Desery z Chin różnią się smakiem, fakturą, kształtem i okazją w porównaniu do kuchni zachodniej. Na przykład desery na zachodzie często znajdują się w każdej restauracji. Można jednak zauważyć, że większość chińskich restauracji w ogóle nie oferuje menu deserów. Bardziej zgodnie z chińskimi zwyczajami, częściej znajdziesz deser serwowany w herbaciarni w południowych Chinach.
Chińskie desery są zwykle jedną z dwóch skrajności: kilku kawałków świeżych owoców lub dekadenckiej mikstury, której przygotowanie może potrwać kilka godzin. Podczas gdy oboje mają swoje miejsce, czasami możesz pragnąć czegoś pośrodku - jak deser, który jest łatwy do zrobienia i robi wrażenie na rodzinie i przyjaciołach. W takim przypadku wypróbuj niektóre z tych pysznych i łatwych przepisów na deser, które są popularne w Chinach.
-
Migdałowy Pływak
Obrazy MIXA / Getty
Pływak migdałowy to prosty deser wykonany z żelatyny o smaku migdałów i zwieńczony owocami. Po prostu zbierz składniki, takie jak żelatyna, cukier i ekstrakt z migdałów, aby zrobić ten orzeźwiający deser. Zalecane są pomarańcze mandarynkowe lub koktajl owocowy, ale ten przepis jest bardzo elastyczny i można w nim stosować różne rodzaje konserw lub świeżych owoców, w zależności od potrzeb, na słodycz.
-
Sałatka Owocowa Schłodzona Melon
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Sałatka owocowa z chińskiego melona to asortyment owoców, które są lekko pokryte słodkim syropem i atrakcyjnie ułożone w pustych połówkach melona. To wspaniały przepis na orzeźwienie dla gości.
Sałatka owocowa powinna być odpowiednio wyczyszczona i wyszorowana, zanim zostanie uformowana w kulkę z kulką z melona. Świeża mięta jest doskonałym dodatkiem do tego przepisu, który obejmuje miód, cukier, nektar malinowy, sok z cytryny i wiele innych.
-
Gruszki Na Parze Z Miodem
stu_spivack / Flicker / CC od SA 2.0
W tym prostym naczyniu gruszki są wypełnione miodem i daktylami i delikatnie gotowane na parze. Jeśli trudno znaleźć azjatyckie gruszki, użyj gruszek Bartlett jako alternatywy. Ten prosty przepis z zaledwie czterema składnikami zajmuje około 35 minut, aby ugotować i przygotować. Miłośnicy słodyczy pokochają to danie. Jest to również doskonały wybór dla osób cierpiących na przeziębienie lub ból gardła.
-
Gorące banany w mleku kokosowym
J Shepherd / Getty Images
Mleko kokosowe nadaje bananom słodki smak dzięki tej szybkiej i łatwej recepturze. Jest to również lekki deser dla dwojga i można go łatwo podwoić, aby podawać grupie czterech.
Wystarczy obrać dwa duże banany i pokroić je w plastry wielkości kęsa. Następnie zagotuj mleko kokosowe, dodaj cukier i cynamon i wrzuć banany. Przepis ten zajmuje tylko 15 minut, aby przygotować i ugotować, dzięki czemu łatwo się przyrządzi.
-
Pina Colada Tofu Shake
Źródło obrazu / Getty Images
Ten prosty koktajl stanowi doskonały deser, przekąskę lub śniadanie, gdy jesteś w biegu. Po prostu połącz jedwabiste tofu, mleko, banan, ananas i ekstrakt z kokosa, aby uzyskać bogaty koktajl. W razie potrzeby możesz również zastąpić ekstrakt kokosa kremowym kokosem. Aby zamienić go w koktajl wysokobiałkowy, użyj mleka sojowego i dodaj niewielką ilość kiełków pszenicy.
-
Banany w Sosie Cynamonowo-Kokosowym
Michael Rheault / Getty Images
W tym przepisie mleko kokosowe, śmietana i cynamon stanowią bogaty dodatek do bananów gotowanych na parze. Możesz również dodać inne owoce azjatyckie, takie jak mango lub owoc rozgwiazdy, dla innego smaku. Ten ziemisty deser wymaga mniej niż siedmiu składników i jest idealny dla miłośników banana i kokosa.
