicama można również uprawiać pod tunelami polietylenowymi. Ogrzeją one środowisko otaczające rośliny, jednocześnie powstrzymując szkodniki.