Świerk
Przygotowanie posiłku, który zaspokoi potrzeby dietetyczne wszystkich gości, może wydawać się trudnym zadaniem. Ale planowanie bezglutenowej kolacji wegańskiej jest łatwiejsze niż myślisz. Istnieje zaskakująco duża liczba fantastycznych i prostych posiłków, które można przygotować, unikając białka pszenicy i zwierząt, w tym nabiału i jaj. Od indyjskich curry po azjatyckie frytki - nawet chili i zapiekanka - te przepisy są idealne na każdy posiłek.
-
Czerwone Tajskie Curry Z Tofu
Alice Martini / Getty Images
Tajskie curry są pełne smaku i oferują łatwy do przygotowania posiłek, który pokochają wszyscy. Sos w tym czerwonym tajskim curry z tofu składa się z kupowanej w sklepie pasty curry, świeżej bazylii i kolendry oraz mleka kokosowego, które służy do aromatyzowania mieszanki tofu, marchewki, groszku i kukurydzy. Podawaj na ryżu lub innym bezglutenowym pełnym ziarnie, takim jak komosa ryżowa lub kaniwa, a otrzymasz kompletny posiłek w jednym naczyniu!
-
Sambar z czerwonej soczewicy
mtreasure / Getty Images
Soczewica jest świetna, jeśli masz ograniczony budżet. Mają niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość błonnika i są bardzo wszechstronne. Można je stosować w indyjskim dhal lub curry z kokosem, i są gwiazdą tego czerwonego sambaru z soczewicy, jednego z najbardziej znanych wegetariańskich dań indyjskich. Sambar to pikantna mieszanka czerwonej soczewicy, gorczycy, zielonych papryczek chili i wielu innych. Ale nie pozwól, aby długa lista składników Cię odstraszyła. Ten jest zaskakująco łatwy do zrobienia i absolutnie pyszny!
-
Aloo Gobi
William Shaw / Getty Images
Aloo Gobi to bardzo popularne indyjskie danie, które jest naturalnie wegetariańskie i bezglutenowe. Ten przepis zawiera ziemniaki i kalafior, które są przyprawiane w typowy indyjski sposób, aby stworzyć niesamowite danie. Podawaj razem z curry z ciecierzycy i palak „paneer”, a Twoja bezglutenowa kolacja jest skończona.
-
Azjatycka Sałatka Ryżowa
Spruce / J. Hackett
Ryż może być podstawą pełnego bezglutenowego posiłku wegańskiego i nie musi być nudny. Ten azjatycki przepis na sałatkę z ryżu, oparty na resztkach brązowego ryżu, jest wspaniałym przykładem. Wypełniony śnieżnym groszkiem, papryką, zieloną cebulą i marchewką szybko się łączy. Podawaj na ciepło, jeśli chcesz, ale ten jest również idealny na zimno.
-
Chili z czarnej fasoli i słodkich ziemniaków
Świerk
Chociaż może to nie wydawać się najbardziej ekscytującym pomysłem na wegańskie kolacje bezglutenowe, prawie wszyscy lubią tę wegetariańską czarną fasolę i chili ze słodkich ziemniaków. Zrobiony wyłącznie z fasoli, słodkich ziemniaków i przypraw ten przepis na chili z pewnością stanie się nowym ulubieńcem rodziny. Co więcej, możesz go przygotować w niecałą godzinę.
-
Vegan Pad Thai
Natsicha / Getty Images
Wiele azjatyckich makaronów jest zrobionych z ryżu lub bezglutenowych ziaren i jest całkowicie wegańskich. Trzymaj azjatycki makaron jako podstawę w spiżarni, abyś mógł przygotowywać wspaniałe potrawy, takie jak ten super-łatwy wegański pad Thai z makaronem ryżowym. Kluczem do uczynienia go bezglutenowym jest wybór bezs pszennego zamiennika sosu sojowego, takiego jak tamari.
-
Szwajcarski Chard, Grzyb i Tofu Stir-Fry
Frytki to podstawa wegetariańskich i wegańskich potraw, i nie bez powodu: są to szybkie, łatwe posiłki, które można przygotować z prostych składników, które masz pod ręką. Aby czerpać inspirację, wypróbuj ten prosty szwajcarski chard, grzyb i tofu. To zajmuje zaledwie 20 minut i jest idealne, gdy podaje się je do ryżu lub makaronu azjatyckiego wraz z prostą domową zupą.
-
Kung Pao Tofu
CQYoung / Getty Images
Tofu jest bezglutenowy, o ile uważasz na dodatki smakowe. Jest doskonałym źródłem białka i wapnia dla wegan bezglutenowych, a ten przepis na kung pao tofu to świetny sposób na jego użycie. To klasyczne chińskie danie, które wszyscy pokochają. Pamiętaj tylko, aby używać tamari i bezglutenowego bulionu warzywnego.
-
Zapiekana Zapiekanka Z Prosa Jaglana
Zapiekanki są niesamowitym posiłkiem dla zapracowanych rodzin, a proso stanowi doskonałą bazę dla tej obfitej oferty. Zapiekana zapiekana jaglana zapiekanka jest przyjazna dla dzieci i można ją ubić i włożyć do piekarnika, aby gotować, gdy zajmiesz się innymi obowiązkami domowymi. Wszystko, czego potrzeba, aby był bezglutenowy, to pominąć sos sojowy i bułkę tartą.
-
Pieczone Tofu
Świerk
Plastry sprasowanego tofu w bezglutenowym sosie do grillowania to jedno z najłatwiejszych dań, jakie możesz zrobić - przepis, który możesz przygotować w najbardziej zatłoczone noce. Pieczone tofu z grilla można podawać po prostu na sałacie lub na bezglutenowym chlebie, aby uzyskać wspaniałą kanapkę. Dodaj bok jak zwykły pilaw ryżowy, a obiad zostanie podany!
