Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 3 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 230 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 42g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 230 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 725 mg | 32% |
| Węglowodany ogółem 42g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 16% |
| Białko 9g | |
| Wapń 135 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To łatwy wegetariański przepis na komosę ryżową pełnoziarnistą o smaku czosnku i parmezanu. Komosa ryżowa z parmezanu nie wystarcza, aby samodzielnie przygotować pełny posiłek, ale to dobry początek. Byłoby wspaniale obok tofu, przystawki z warzywami, a może nawet do zwykłego wegetariańskiego smażenia.
Aby uzyskać wegańską wersję tego przepisu na komosę, należy udusić komosę drożdżową zamiast parmezanu i zamiast masła użyć oliwy z oliwek. Potrzebujesz go bezglutenowego? Pamiętaj, aby używać bezglutenowego bulionu warzywnego, ponieważ wszystkie pozostałe składniki (w tym masło, cebula, czosnek, komosa ryżowa i parmezan) są bezglutenowe i bezpieczne dla każdego, kto unika pszenicy. Przeczytaj etykietę i poszukaj bulionu warzywnego z wyraźną etykietą, że jest bezglutenowy, lub stwórz własny bulion warzywny w domu, aby być po bezpiecznej stronie. W pobliżu
Składniki
- 1 łyżka masła (lub wegańskiej margaryny lub oliwy z oliwek, jeśli chcesz, aby była wegańska)
- 1 mała żółta cebula (pokrojona w kostkę)
- 3 do 4 ząbków czosnku (mielonego)
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 szklanka niegotowanej komosy ryżowej
- 1/4 łyżeczki soli morskiej (lub soli koszernej lub do smaku)
- 1/4 szklanki parmezanu (lub drożdży odżywczych, aby było wegańskie)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Na średniej wielkości patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i mielony czosnek w maśle lub oliwie z oliwek na średnim ogniu przez około 3 do 5 minut, aż cebula zacznie mięknąć. Zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej.
Świerk
Następnie dodaj bulion warzywny i komosę ryżową.
Świerk
Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn zostanie w większości wchłonięty i ugotowana komosa ryżowa, około 15 minut.
Świerk
Zdejmij patelnię z ognia i delikatnie wymieszaj lub „puszystą” komosę widelcem, aby całkowicie rozprowadzić nadmiar wilgoci.
Świerk
Dopraw swoją quinoę lekko solą do smaku i dodaj parmezan, mieszając, aby połączyć i pozostaw parmezan do stopienia. Lub w wersji wegańskiej zmieszaj drożdże zamiast parmezanu.
Świerk
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Komosa ryżowa
- danie główne
- amerykański
- cośkolwiek do jedzenia
