diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 545 | Kalorie |
| 37g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 20g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 545 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 37g | 47% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 67% |
| Cholesterol 188 mg | 63% |
| Sód 783 mg | 34% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 20g | |
| Wapń 370 mg | 28% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Szynka i ser szwajcarski są naturalnymi partnerami. Słodko-słony smak szynki jest idealny z lekko słodkim i cierpkim smakiem sera. W połączeniu z quiche ta kombinacja jest jeszcze smaczniejsza.
Możesz zamienić 1 szklankę mrożonych różyczek z brokułów, rozmrożonych i osuszonych, na szpinak w szynce i szwajcarskim quiche, jeśli chcesz. Lub użyj posiekanych gotowanych szparagów, a nawet zielonej fasoli. Możesz również użyć innych rodzajów tartego sera zamiast szwajcarskiego lub Havarti. Sery Cheddar, Colby lub Cojack byłyby dobre, podobnie jak ser Monterey Jack. Możesz nawet zrobić tę quiche przyprawę z dodatkiem sera Pepper Jack.
Quiche to prosta mieszanka śmietany, jajek i sera, zmieszana z innymi składnikami i upieczona w skorupce z ciasta, aż uzyska puszysty i złoty kolor. Ten prosty przepis jest zgodny ze zwykłą formułą. Chociaż możesz trochę poeksperymentować z tym przepisem, najlepiej pozostać bez ustalonych granic kwot.
Możesz użyć kupionej wcześniej gotowej skórki lub zrobić od podstaw. Mój przepis na ciasto na ciasto z gorącą wodą jest łatwy i niezawodny i idealny z tym łagodnym nadzieniem.
Gdy już wiesz, jak zrobić taki quiche, możesz użyć go jako podstawy dla innych kombinacji składników. Spróbuj krewetek, gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę lub całkowicie pomiń mięso i uczyń je wegetariańskim quiche. W takim przypadku zamiast mięsa użyj bardziej ugotowanych posiekanych warzyw.
Podaj ten przepis z zieloną sałatą z grzybami i pomidorami winogronowymi lub awokado, a także ze świeżymi owocami lub żelatyną. Uzupełnieniem posiłku będzie białe wino, mrożona herbata lub woda gazowana.
Składniki
- 1 9-calowe ciasto na ciasto
- 1 szklanka pół i pół
- 4 jajka (ubite)
- 3 łyżki musztardy miodowej
- 2 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki liści tymianku (suszone)
- 1/8 łyżeczki białego pieprzu
- 1-1 / 2 szklanki szynki (gotowanej i pokrojonej w kostkę)
- 1-1 / 2 szklanki szwajcarskiego sera (rozdrobnionego; lub sera Havarti)
- 1 szklanka szpinaku (mrożonego, posiekanego, rozmrożonego i dobrze osuszonego)
- 2 łyżki parmezanu (startego)
Kroki, aby to zrobić
- szynka
- danie główne
- nas regionalnie
- spadek
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Przygotuj skórkę i odłóż na bok.
W średniej misce umieść pół i pół, jajka, musztardę miodową, mąkę, sól, tymianek i pieprz i ubij, aż się połączą.
Ułóż pokrojoną w kostkę szynkę, ser szwajcarski i szpinak w przygotowaną skórkę. Powoli wlej mieszaninę jajek do skórki i posyp parmezanem.
Piec quiche przez 40-50 minut, aż skorupa będzie złota i ustawi się nadzienie. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w kliny, aby podawać.
Tagi przepisu:
