Baida Roti. Zdjęcie © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
Roti (flatbread) jest pokryte jajkiem i smażone, aby zrobić to smaczne danie. Wypełnij Baida Roti wszystkim, co lubisz!
Składniki
- 4 resztki Chapatis (patrz przepis poniżej)
- 4 jajka
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- 1 szklanka oleju roślinnego (lub oleju rzepakowego / słonecznikowego)
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej patelnię lub patelnię na średnim ogniu.
Ubijaj jedno jajko na raz, dodając sól i pieprz do smaku.
Skrop patelnię odrobiną oleju. Wlej połowę jajka na patelnię i wiruj, jakby robiła omlet.
Umieść Chapati na jajku i odwróć po 30 sekundach.
Wlać pozostałe ubite jajko na chapati i rozłożyć, aby pokryć całą powierzchnię. Skrop olejem i ponownie odwróć.
Gotuj, aż obie strony skończą.
Powtarzaj, aż zużyje się wszystkie jajka i chapati.
Zrób Baida Roti w bułce i podawaj z Chutney Mint-Coriander jako sos do zanurzania. Baida Roti można wypełnić rozdrobnionym serem Cheddar, Paneer (twarożek), Kheema Masala (pikantne mięso mielone) lub dowolnym innym suchym nadzieniem według własnego wyboru.
Tagi przepisu:
- Szybki chleb
- późne śniadanie
- Indianin
- powrót do szkoły
