Świerk
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 23 minuty
- Wydajność: 4 piersi z kurczaka (4 porcje)
Mocna kombinacja bułki tartej, nasion i przypraw przypomina słynną polewę z kurczaka. Oczywiście możesz używać innych zbóż, innych przypraw i nasion, ale ten przepis jest bardzo zbliżony do oryginału i możesz zrobić to bez wszystkich sztucznych kolorów i składników! Ponadto możesz kontrolować zawartość sodu w kurczaku. Jest naprawdę wysoko w zakupionym produkcie.
Możesz pomnożyć ten przepis (oczywiście bez jajka i mleka) i przechowywać go w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce, aby użyć go, kiedy chcesz. Uważaj, aby usunąć ilość, którą chcesz użyć z dużego pojemnika, zanim zaczniesz obchodzić się z kurczakiem. Bardzo łatwo jest zanieczyścić suchą mieszankę podczas pracy z kurczakiem. W takim razie istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego.
Ciesz się tym chrupiącym i soczystym kurczakiem z zieloną sałatką, zapiekanymi ziemniakami i ciastkami na deser. Co za idealna jesienna lub zimowa kolacja!
Składniki
- 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1/4 szklanki kiełków pszenicy
- 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki nasion sezamu (drobno zmielone)
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy w proszku
- 1/2 łyżeczki. cukier
- 1/2 łyżeczki soli czosnkowej
- 1/2 łyżeczki soli cebulowej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 4 piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W płytkiej misce połącz okruchy płatków kukurydzianych, kiełki pszenicy, mąkę, nasiona sezamu, paprykę, proszek musztardowy, cukier, sól czosnkową, sól cebulową, pieprz i płatki pietruszki i dobrze wymieszaj.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
W innej płytkiej misce ubij jajko mlekiem.
Świerk
Jeden po drugim zanurz piersi kurczaka w mieszance jajecznej i strząśnij nadmiar.
Świerk
Następnie umieść w mieszaninie do powlekania, naciskając, aby powlekać.
Świerk
Niech kurczak stanie na ruszcie przez około 10 minut przed upieczeniem.
Świerk
Połóż kurczaka na blasze do pieczenia z bokami. Piec w temperaturze 400 F przez 18 do 24 minut, aż kurczak osiągnie przynajmniej 160 F, przetestowany za pomocą niezawodnego termometru do mięsa.
Świerk
Odstaw kurczaka na 5 minut, a następnie podawaj.
Świerk
Cieszyć się!
Wskazówka
- Możesz podwoić lub potroić ten przepis na przyprawy (bez kurczaka) i przechowywać go w zamrażarce. Wyciągnij około 1 szklanki mieszanki na każde cztery piersi z kurczaka, gdy będziesz gotowy do użycia.
Tagi przepisu:
- pierś z kurczaka
- danie główne
- amerykański
- powrót do szkoły
