Claudia Totir / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 2 filiżanki
Domowa granola jest o wiele lepsza niż różnorodność w sklepie i jest łatwa do zrobienia. Granola to świetna przekąska (nawet dzieciom) lub płatki śniadaniowe. Poza tym jest po zdrowej stronie z owsem i orzechami i naturalnie słodzony suszonymi owocami, miodem i syropem klonowym. Dobre rzeczy do trzymania pod ręką w spiżarni.
Składniki
- 4 szklanki płatków owsianych (bez szybkiego gotowania)
- 1/4 szklanki surowych nasion słonecznika
- 1 szklanka posiekanych orzechów, takich jak migdały i orzechy pekan
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 1/4 szklanki prawdziwego syropu klonowego
- 1/3 szklanki miodu
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1 szklanka suszonych owoców (Lubimy używać suszonych wiśni, żurawiny i złotych rodzynek)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Linia 2 blachy do pieczenia z pergaminem lub folią aluminiową.
W dużej misce połącz płatki owsiane, nasiona słonecznika, posiekane orzechy, sól i cynamon.
W innej misce wymieszaj olej rzepakowy, syrop klonowy, miód i wanilię.
Za pomocą drewnianej łyżki mieszaj mokre składniki do sucha, aż wszystkie płatki owsiane będą mokre.
Połóż połowę mieszanki na każdym arkuszu do pieczenia i rozłóż płasko na jednej równej warstwie.
Włóż patelnie do piekarnika i piecz przez około 20 do 25 minut, aż będą lekko złocistobrązowe.
Mieszaj muesli w połowie pieczenia i obracaj patelnie, aby uzyskać bardziej równomierny kolor. Nie rozgotuj, bo muesli będzie przypalony.
Wyjmij z piekarnika i pozwól muesli ostygnąć na patelniach.
W temperaturze pokojowej umieść muesli w dużej misce. Wsuszone owoce wmieszaj drewnianą łyżką, rozbijając duże kawałki muesli.
Porady
- Przechowuj muesli w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w zamrażarce. Nie wkładaj do lodówki, ponieważ może się kleić.
Tagi przepisu:
- muesli
- domowej roboty muesli
- śniadanie
- nas regionalnie
