Jest więcej niż jeden sposób na ugotowanie jajka! I w przeciwieństwie do niektórych, jajka nie są składnikami mlecznymi, więc ludzie, którzy mają alergie na mleko lub nie tolerują laktozy, mogą bez problemu spożywać jajka w ramach swojej diety.
Jajka są nie tylko świetnym źródłem białka, witamin i minerałów, są również pyszne, ale zdecydujesz się je ugotować.
Problemem wielu osób na diecie bezmlecznej jest to, że wiele smacznych przepisów na jajka wymaga składników mlecznych, takich jak masło i ser, ale czytaj dalej, aby zobaczyć 10 naszych ulubionych bezmlecznych sposobów na przygotowanie niesamowitego jajka.
-
Jajka Pieczone
Richard Jung / Getty Images
Jajka pieczone, czasem nazywane również marszczonymi jajkami , są łatwe i proste w przygotowaniu i są takie piękne! Garść składników to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować ten prosty przepis. Zapraszam do eksperymentowania z różnego rodzaju sezonowymi warzywami i ziołami, a jeśli masz ulubiony ser, posiekaj trochę na wierzchu!
-
Deviled Eggs
Te łatwe do zrobienia, pikantne smakołyki są idealne na pikniki, potlucks i imprezy.
beachgurl322 / Twenty20
Klasyczne potrawy, pikniki i potrawy imprezowe, Deviled Eggs to po prostu jajka na twardo, których żółtka zostały zmiksowane z majonezem i odrobiną kwaśnej śmietany, a następnie posypane solą, pieprzem i papryką. Dzięki odrobinie kwaśnej śmietany bezmlecznej jest to bardzo łatwe. Ten przepis jest naszym głównym celem na imprezy, spotkania i przekąski; spróbuj uzupełnić je różnymi przyprawami i ziołami, aby to zmienić!
-
Sałatka jajeczna
Sałatka Z Curry Prosta, zdrowa bezmleczna sałatka jajeczna pachnąca curry. DebbiSmirnoff / Getty Images
Sałatki jajeczne to boki dzielące i wypełniacze do kanapek; zazwyczaj ludzie je kochają lub nienawidzą. Zdarza się, że jesteśmy ludźmi, którzy bardzo lubią sałatki jajeczne, ale tylko wtedy, gdy jest naprawdę dobra.
Sałatki jajeczne prawie zawsze nie zawierają produktów mlecznych; co jakiś czas napotykamy takiego, który ma kwaśną śmietanę lub jogurt, ale w przeważającej części są one przygotowywane z jajkami, majonezem i zwykle niektórymi warzywami. Naprawdę, dopóki masz kilka jajek na twardo i kilka łyżek majonezu, możesz zrobić smaczną sałatkę z jajek, po prostu zachowaj lekkość na majonezie i dodaj kilka ziół, warzyw lub przypraw, a będziesz zjeść sałatkę jajeczną, którą wszyscy pokochają.
-
Jajka sadzone
Prawie wszystko jest lepsze z jajkiem sadzonym. KleeAlee / Pixabay
Jajka sadzone zajmują zaledwie kilka minut, ale są mile widziane jako dodatek do prawie każdego posiłku w ciągu dnia. Wypróbuj niektóre z tych propozycji bezmlecznych produktów, które spełniają:
- Podawaj smażone jajko na grzance, aby zjeść proste, szybkie śniadanie. Za pomocą tostowanej angielskiej bez muffki z mleczarni, smażonego boczku lub boczku wegetariańskiego i smażonego jajka ugotuj kanapkę śniadaniową, w razie potrzeby dodaj warzywa i ser bezmleczny. jajka sadzone na makaronie, jak ten czosnkowy makaron „Masło” z jajkami. (W przypadku tego przepisu po prostu zamień jajka sadzone na smażone!) Podawaj jajka sadzone na pieczonych lub gotowanych na parze warzywach, a nawet na puree ziemniaczanym. Zasadniczo prawie każda kanapka z otwartą twarzą jest uczciwą grą na smażone jajka!
