Spruce Eats / Ulyana Verbytska
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 70 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 960 | Kalorie |
| 32g | Tłuszcz |
| 56g | Węglowodany |
| 106g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 960 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 32 g | 41% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 44% |
| Cholesterol 322 mg | 107% |
| Sód 1103 mg | 48% |
| Węglowodany ogółem 56g | 21% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 106g | |
| Wapń 164 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jambalaya z indyka w stylu Cajun to wspaniały sposób na wykorzystanie resztek ptaków. Jambalaya jest niezwykle wszechstronna, więc możesz dowolnie zmieniać składniki, aby odpowiadały gustom rodziny. Możesz zrobić to Jambalaya z resztek wieprzowiny lub szynki lub użyć gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę w naczyniu. Jest łatwy i szybki w wykonaniu, idealny na dzień po spędzeniu tak dużo czasu na gotowaniu. Jest to również dobre danie na imprezę, gdy płyta kuchenna jest używana do innych potraw, ponieważ jest gotowana w piekarniku.
Składniki
- 4 uncje boczku (grubo posiekane)
- 1 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 1 szklanka selera naciowego
- 3/4 szklanki zielonej papryki (posiekanej)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 3 szklanki resztki indyka (pokrojone w kostkę)
- 3 1/4 szklanki wywaru z kurczaka
- 1 szklanka świeżej pietruszki (posiekanej i podzielonej)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 liście laurowe
- 1 1/2 szklanki surowego ryżu
- 1/2 szklanki pokrojonej w plasterki zielonej cebuli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Gotuj bekon na średnim ogniu w dużym, ciężkim żaroodpornym garnku lub holenderskim piekarniku, aż tłuszcz bekonowy zostanie wytopiony, a bekon będzie chrupiący. Wyjmij i rozdrobnij boczek i odłóż na bok.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Dodaj cebulę, seler, paprykę, czosnek i indyka na patelnię i podsmażaj na bekonie przez 20 minut, często mieszając.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Dodaj wywar, 1/2 szklanki natki pietruszki, soli, pieprzu, majeranku, cayenne i liści laurowych i zagotuj.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Wlej ryż i wymieszaj, aby połączyć z warzywami. Przykryj i piecz przez 45 minut.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Wyjmij z piekarnika i posyp zieloną cebulą, dodatkową 1/2 szklanki natki pietruszki i zarezerwowanego boczku.
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Służ i ciesz się!
Spruce Eats / Ulyana Verbytska
Tagi przepisu:
- Pieprz
- późne śniadanie
- Cajun
- spadek
