Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Łatwy i orzeźwiający, Aperol Spritz to napój, którego będziesz chciał spróbować. Jest to charakterystyczny napój Aperol, słodko-gorzkiego aperitifu o smaku pomarańczy, wyprodukowanego we Włoszech przy użyciu sekretnej mieszanki ziół i korzeni. Likier został opracowany w 1912 roku i ten koktajl powstał w latach 50. XX wieku. Genialny napój pomarańczowy stał się ulubionym aperitifem na kolację i doskonale komponuje się z jedzeniem na stole.
Czasami nazywany „rytuałem Aperol Spritz”, ten przepis zawiera pewną kolejność. Lód wpada pierwszy, potem Prosecco (musujące włoskie wino) podąża za Aperolem, a potem odrobiną sody. Napój zazwyczaj nie jest mieszany, mieszając, opierając się na bąbelkach wina i sody.
Składniki
- 2 uncje Prosecco (Cinzano)
- 2 uncje Aperol
- Napój gazowany
- Udekoruj: plasterek pomarańczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Dodaj lód i plasterek pomarańczy do wysokiej szklanki.
Świerk
Wlej Prosecco, a następnie Aperol.
Świerk
Dodaj odrobinę sody.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Wskazówka
- Po dodaniu plasterek pomarańczy zależy od Ciebie. To naprawdę miłe, gdy jest zintegrowane z lodem (jak w tym przepisie), chociaż Aperol sugeruje dodanie go jako dodatek po przygotowaniu napoju. Twoja szklanka może pomieścić więcej niż 5 uncji płynu, nawet gdy jest wypełniona lodem. Wlej ten napój tak wysoki, jak chcesz lub napełnij szklankę. Pamiętaj, aby nalać równe części Aperolu i Prosecco, jeśli chcesz zachować autentyczność (niektórzy wolą 1 część Aperolu od 2 części Prosecco). Może być również wykonany w dowolnym stylu szkła. Jasnopomarańczowy kolor sprawia, że świetnie wygląda „martini” w kieliszku koktajlowym i jest również powszechnie podawany w szklanych naczyniach (np. Kieliszek do białego wina). Na krótkiego drinka na skałach wybierz swoją ulubioną staromodną szklankę.
Odmiany przepisu
- Chociaż wino Prosecco jest wyborem (prawdopodobnie ze względu na wspólne włoskie korzenie), każde wino musujące będzie działać dobrze. Nie jest to tradycyjne, ale kieliszek wódki z górnej półki (szczególnie wódki cytrusowej) byłby dobrym dodatkiem do tego napoju Jeśli lubisz Aperol Spritz i okazjonalnie pikantny koktajl, może ci się spodobać pikantna paloma. Przepis obejmuje Aperol tajską papryczką chili (napar, który można również zastosować w spritzu), a następnie miesza go z tequilą, grejpfrutem i dodaje do niego sodę klubową (jeśli chcesz, dodaj Prosecco). To bardzo żywy napój, który obudzi twoje kubki smakowe.
Jak silny jest Aperol Spritz?
Aperol jest w butelce na poziomie 11 procent ABV (dowód 22), więc jest to ta sama siła, co przeciętny Prosecco. Kiedy spotykają się w Aperol Spritz, napój jest bardzo przyjemnym 9-procentowym ABV (dowód 18).
Tagi przepisu:
- szampan
- koktajl
- amerykański
- rodzinny obiad
