Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 30 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 117 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 5g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 30 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 117 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 27 mg | 9% |
| 216 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 5g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 9g | |
| Wapń 6 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te smaczne przekąski z kurczaka świetnie nadają się na imprezę lub przekąskę w dzień gry. Lub służyć jako przystawka na pyszny rodzinny posiłek. Podawaj z majonezem chipotle, majonezem musztardowym, sosem słodko-kwaśnym lub ulubionymi dipami. Aby uniknąć nieuporządkowanego czyszczenia patelni, należy wyłożyć blachę do pieczenia folią lub użyć jednorazowej patelni.
Uwielbiasz te smaki, ale szukasz głęboko smażonej alternatywy? Ukąszenia z kurczaka i boczku są smażone i smażone, pyszna przekąska „Southern Fried”. Podawać ze słodko-kwaśnym sosem lub majonezem musztardowym.
Składniki
- W przypadku sosu do pieczenia:
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki miodu
- 1 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżka stołowa plus 1 łyżeczka octu z czerwonego wina
- W przypadku kurczaka:
- 1 do 1 1/4 funta połówki piersi z kurczaka
- 1 opakowanie (12 uncji) niegotowany boczek (cienkie plasterki)
- 1 Dash Przyprawa kreolska lub przyprawiona mieszanka soli
- 1 kreska mielonego czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 425 F. Wyłóż blachę do pieczenia lub dużą miseczkę z galaretką folią i umieść na patelni stojak do chłodzenia ciasta. Lub użyj jednorazowej patelni ze stojakiem.
Połącz brązowy cukier, miód, musztardę i ocet w małym rondlu. Doprowadź do wrzenia. Zdjąć z ognia i odłożyć na bok.
Umyj kurczaka i osusz; posypujemy przyprawą kreolską lub przyprawioną solą. Pokrój kurczaka na kawałki lub paski wielkości kęsa.
Pokrój boczek na trzy części w poprzek. W przypadku większych kawałków kurczaka pokrój boczek na pół.
Owinąć każdy kawałek kurczaka kawałkiem bekonu; ułożyć, szew stroną do dołu, na stojaku. Powtórz z pozostałymi kawałkami kurczaka i boczkiem. W przypadku większych kawałków możesz bezpiecznie używać bekonu do wykałaczek.
Posyp kurczaka owiniętego boczkiem czarnym pieprzem. Smaż z sosem i piecz przez około 20 do 25 minut, aż boczek będzie chrupiący, często pieczony i obracający się w połowie czasu pieczenia.
Robi około 2 1/2 do 3 tuzinów ukąszeń z kurczaka owiniętych boczkiem.
Tagi przepisu:
- Boczek
- przystawka
- amerykański
- Kentucky Derby
