Jeffrey Green / Getty Images
- Razem: 26 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 16 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 157 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 157 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 670 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 4g | |
| Wapń 94 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to ładny i prosty stek z dodatkiem przypraw przyprawionych czosnkiem i mokrym oregano. Ten przepis pasuje do wszelkich grillowanych warzyw, bitych tłuczonych ziemniaków i być może niektórych krewetek z grilla lub homarów do surfowania i darń.
Składniki
- 4 paski steki (o grubości około 1 cala)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki / 30 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa / 15 ml suszonego oregano
- 1 łyżeczka / 5 ml soli
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu (mielony)
Kroki, aby to zrobić
Połącz zmielony czosnek, oliwę z oliwek i suszone oregano w misce. Połóż steki na dużym talerzu i dobrze posmaruj po obu stronach mieszanką. Lekko przykryj plastikiem i wstaw do lodówki na 2 godziny. Wyjmij z lodówki 30 minut przed wyjściem na grill. Pomoże to w dojściu mięsa do temperatury przed kontaktem z ciepłem.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Zdjąć folię ze steków i przyprawić obie strony mięsa solą i czarnym pieprzem.
Połóż steki na grillu i gotuj przez 5 do 6 minut z każdej strony, w zależności od grubości i pożądanej podobieństwa. Po ugotowaniu według preferencji zdejmij z ognia i ustaw na desce do krojenia. Lekki namiot z folią aluminiową. Nie owijaj się mocno. Niech steki odpoczną przez 7 do 10 minut. Pokrój i podawaj lub podawaj steki w całości ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Tagi przepisu:
- Wołowina BBQ
- obiad
- amerykański
- gotowanie
