Joan Ransley / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4 8-uncyjne słoiki (192 porcje)
John Mitzewich
Zaktualizowano 04/06/19
Wytwarzanie własnej soli rozmarynowej jest łatwe, przyjemne i lepsze niż te przestarzałe mieszanki soli i ziół w supermarketach. Domowa sól rozmarynowa stanowi również świetny jadalny prezent dla smakoszy w Twoim życiu.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka rozmarynu (pakowane świeże liście)
- 1 szklanka soli (gruba)
- 3 szklanki soli (koszerna lub inna sól w stylu płatków, jak sól morska)
Jak to zrobić
- Włóż liście rozmarynu i gruboziarnistą sól do robota kuchennego. Puls włączaj i wyłączaj około 8-10 razy lub do momentu, aż rozmaryn zostanie wymieszany z solą, a sól będzie miała podobną konsystencję do soli kuchennej (będzie wilgotna i będzie wyglądać prawie jak mokry piasek). Dodaj sól koszerną do miski; wymieszaj mieszankę soli rozmarynu i dokładnie połącz. Rozłóż na blasze do wyschnięcia na kilka godzin, a następnie przenieś do słoików z ciasno przylegającymi pokrywkami.
Przechowuje w nieskończoność.
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 0g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
