sbossert / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Przechowywać w lodówce: 4 godz
- Wydajność: 1 1/3 szklanki (10 do 11 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 84 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 1/3 szklanki (10 do 11 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 84 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sód 59 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 7g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 3g | |
| Wapń 82 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis jest podobny do tego, który stosuje się w restauracjach w kultowej sieci North Woods Inn w Kalifornii. North Woods Inn śpiewa sałatki w tym sosie z niebieskim serem od lat 60. XX wieku, ku wielkiemu szczęściu milionów Kalifornijczyków, którzy przez większość swojego życia jadali w tych restauracjach. Wypróbuj ten szybki i łatwy przepis, a już nigdy nie wrócisz do sosem z niebieskiego sera w butelkach.
Składniki
- 1 szklanka maślanki
- 1 szklanka kwaśnej śmietany (lub beztłuszczowej śmietany)
- 3 ząbki czosnku
- 1/8 łyżeczki cukru
- 1/4 łyżeczki słodkiej papryki węgierskiej
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki niebieskiego sera
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W robocie kuchennym lub mocnym blenderze połącz maślankę, śmietanę, czosnek, cukier, paprykę i sól.
Mieszaj, aż będzie gładka.
Dodaj ser pleśniowy i pulsuj raz lub dwa razy. Nie mieszaj. Chcesz małe kawałki niebieskiego sera.
Przechowywać w lodówce przez cztery godziny lub dłużej przed podaniem, aby umożliwić połączenie smaków.
Cieszyć się!
Wskazówka
Inne zastosowania do sosu z serem pleśniowym
Jeśli jesteś miłośnikiem niebieskiego sera, to prawdopodobnie jeden z twoich ulubionych sosów do zielonych sałatek. Szczególnie dobrze komponuje się z czerwoną cebulą, więc wymieszaj kilka plasterków z romainą, zielonym liściem, czerwonym liściem, endywią, szpinakiem lub mieszanką zieleni wraz z kawałkami bekonu, aby uzyskać rewelacyjną sałatkę.
Tagi przepisu:
- ubieranie się
- Francuski
- rodzinny obiad
- przyprawa
