Świerk
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 509 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 31g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 509 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 65% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sód 1678 mg | 73% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 31g | |
| Wapń 463 mg | 36% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ser i szynka łączą siły w tej pysznej zapiekance z makaronem. Użyliśmy 3-serowej mieszanki serów, ale możesz użyć cheddaru lub własnej ulubionej mieszanki. Podawaj tę aromatyczną zapiekankę z szynki i rotini z pokrojonymi pomidorami lub sałatką wrzuconą na idealny codzienny rodzinny obiad.
Składniki
- 6 uncji rotini
- 1 łyżka oleju roślinnego (lub masła)
- 1 szklanka selera naciowego (drobno posiekanego)
- 1 funtowa szynka (pokrojona w kostkę)
- 2 małe ząbki czosnku (mielone)
- 1 pęczek zielonej cebuli (około 8 zielonych cebul, pokrojonych w plastry)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 1/2 szklanki mleka (niskotłuszczowe jest w porządku)
- 6 uncji sera (mieszanka lub cheddar, rozdrobnione)
- 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2/3 szklanki parmezanu (rozdrobnione, podzielone lub około 1/3 szklanki startego parmezanu)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Masło 2-litrowej zapiekanki.
Świerk
Gotuj rotini we wrzącej osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Świerk
Opróżnij, opłucz i odłóż na bok.
Świerk
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj seler i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 minut.
Świerk
Dodaj szynkę i gotuj przez 5 do 10 minut dłużej, aż szynka będzie lekko zrumieniona i seler będzie miękki.
Świerk
Dodaj czosnek i zieloną cebulę i gotuj przez 1 minutę dłużej. Zdjąć z ognia i odstawić.
Świerk
W dużym rondlu na średnim i niskim ogniu stop masło. Dodaj mąkę i mieszaj, aż się zmiksuje.
Świerk
Dodaj mleko i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Świerk
Dodaj posiekany ser Cheddar oraz sól i pieprz do smaku. Kontynuuj gotowanie, aż ser się stopi.
Świerk
Dodaj odsączone rotini oraz szynkę i mieszankę warzywną do sosu. Mieszaj delikatnie, aby zmiksować.
Świerk
Dodaj połowę parmezanu.
Świerk
Przenieś mieszaninę makaronu do przygotowanej zapiekanki. Posyp pozostałą parmezanem ser.
Świerk
Piec przez 20 do 30 minut, aż będą musujące i lekko zrumienione.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Może ci się spodobać również
Tagi przepisu:
- zapiekanka
- zapiekanka z szynką
- obiad
- południowy
