Zdjęcie Diana Rattray)
- Razem: 2 godz
- Przygotowanie: 60 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 6 tuzinów klopsików
Spróbuj tych pysznych klopsików w domowym sosie grillowym, doskonałym na przystawkę lub rodzinny obiad.
Składniki
- Klopsy:
- 3 funty chudej mielonej wołowiny
- 1 szklanka odparowanego mleka
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka drobnej, suchej bułki tartej
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki chili w proszku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- Sos:
- 2 szklanki keczupu
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
- W razie potrzeby rozprowadź ciekły dym
Kroki, aby to zrobić
Połącz składniki klopsika i uformuj w 1-calowe kulki.
Umieść jedną warstwę na arkuszach ciastek wyłożonych woskowanym papierem. Zamrozić aż do zestalenia; przenieść do worków z zamrażarką, aż będą gotowe do gotowania.
Aby gotować, połącz składniki sosu; dobrze wymieszać.
Umieść zamrożone klopsiki w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali; polej je sosem. Piec około 1 godziny w 350 F.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- południowy
- nowe lata
