Jak się dowiedzieć, czy restauracja oszukuje cię w Hiszpanii

Damian Corrigan

Damian Corrigan jest pisarzem podróżniczym, który dużo podróżował po Hiszpanii od czasu przeprowadzki w 2003 roku. Pisał o tym kraju od 2006 roku. Wskazówki redakcyjne Tripsavvy Damian Corrigan

Zaktualizowano 26.06.19

Dzielić
Kołek
E-mail

Daniel Hernanz Ramos / Getty Images

Odwiedzający Hiszpanię mogą usłyszeć, że zostali oszukani w restauracji - być może w barze dodanym do dodatkowych przedmiotów lub w nadmiernym posiłku. Ludzie, którzy nie mówią tym językiem, zwykle po prostu płacą rachunek i narzekają na to później.

Ale doświadczeni podróżnicy do Hiszpanii powiedzą ci, że żaden bar ani restauracja nie zdradzi rażąco turysty, chociaż mogą mieć inne, bardziej subtelne sposoby uzyskania od ciebie trochę więcej.

Zdecydowana większość barów i restauracji jest całkowicie uczciwa, sumując rachunki. Istnieje kilka miejsc, w których dochodzi do pozbawionych skrupułów praktyk, ale większość problemów jest kwestią postrzegania. Wiele problemów zostałoby rozwiązanych, gdyby odwiedzający zrozumiał nieco więcej hiszpańskiego lub dowiedział się więcej o tym, czego można się spodziewać podczas posiłku lub koktajlu.

01 z 06

Brak oferty Menu del Dia w języku angielskim

Fernando Trabanca Fotografia / Getty Images

Menu del dia , prawie wyłącznie dostępne w porze lunchu (i tylko w dni powszednie) jest specjalną okazją, w której dostajesz pełny posiłek za znacznie lepszą cenę niż w przypadku zamówienia z menu głównego (uwaga: hiszpański dla menu to la carta Menu hiszpańskiego słowa oznacza ustawiony posiłek).

Ale ponieważ menu zmienia się każdego dnia, niewiele miejsc może napisać je po angielsku. Więc może się okazać, że w ogóle ci to nie oferuje.

Czy to naprawdę oszustwo? Nie. To zbyt duży wysiłek, by większość barów przetłumaczyła swoje codzienne menu na angielski.

Jak tego uniknąć: Menu del dia będzie zawsze wyświetlane, ale możesz go przegapić. Kelner zwykle zwykle podaje to menu jako pierwsze, ale w razie wątpliwości zapytaj: ¿Hay menú? (EYE men-OO?)

02 z 06

Nie obejmuje chleba, napojów i deserów w Menu del Dia

juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr

Menu del dia zawsze zawiera starter plato i segundo plato (pierwsze i drugie danie, zasadniczo podobne do „przystawki” i „dania głównego”). I zwykle obejmuje wszystkie: chleb ( patelnię ), napój ( bebida ) i deser ( postre ). Ale nie zawsze!

Alicante to jedno z miejsc, w których opłaty za chleb stają się częstą praktyką, chociaż jest to bardziej problem z tapas i jedzeniem zamawianym z głównego menu niż z menu.

Dla tych, którzy nalegają na napiwki w Hiszpanii (bo tak naprawdę nie powinieneś), możesz rozważyć „opłatę za chleb” jako napiwek.

Czy to oszustwo? Być może nie jest to jednak skierowane wyłącznie do turystów. Z pewnością jest to sposób na obniżenie kosztu posiłku.

Jak tego uniknąć: sprawdź w menu przed złożeniem zamówienia. W razie wątpliwości zapytaj ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) Czy jest uwzględniony?

03 z 06

Oszustwo IVA

Albert Simó / Creative Commons

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) jest rodzajem podatku od wartości dodanej. Zwykle jest to wliczone w cenę. W przeciwieństwie do Stanów Zjednoczonych, gdzie naliczanie podatku na koniec jest normalne, w Hiszpanii dzieje się to tylko w miejscach turystycznych i może zaskoczyć gościa, gdy zostanie przedstawiony ostateczny rachunek.

Istnieje kilka nieprzyjemnych restauracji, które nie uwzględnią IVA w swoich cenach menu, więc kolacja uważa, że dostaje świetną okazję. Kiedy wchodzisz do restauracji lub czytasz menu, poszukaj słów IVA bez incluido (brak w zestawie) lub IVA incluido (w zestawie), co jest normą .

Czy to oszustwo? Zależy od tego, jak wyraźnie pokazują IVA brak oznak incluido . Zwykle jest to łatwe do zauważenia, co oznacza, że po prostu używają typowej biznesowej techniki dawania złudzenia, że twój posiłek jest lepszą ofertą niż jest. Jeśli piszą to bardzo małe miejsce lub w miejscu trudnym do odczytania, jest to oszustwo.

