Ryman Cabannes, Corinne-Pierre / Getty Images
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 70 minut
- Wydajność: 8 porcji
Bakłażan, trzy rodzaje sera i po prostu przygotowany sos przekładane są makaronem lasagna w tym bajecznym daniu wegetariańskim.
Składniki
- 1 1/2 funta bakłażana, cienko pokrojone
- Spray do warzyw
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 16 uncji pokrojonych grzybów
- 9 makaronów lasagna
- 1 słoik (16 uncji) sos spaghetti z warzywami
- 8 uncji sera ricotta, częściowo odtłuszczone
- 4 uncje posiekanego sera mozzarella
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Na dużej patelni nieprzylepnej spryskanej sprayem warzywnym szybko pokrój plastry bakłażana i odłóż na bok.
Na tej samej patelni w gorącej oliwie z oliwek gotuj cebulę przez około 3 do 4 minut, od czasu do czasu mieszając lub do miękkości.
Dodaj grzyby i gotuj, często mieszając, około 5 minut lub aż grzyby będą miękkie.
Gotuj makaron lasagna we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Łyżeczkę około jednej czwartej sosu Do 11 x 7-calowego naczynia do pieczenia. Ułóż trzy naprzemienne warstwy makaronu lasagna, ricottą, mieszanką grzybową, serem mozzarella, plasterkami bakłażana, sosem i parmezanem.
Piec lasagne bakłażanową w 350 F przez 30 do 40 minut.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- powrót do szkoły
