Diana Miller / StockFood Creative / Getty Images
Żelatyna marki JELL-O, ponad 100-letni amerykański ulubieniec, jest jednym z najbardziej wszechstronnych deserów. Jest to nie tylko dobre, ale może przybierać różne formy. Są ciasta i ciasta wykonane z JELL-O. Można z niego również tworzyć ciastka, parfaity, sałatki, a nawet przekąski. Przed przygotowaniem niektórych różnych przepisów, oto podstawy żelatyny.
Podstawowe wskazówki dotyczące pakietu 3 uncji
Mieszaj 1 szklankę wrzącej wody w żelatynie w średniej misce przez co najmniej 2 minuty, aż całkowicie się zestali. Mieszaj w 1 szklance zimnej wody. Przechowywać w lodówce 4 godziny lub do momentu ujędrnienia. (Czy kiedykolwiek miałeś trudności z ustawieniem żelatyny? Mogę prawie zagwarantować, że nie poruszyłeś się przez całe 2 minuty.)
Wskazówki dotyczące prędkości dla pakietu 3 uncji
Mieszaj 3/4 szklanki wrzącej wody w żelatynie w średniej misce przez co najmniej 2 minuty, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wymieszaj 1/2 szklanki zimnej wody i kostek lodu, aby zrobić 1-1 / 4 szklanki. Dodaj do żelatyny, mieszając, aż lekko zgęstnieje. Usuń pozostały lód. Przechowywać w lodówce 30 minut przez miękki zestaw lub 1-1 / 2 godziny do uzyskania twardości. (Wlewam zimną wodę do 2 lub 4 filiżanek miarowych. Przechodzi do lodówki, dopóki nie rozpuszczę żelatyny. Następnie dodaję lód, aby woda wzrosła do linii kubków 1-1 / 4).
Aby dodać owoce
Przechowywać w lodówce żelatynę 1-1 / 2 godziny lub do zgrubienia. Wymieszaj pokrojone owoce w 3/4 do 1-1 / 2 szklanek. Przechowywać w lodówce 4 godziny lub do momentu ujędrnienia. (Jeśli używasz owoców w puszkach, upewnij się, że są dobrze osuszone. Nie używaj kwaśnych owoców, takich jak świeży ananas lub kiwi.)
Unmold Gelatin
Delikatnie poluzuj żelatynę z boków pleśni. Zanurz pleśń w ciepłej wodzie na około 15 sekund. Usuń pleśń z wody i wstrząśnij. Umieść zwilżoną płytkę do serwowania nad pleśnią. Odwróć i delikatnie wstrząśnij, aby usunąć żelatynę. Usuń pleśń i wyśrodkuj żelatynę na talerzu.
Podkręć swoją żelatynę
Zastąp smakowe napoje gazowane częścią zimnej wody przepisu. Używanie soku jabłkowego doda witamin i dodatkowego smaku. Można również użyć innych soków, ale jeśli są one zbyt kwaśne, żelatyna może nie zostać odpowiednio ustawiona.
Żelatyna jest również świetna dla dietetyków
Jest tak wiele odmian bezcukrowej żelatyny, że żadna dieta nie musi czuć się pozbawiona. Wykonaj powyższą sodę, zamień zimną wodę na markę dietetyczną, a poczujesz podmuch smaku. Nie zapomnij bitych dodatków w wersjach beztłuszczowych i niskotłuszczowych.