-
Jajka na twardo
Rachel Husband / Getty Images
Jajka na twardo są zdrowe i łatwe do przechowywania na szybkie śniadania i przekąski, i mogą być używane do wszelkiego rodzaju dobrych rzeczy: dodatków do sałatek, sałatek z jajek, jajecznicy na wynos, żeby wymienić tylko kilka. A jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś jajka na twardo, prawdopodobnie jest to łatwiejsze niż myślisz! Oto jak za każdym razem robić idealne jajka na twardo.
-
Omlety
nemoelguedes / Pixabay
- Jeden z najpopularniejszych dań na brunch, omlet, jest również zwykle wypełniony nabiałem; Zasadniczo tradycyjne omlety są przygotowywane na maśle i zwykle zawierają także pewien rodzaj sera. Jednak nasz bezmleczny omlet „serowy” to tylko jeden z wielu bezmięsnych przepisów omletowych, który z odrobiną odżywczych drożdży staje się wzmacniającym, bogatym w białko, pysznym posiłkiem, który subtelnie smakuje serem i może być wypełniony wszelkie różnorodne świeże zioła, warzywa, mięso lub wegetariańskie zamienniki mięsa na brunch, lunch lub kolację.
-
Jajka sadzone
The Picture Pantry / Ivan Danik / Getty Images
Kłusownictwo jest jednym z najprostszych i najzdrowszych sposobów przygotowywania jajek; to wymaga trochę wiedzy! Kłusownictwo po prostu gotuje jedzenie w płynie, dopóki nie zostanie ugotowane. Ponieważ jajka gotują się szybko, płyn najpierw doprowadza się do wrzenia, a następnie wyłącza. Następnie jajka są dodawane i przykryte, aż zostaną ugotowane do pożądanej podobieństwa. Podczas kłusowania jajek, aby utrzymać białka w stanie nienaruszonym, pomaga dodać odrobinę octu do wody (około 1 t. Do 2 do 3 szklanek płynu).
-
Quiche
George Crudo Photography / Getty Images
Quiche to pikantne, oparte na jajach części francuskiego pochodzenia i podobnie jak wiele francuskich potraw, zazwyczaj przygotowywane są z dużą ilością składników mlecznych. Przez lata, w imię naszej miłości do francuskiego jedzenia i quiche, wymyśliliśmy wiele bezmlecznych i wegańskich wersji klasycznego ciasta, od podstawowych bezmlecznych quiche do wegańskich wersji bez skórki. Ta lista zawiera osiem naszych ulubionych produktów bez produktów mlecznych, z których wszystkie są wszechstronne i otwarte na dodatki wszystkich świeżych warzyw, ziół i bezmlecznych substytutów sera, które masz pod ręką. Baw się dobrze i jedz dobrze!
-
Jajecznica
MAKY_OREL / Pixabay
Jajecznica to, z naszego doświadczenia, jeden z najbardziej przyjaznych dzieciom sposobów robienia jajek, nie wspominając o tanich i łatwych do zrobienia (i zabawnych!), Więc ten przepis jest idealny dla mam i ojców dzieci bezmlecznych! Chociaż większość tradycyjnych przepisów na jajecznicę wymaga masła, mleka i sera, ten jest równie smaczny bez nabiału. Do smażenia potraw dodaj smażone warzywa, świeże zioła i ser bez produktów mlecznych, a do wyjątkowo bogatych jajecznic ubij 2–3 T. kwaśnej śmietany bez mleka!
-
Frittata
Fotografia: Teri A. Virbickis / Getty Images
Frittata to w zasadzie bezkorupowy quiche, które najpierw gotuje się na patelni na płycie kuchennej, a następnie przenosi do piekarnika, aby zakończyć gotowanie, dając frittacie piękny złoty brąz i blat równomiernie ugotowany na środku. Ta bezmleczna szpinak Frittata jest lżejsza niż tradycyjne wersje, dzięki połączeniu całych jaj i białek jaj oraz odżywczych drożdży dla serowego smaku. Wolimy używać żeliwnej patelni do robienia frytek, ale każda żaroodporna patelnia jest w porządku!
