Jak zrobić kremowe płatki śniegu

Zbierz swoje narzędzia

Leah Maroney

Kremowe płatki śniegu to ładna dekoracja na świąteczne ciasta, ciasteczka lub babeczki, a nawet jako piękny akcent na ozdoby stołu. Ta technika sprawia, że ​​mniej eleganckie płatki śniegu są idealne do rustykalnych wzorów świątecznych. Rurki z kremówką do tego procesu są tworzone za pomocą ozdobnego zestawu prasowego, ale można też po prostu zwinąć kremówkę do kształtu kiełbasy, używając palców.

Aby zrobić kilka rodzajów płatków śniegu, potrzebujesz:

• Biała kremówka Nóż w kształcie płatka śniegu Drażetki srebrne Białe ciasto błyszczy Kolorowy połysk pyłu Pędzel Narzędzie do piłowania Nóż ostry

Wybierz rodzaj wzoru płatka śniegu, którego chcesz użyć. Wspaniałą częścią tworzenia płatków śniegu z kremówki jest to, że możesz tworzyć różne projekty, które odzwierciedlają fakt, że nie ma dwóch takich samych płatków śniegu. Gotowe szablony, noże i wzory płatków śniegu sprawiają, że ten proces jest bardzo prosty lub możesz stworzyć własne płatki śniegu.

Rozłóż arkusz kremówki

Leah Maroney

Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj kulkę kremówki w cienki arkusz na kawałku pergaminu. Pozostałe kroki najlepiej wykonać na pergaminie. Po wyschnięciu kremówki łatwiej będzie usunąć je z pergaminu niż na innych powierzchniach.

Wytnij płatki śniegu

Leah Maroney

Użyj dużego foremki do wykrawania płatków śniegu, aby wyciąć jeden płatek śniegu. Ponownie zwiń pozostałą kremówkę i ponownie zwiń w arkusz i wytnij kolejny płatek śniegu.

Wytnij kształty

Leah Maroney

Za pomocą słomy wytnij wzór płatka śniegu. Możesz również użyć bardzo małych foremek do ciastek, aby wyciąć dodatkowe kształty!

Wycinaj projekty za pomocą noża

Leah Maroney

Użyj noża, aby wyciąć więcej wzorów w płatku śniegu. Ustaw je symetrycznie z każdej strony.

Pył Z Jadalnym Brokatem

Leah Maroney

Lekko zwilż powierzchnię płatka śniegu pędzlem, a następnie posyp jadalnym brokatem lub cukrem szlifującym.

Wciśnij Silver Dragees na płatki śniegu

Leah Maroney

Wciśnij srebrne drażetki lub jadalne perły na płatek śniegu.

Pozwól płatkom śniegu całkowicie wyschnąć i przenieś je na dekorowany deser.

Alternatywny projekt

Leah Maroney

Możesz także wypróbować ten alternatywny płatek śniegu.

Użyj zestawu pras dekoratora z wkładką okrąg, aby utworzyć długie rurki z kremówki. Rzuć małą kulkę kremówki i włóż do prasy. Ściśnij mocno uchwyty prasy, aby uzyskać długie kształty kiełbasy, a następnie przyciąć je na żądaną długość. Zanurz trochę wody na środku jednego z odcinków i naciśnij drugi kawałek, tworząc znak `` X ''. Użyj narzędzia kulowego, aby ściślej połączyć dwie rurki.

Weź szczyptę białego ciasta błyszczy w dłoni, a następnie odkurz płatek śniegu. Możesz założyć więcej niż jest to wymagane, aby wszystkie ramiona były lśniące i ładne. Po prostu zdmuchnij nadmiar po. Aby uzyskać inny wygląd, możesz również zmieszać srebrny połysk i odrobinę ekstraktu waniliowego lub soku z cytryny i pomalować go na płatku śniegu, aby uzyskać bogaty połysk po wyschnięciu.

Za pomocą pędzla namocz odrobinę wody pośrodku skrzyżowanych probówek z kremówką, a następnie naklej kolejny wycięty kawałek na inne. Użyj ponownie narzędzia do piłki w środku. Rozłóż ramiona elementów, aż będą równomiernie rozmieszczone.

Użyj pędzla, aby zmoczyć wodę na podstawie kremówki w miejscu, w którym chcesz umieścić mniejsze kawałki, aby się przykleiły. Złóż małe kawałki, aby były w kształcie litery `` V '' i przyklej po jednym do każdego z ramion płatka śniegu. Spróbuj umieścić je blisko środka każdego ramienia. Użyj narzędzia kulowego, aby docisnąć środek każdego nowo dołączonego elementu.

Użyj prasy dekoratora, aby wycisnąć więcej tubek z kremówki. Wytnij taką samą długość jak inne krótsze kawałki za pomocą ostrego noża. Złóż małe kawałki, aby były w kształcie litery `` V '' i przyklej je po jednym do końca każdego z ramion płatka śniegu, z literą „V” skierowaną na zewnątrz. Użyj narzędzia kulowego, aby docisnąć środek każdego nowo dołączonego elementu.

Za pomocą pędzla delikatnie zwilż wodą całą powierzchnię płatka śniegu. Nałóż srebrne drażetki na każde z małych wcięć pozostawionych przez narzędzie kulkowe. Często łatwiej jest użyć pęsety, aby prawidłowo umieścić małe kulki. Delikatnie wepchnij drażetki do kremówki, aby się przylegały.

Przenieś gotowe płatki śniegu za pomocą szpatułki na pergamin, aby wyschły. Pozwól płatkom śniegu całkowicie wyschnąć przed ich użyciem, zwykle pełne 24-36 godzin.