Jak tego uniknąć: zwróć uwagę na wyrażenie IVA no incluido (upewnij się, że jest tam „NIE”; wiele miejsc faktycznie poinformuje cię, że zostało uwzględnione).

04 z 06

Więcej opłat za siedzenie na zewnątrz

Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons

Hiszpańskie restauracje często mają dwie, a czasem trzy ceny. Będzie cena baru ( barra ), cena siedzenia w głównej restauracji ( salonie ) i trzecia cena siedzenia na tarasie . Miło jest usiąść na zewnątrz, a dopłata nie jest duża, ale nie zdziw się, jeśli w rezultacie twój rachunek będzie nieco wyższy.

Innym razem będzie suplemento (suplement) do siedzenia na zewnątrz, napisane gdzieś w menu.

Czy to oszustwo? Nie. Hiszpanie są bardzo przyzwyczajeni do tego pomysłu. Dodatek pomaga zapłacić za dodatkowy personel wymagany do oczekiwania na stołach.

Jak tego uniknąć: Sprawdź menu. Pojawią się dwie lub trzy kolumny z listą opłat lub niewielki druk, podający procent, który należy dodać.

05 z 06

Podawanie Żółtego Ryżu jako Paelli

Westend61 / Getty Images

Paella jest wytwarzana z ryżu krótkiego ziarna, dobrego sofrito i bulionu, z asortymentem dodatków. Może to być owoce morza, ale nie zawsze (lub nawet tradycyjnie). Paella jest gotowana podobnie jak risotto, z tą główną różnicą, że nie jest mieszana, gdy ryż wchłania bulion.

Paella to nie gotowany ryż barwiony barwnikiem spożywczym z dodatkiem posiekanych warzyw i krewetek.

Czy to oszustwo? Całkowicie! Każda restauracja, która oferuje barwiony żółty ryż, korzysta z gościa, który nie zna różnicy. W restauracji brakuje umiejętności kulinarnych lub udogodnień, aby zrobić dobrą paellę, więc mają nadzieję, że tego nie zauważysz.

Jak tego uniknąć: zamawiaj paellę tylko w znanej restauracji. Jeśli cena jest zbyt dobra, aby mogła być prawdziwa, prawdopodobnie tak jest. Jest więcej sposobów na znalezienie i zamówienie dobrej paelli w Hiszpanii, w tym wiedząc, że paella jest często robiona z mięsem, a jeśli przyjrzysz się uważnie, ryż przylgnie do dna patelni, ponieważ nie jest gotowany.

06 z 06

Nie oferuje wody z kranu

Lillian Tveit / Getty Images

Jednym z najczęstszych pytań zadawanych przez zagranicznych gości do Hiszpanii jest to, czy woda z kranu jest odpowiednia do picia. Zwykle tak jest. Ale z drugiej strony twoje ciało musi przyzwyczaić się do wody w kraju, a wielu turystów twierdzi, że to, co piją z hiszpańskich kranów, nie zawsze się z nimi zgadza przez pierwsze kilka dni. Ponadto, nawet jeśli woda z kranu nadaje się do picia, nie oznacza to, że musi dobrze smakować. W Granadzie miejscowa woda smakuje tak dobrze jak woda mineralna, podczas gdy w Walencji nie jest szczególnie przyjemna.

A co powiesz na to? Czy to jest legalne? Wydaje się, że tak, choć praktyka ta jest rzadka. Jednak restauracja może to zrobić tylko wtedy, gdy opłata jest wyraźnie wskazana w menu. Poszukaj agua del grifo w menu lub innej wskazówki, że nie jest to woda butelkowana.

Ponadto woda z kranu może stanowić część menu del dia . Oznacza to, że jeśli zamówisz posiłek i poprosisz, powiedzmy, o napój bezalkoholowy i trochę wody z kranu, mogą one legalnie uwzględnić (tańszą) wodę w posiłku i obciążyć cię napojem bezalkoholowym.

Czy to oszustwo? Nie. Jedzenie w Hiszpanii jest tanie, częściowo dlatego, że restauracja spodziewa się niewielkich zysków ze sprzedaży napojów.

Jak tego uniknąć: Trudne, jeśli nie masz dobrej znajomości języka hiszpańskiego.

Oszustwa w Hiszpanii: Naprawdę nie tak często

Jak widać z tych przykładów, prawdziwy „oszustwo” jest rzadkością w hiszpańskich restauracjach, choć niektóre restauracje mogą być nieco „sprytne”, aby zarobić nieco więcej pieniędzy. Ale prawdopodobnie dotyczy to również twojego kraju. Bądź mądry, a wszystko będzie dobrze!

Czy ta strona była pomocna? Dziękujemy za poinformowanie nas!