Tilapia Z Pieczoną Czerwoną Papryką Mayo. Diana Rattray
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 307 | Kalorie |
| 17g | Tłuszcz |
| 1g | Węglowodany |
| 34g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 307 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 17g | 22% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 14% |
| Cholesterol 98 mg | 33% |
| Sód 296 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 1 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 34g | |
| Wapń 19 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Prosta mieszanka ziół i przypraw przyprawia o tej łagodnej tilapii i nabiera jeszcze więcej smaku dzięki smacznemu majonezowi z pieczonej czerwonej papryki. Posyp odrobiną pysznej mieszanki majonezu do każdej porcji lub podawaj z boku, aby rodzina lub znajomi mogli z niej korzystać zgodnie z życzeniem. Jeśli lubisz ciepło, dodaj do majonezu odrobinę sosu Sriracha, pieprzu cayenne lub gorącego sosu.
Ten przepis na tilapię jest szybki i łatwy do przygotowania, a piecze się w zaledwie 15 minut. Przyprawy i mieszanka majonezu nadają filetom z ryb łagodny smak, którego potrzebują.
Użyj pieczonej czerwonej papryki ze słoika lub stwórz własną. Zapoznaj się ze wskazówkami poniżej przepisu, aby poznać kilka sposobów pieczenia papryki w domu.
Składniki
- Dla ryb:
- 1 łyżeczka papryki
- 1/4 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku z liści
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 8 do 10 filetów tilapia, po około 3 do 4 uncji każdy
- 1 do 2 łyżek roztopionego masła lub nieprzylepnego sprayu do gotowania o smaku masła
- W przypadku majonezu z pieczonej czerwonej papryki:
- 1/2 szklanki majonezu
- 3 łyżki posiekanej pieczonej czerwonej papryki (patrz poniżej)
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- Wrzucić czosnek w proszku
- Cebula w proszku
- sól dla smaku
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 400 F. Wyłóż blachę do pieczenia folią i spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Połącz paprykę, 1/4 łyżeczki proszku cebulowego, 1/4 łyżeczki proszku czosnkowego, 1/4 łyżeczki tymianku, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.
Ułóż tilapię na blasze do pieczenia; skrop niewielką ilością roztopionego masła lub lekko spryskaj sprayem o smaku masła i posyp filety równomiernie mieszanką przypraw.
Piec przez 15 do 20 minut, aż się ugotuje i łatwo wytrzeć płatki rybne widelcem.
W międzyczasie połącz majonez, posiekaną pieczoną czerwoną paprykę, sok z cytryny, kreski lub cebulę i proszek czosnkowy w blenderze (lub użyj blendera zanurzeniowego lub patyczkowego). Mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj sól do smaku i podawaj z rybą.
Jak upiec paprykę
Metoda brojlerów: Podgrzej brojler do wysokiej temperatury i wyłóż blachę do pieczenia folią. Połóż całą paprykę na blasze do pieczenia (tyle, ile chcesz). Smaż paprykę przez około 7 do 10 minut kilka cali od źródła ciepła, obracając kilka razy, aby zwęglić wszystkie strony. Natychmiast usuń zwęglone papryki do miski. Przykryj miskę i odstaw paprykę na około 15 do 25 minut, lub do momentu, aż będzie wystarczająco chłodna, aby poradzić sobie, para rozluźni skórki. Obierz paprykę i użyj w przepisie.
Palnik gazowy lub grill: Włącz palnik lub grill (gazowy lub węglowy) na wysokość i umieść cały pieprz bezpośrednio na płomieniu. Za pomocą szczypiec obróć je kilka razy, aż wszystkie strony zostaną zwęglone.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- pieczona tilapia
- obiad
- amerykański
