Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 884 | Kalorie |
| 29g | Tłuszcz |
| 116g | Węglowodany |
| 45g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 884 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 29g | 37% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 52% |
| Cholesterol 65 mg | 22% |
| Sód 1061 mg | 46% |
| Węglowodany ogółem 116g | 42% |
| Błonnik Dietetyczny 31g | 112% |
| Białko 45g | |
| Wapń 348 mg | 27% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Fasolka po bretońsku i kiełbasa są naturalnymi partnerami. Możesz przygotować tę fasolkę po bretońsku według przepisu na kiełbasę tak łagodną lub tak pikantną, jak chcesz, w zależności od zastosowanych przypraw i rodzaju kiełbasy.
Lubimy podawać ten przepis w mroźną zimową noc z deszczem ze śniegiem lub deszczem w oknach. Nie ma nic bardziej przytulnego niż siadanie na gorącą kolację, gdy na zewnątrz jest zła pogoda. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy kochają obfite jedzenie.
Ten przepis jest również dość tani, co stanowi dobrodziejstwo dla budżetu w chłodne zimowe miesiące. Podawaj z chrupiącą zieloną sałatą i kilkoma bułkami, domowej roboty lub mrożonymi.
Składniki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 pieprz jalapeno, posiekany, w razie potrzeby
- 1 czerwona papryka, posiekana lub pokrojona w plastry
- 1 funtowa polska kiełbasa, kielbasa lub w pełni ugotowana kiełbasa, pokrojona w plastry
- 2 (16 uncji) puszki fasolki po bretońsku, bez opróżnienia
- 1 (14 uncji) można pokroić w kostkę pomidory, niewytrawione
- 1/3 szklanki keczupu
- 1/4 szklanki musztardy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; podsmaż i mieszaj do miękkości, około 5 minut. W razie potrzeby dodaj paprykę jalapeno i zieloną paprykę; gotuj kolejne 3–4 minuty.
Dodaj kiełbaski do patelni i gotuj, aż lekko się zrumienią, od czasu do czasu obracając kiełbaski, aby gotowały równomiernie.
Dodaj pieczoną fasolę, pomidory, keczup i musztardę do patelni i zagotuj. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, aby jedzenie gotowało się na wolnym ogniu i gotować bez przykrycia, często mieszając, aż lekko zgęstnieje, około 15 do 20 minut. Natychmiast podawaj.
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Jeśli wolisz, aby twoje jedzenie było bardziej łagodne, pomiń paprykę jalapeño i dodaj więcej keczupu. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj kolejny jalapeño lub inny rodzaj pieprzu i zwiększ musztardę. Niedawno znaleźliśmy wspaniałą nową musztardę z pieczonego czosnku, która jest po prostu spektakularna w tym przepisie.
Tagi przepisu:
- fasolki
- pieczona fasola
- fasolka po bretońsku z kiełbasą
- obiad
